По рецептам поварят
Дорогие поварятки! Поздравляю Вас всех с НОВЫМ ГОДОМ!!! Желаю крепкого здоровья, огромного счастья, взаимной любви и пусть исполняются Ваши мечты!!! Огромное спасибо всем моим любимым девочкам, которые написали мне очень приятные слова на моей стене и в отзывах на моей страничке (по некоторым причинам не могу ответить вам тем же 
). Ценю ваше внимание, люблю, целОВАю и обЫмаю!!! 
А сейчас хочу поделиться с Вами блюдами, которые мы попробовали еще в прошлом году, но отчет опубликовать по ним я не успела. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда 
Надеюсь, что и Вам они окажутся по вкусу!
[cut]
Фугасс по рецепту Светланы diana1616. Не было ни бекона, ни сыра, но и так получилось очень вкусно!
Полезные сконы на закваске по рецепту Татьяны Pearlsofbaking. Готовила несколько раз, но нарушив немного технологию
Использовала возможности закваски, предоставив возможность тесту расстояться, не добавляла разрыхлитель. Но получилось очень вкусно!
Консервация хлебопекарной закваски сушкой и Восстановление сухой закваски по рецепту Светланы s-v-e-t-l-i-k. Уже несколько месяцев как всю дрожжевую выпечку пеку на закваске. Мне стало интересно попробовать засушить и восстановить. Эксперимент удался на все 100%
И сразу на восстановленной закваске попробовала испечь Луковые дрожжевые лепешки по рецепту Елены Esenija. Тесто отлично подошло! Лепешки получились замечательные!
Ржаные коржики по рецепту Ольги zateika. Быстро и вкусно!
Овощной салат в маринаде по рецепту Веры VeVeTa Tuk повторяла и на праздничный стол. Вкусный салатик!
Нежный рулет по рецепту Ирины иррез. Очень нежный получился рулетик. Готовила с домашним плавленным сырком. Но омлет, думаю, что тонковат у меня получился и где совсем был тонкий, снимался с пергамента проблематичней, пергамент смазывала маслом. Свернулся без проблем. Нам понравился!
Оладьи лимонные по рецепту Александра Александер deleted. Осталось небольшое количество лимонного джема, который подарила мне мой Морозик Ларочка, решила с ним испечь оладьи. Вкусно для разнообразия!
Панир-домашний сыр по рецепту Олега Aron-Space deleted. Готовила с лимонной кислотой. Быстро, просто и вкусно!!!
Квас хлебный без дрожжей по рецепту Муля Иванова. Сначала решила попробовать только на литр. Через трое суток это не просто была жидкость безвкусная, так еще и с плесенью какой-то. Я себя успокоила это тем, что это подобие "уксусной матки". Вылила жидкость, а гущу слила в чистую литровую баночку и дальше по рецепту. Вот тут и получился уже результат кваса. Следующий раз я уже увеличила норму. Теперь это у меня уже в 3л. банке. Через раз добавляю настой солодовый (2ч.л. ржаного солода на стакан горячей воды), что дает и цвет красивый, и немного дополняет вкус. Потрясающий квасок!
Спасибо всем, кто в гости заглянул! Спасибо всем за Ваши великолепные рецепты! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! ОГРОМНОГО счастья в Новом Году!
). Ценю ваше внимание, люблю, целОВАю и обЫмаю!!! А сейчас хочу поделиться с Вами блюдами, которые мы попробовали еще в прошлом году, но отчет опубликовать по ним я не успела. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда Надеюсь, что и Вам они окажутся по вкусу!
[cut]
Фугасс по рецепту Светланы diana1616. Не было ни бекона, ни сыра, но и так получилось очень вкусно!
Полезные сконы на закваске по рецепту Татьяны Pearlsofbaking. Готовила несколько раз, но нарушив немного технологию
Использовала возможности закваски, предоставив возможность тесту расстояться, не добавляла разрыхлитель. Но получилось очень вкусно!
Консервация хлебопекарной закваски сушкой и Восстановление сухой закваски по рецепту Светланы s-v-e-t-l-i-k. Уже несколько месяцев как всю дрожжевую выпечку пеку на закваске. Мне стало интересно попробовать засушить и восстановить. Эксперимент удался на все 100%
И сразу на восстановленной закваске попробовала испечь Луковые дрожжевые лепешки по рецепту Елены Esenija. Тесто отлично подошло! Лепешки получились замечательные!
Ржаные коржики по рецепту Ольги zateika. Быстро и вкусно!
Овощной салат в маринаде по рецепту Веры VeVeTa Tuk повторяла и на праздничный стол. Вкусный салатик!
Нежный рулет по рецепту Ирины иррез. Очень нежный получился рулетик. Готовила с домашним плавленным сырком. Но омлет, думаю, что тонковат у меня получился и где совсем был тонкий, снимался с пергамента проблематичней, пергамент смазывала маслом. Свернулся без проблем. Нам понравился!
Оладьи лимонные по рецепту Александра Александер deleted. Осталось небольшое количество лимонного джема, который подарила мне мой Морозик Ларочка, решила с ним испечь оладьи. Вкусно для разнообразия!
Панир-домашний сыр по рецепту Олега Aron-Space deleted. Готовила с лимонной кислотой. Быстро, просто и вкусно!!!
Квас хлебный без дрожжей по рецепту Муля Иванова. Сначала решила попробовать только на литр. Через трое суток это не просто была жидкость безвкусная, так еще и с плесенью какой-то. Я себя успокоила это тем, что это подобие "уксусной матки". Вылила жидкость, а гущу слила в чистую литровую баночку и дальше по рецепту. Вот тут и получился уже результат кваса. Следующий раз я уже увеличила норму. Теперь это у меня уже в 3л. банке. Через раз добавляю настой солодовый (2ч.л. ржаного солода на стакан горячей воды), что дает и цвет красивый, и немного дополняет вкус. Потрясающий квасок!
Спасибо всем, кто в гости заглянул! Спасибо всем за Ваши великолепные рецепты! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! ОГРОМНОГО счастья в Новом Году!
- +51
- 106
- 706
- 2 января 2016, 15:29
Комментарии
2 января 2016 года korolina #
Фото классные!!!!!
2 января 2016 года vlirli #
2 января 2016 года korolina #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: