51 фотоотчет. Приглашаю всех к столу !!!!!!!

Доброго времени суток , дорогие Поарята !! Спешу к вам с маленьким , но , надеюсь, вкусным и интересным отчетом блюд, приготовленных по рецептам нашего сайта.


[cut]


Начну по традиции с хлеба .100% цельнозерновой хлеб от Светланы - s-v-e-t-l-i-k
/recipes/show/79957/#dopphotos



Светины рецепты знакомы многим , печь по ним одно удовольствие. Всегда все четко расписанно, по полочкам разложенно.
Мой хлеб не совсем 100% цельнозерновой , не хватило муки, пришлось добавлять семолину.Хлеб получился восхитительный, плотный но очень нежный мякиш, а корочка -отдельная песня , такая тонюсенькая и такая хрустящая.
Наверное, надо было чуть круче замесить тесто, при расстойке сильно расползлось, но это дело наживное -набью руку.

Томатно-хлебная запеканка от Людочки - Людмилы НК
/recipes/show/95249/




Не перестаю удивляться, как из самого простого набора продуктов можно приготовить такое вкусное блюдо. Помидорки использовала свои, замороженные , поэтому получилось очень ароматно и чуть с кислиночкой.
Только не рассчитала, что чиабатта настолько увеличится при запекании, помидорок почти не видно, хотя в начале они были вровень с хлебом.
Очень вкусно ! Немного напоминает пудинг, немножко французский тост - необыкновенно нежная , легкая и сытная запеканочка. Беру рецепт в золотую коллекцию.

Пирог с малиной и воздушным пудингом от natapit
/recipes/show/76871/




Восхитительно !! неимоверно нежное тесто, рассыпается на языке действительно как песок , наинежнейшая начинка , легкая кислинка малины -все это настолько гармонично, что не хочется останавливаться.
Только вот теста у меня получилось для одного пирога многовато, может надо было потолще слой делать, но я сделала второй пирог. Начинку тоже поделила на два пирога, а зря, начинки оказалось маловато. В следущий раз учту ошибки, а то что следущий раз будет, даже не сомневаюсь.

Наполеон "Скромный" от Валерии - Val_lerri
/recipes/show/88972/




Увидела в отчете Олечки -suliko2002 и загорелось приготовить. Ни секунды не пожалела-тортик понравился -не жирный, не приторный, легко готовится . Единственное , не проконтролировала мужа когда он ставил тортик в холодильник , сполз мой наполеончик на бок.
В тесто добавила 2 ст. ложки уксуса, получилось очень слоистое, но нежное.

Чайный пудинг еще один рецепт Людочки -Людмилы НК
/recipes/show/85015/




Видно была я прошлой жизни английской леди , обожаю пудинги , постоянно пробую новые рецепты.Пудинг очень впечатлил - изысканный вкус , карамельная корочка, а внутри - плотный, но нежный и очень-очень сливочный. Делала из чая Гринфилд с ноткой чернослива, к нему подобрала ликер Амаретто с черносливом.
Очень -очень-очень вкусно.

Шоколадный мусс с Рижским бальзамом и чёрной смородиной от Насти - AnastasyaMiaou
/recipes/show/77556/






Шикарный мусс !! Нежный, ароматный , пикантный. Обычно в первый раз делаю все по рецепту, а потом подстраиваю под свои вкусы, но в этом варианте ничего менять не хочется, настолько все гармонично.
Делала с замороженной черной смородиной, немного сомневалась, не потечет ли ягода, но она прекрасно повела себя при застывании десерта.
Получила огромное наслаждение от дегустации этого десерта.

Огромное спасибо всем Поварятам, чьи рецепты дарили нам наслаждение на этой неделе и спасибо всем гостям , надеюсь все остались сыты и довольны