Готовлю по рецептам поварят 27

Вот и закончились новогодние праздники, отгремели салюты и фейерверки и у меня появилось немного времени, чтобы поблагодарить авторов и рассказать вам о вкусных рецептах.

Торт "Наполеон"
/recipes/show/52345/ от Нины Нина-супербабушка
Наверное, ни один рецепт на сайте не имеет столько отзывов и фото-отчетов. Вы не поверите, уже несколько лет пеку этот Наполеон, и ни разу у меня не получилось его сфотографировать. Конечно, это не классический Наполеон со сложнейшим слоеным тестом, но честно скажу, вкус этого торта ничем не уступает его древним аналогам.
Тем, кто еще не пробовал, настоятельно рекомендую испечь, а Ниночке еще раз выражаю огромное спасибо за достаточно простой в исполнении и вкусный вариант этого торта .

[cut]



Вяленая говядина
/recipes/show/92003/ от Татьяны TatyankaC
Честно говоря, очень спокойно отношусь к нарезке из говядины, но эта выше всяческих похвал. А каков вкус, а аромат, все более чем восхитительно. Сначала говядина висела в холодильнике, но было впечатление, что она не особо вялится, тогда я её перевесила на крючок у балкона (+3градуса, плюс отличное проветривание) и о чудо, говядина приобрела нужную консистенцию. Невероятно понравился состав приправ в рецепте, все в самую точку, очень рекомендую попробовать.



Желе из белого вина с бананами
/recipes/show/74889/ от Евгении JeSeKi
Отведали этот прекраснейший десерт в рождественский вечер, вкусно ароматно и необычно пьяняще, нам очень понравилось. Заливала фрукты в несколько приемов, так они не всплывают и очень удобно сделать несколько слоёв.





Нежный рулет
/recipes/show/37160/ от Иррез
Этот рулет у меня тоже из серии «готовила неоднократно, а сфотографировать не могла» Замечательная закуска, которая безотказно нравится гостям, нежная, пикантная и красивая, готовится быстро и так же быстро съедается.



Фаршированная курица (мой семейный рецепт)
/recipes/show/78525/ от Каролины Lina Bayreuth
На праздничное блюдо (для нас) эта курица конечно не тянет, а вот на простой ужин очень даже интересно. В горячем виде нам понравилось больше, поскольку начинка была сочнее, а вот в остывшем виде начинка стала суховата. Пришли к выводу, что батон можно было смочить молоком пообильнее, а масла вполне достаточно и добавлять его не надо. Для разнообразия вкусов и начинки вполне интересно получается.



Бозбаш острый по-грузински
/recipes/show/101483/ от Ольги Демурия
Вы наверное, уже встречали этот суп в отчетах, но я особо хотела бы отметить сей рецепт, отличающийся не рядовым вкусом.
Варила я его на баранине, а остальное все делала в точном в соответствии с рецептом, перчик у меня был сушеный Пеперончино, положила три маленькие штучки и поначалу решила, что с остротой переборщила, но когда суп чуть постоял все очень сбалансировалось. В конце приготовления, даже при наличии всех специй, чего-то мне в супе не хватало, но после добавления чеснока вкус стал восхитительным и идеальным. Суп нам настолько понравился, что рецепт взяла в постоянное пользование, а вам очень рекомендую его попробовать.



Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром
/recipes/show/117854/ от Ольги Z Olga
В череде праздников так хочется пообедать чем-то легким, но не менее вкусным. Тыквенные супы мы очень любим, поэтому с удовольствием попробовали и этот вариант.



Благодарю всех поварят за отличные рецепты и наше разнообразное меню