Кулинарный отчет № 42

Дорогие мои, я опять с отчетом! Разрешите поблагодарить всех, кто оставил свои отзывы к моему предыдущему отчету! Как-то со временем у меня сейчас не очень, поэтому в этом отчете хочу сказать огромное СПАСИБО!!! Приношу свои искренние извинения за то, что не могу уделить время каждой из вас, но мне очень дороги ваши поддержка и понимание!
А теперь приглашаю в гости! Считаю, что вы должны увидеть приготовленные мною блюда по рецептам наших поварят из уважения к их труду и кулинарному мастерству.
[cut]
"Закусочное печенье с капустой" от лялич /recipes/show/119773/

Как только увидела этот рецепт, так сразу заинтересовалась! Мы очень любим пирожки с капустой, как и Ларочка. Печенье просто очаровало, я НЕ ожидала такого рассыпчатого и мягкого готового продукта! Странно звучит, конечно, НО это так! За счет капусты печенье не сухое, а мягкое, а вкус изумительный! Браво!!!
"Лимонный пирог "Эксклюзив"" от : Демурия /recipes/show/119790/

Я частенько пользуюсь Олиными рецептами – они привлекают доступностью в изложении и составляющими ингредиентами, да и вызывают у меня не поддельный интерес. И вот этот пирог ожидания оправдал во всех отношениях – выпечка вышла воздушная и приятно лимонная! При готовке не возникло проблем, доступно и понятно рассказано в рецепте всё! Это лимонное удовольствие! Оль, нам очень понравился результат, спасибо!
"Венгерский яичный паштет" от ЭнВэ /recipes/show/65058/

Любим мы всякие намазочки-паштетики, вот и обратила внимание на этот рецепт. Отличный вариант, не стандартные ингредиенты, а результат отменный, вкусно и оригинально! Наденька, респект от всей семьи!!!
"Мясной хлеб с пшеном и паприкой" от sibir77 /recipes/show/117502/

Хлебушек выпекала в форме полукруглой. В рецепте ничего не меняла и результат нам понравился! Сок, который выделился при выпечке, благополучно впитался в мяско при остывании, что сделало блюдо сочным и мягким. Прекрасная альтернатива котлетам, я бы сказала достойная замена. Вкусно как в теплом так и в холодном виде.Тонечка, спасибо за вкусность, которой ты щедро с нами поделилась!
"Чахохбили, как оно должно быть" от Нина-супербабушка /recipes/show/90836/

Позвольте, расскажу не большую историю. В студенческие годы мы были на производственной практике, с нами поехали ребята из Грузии. Работали мы по настоящему, по-взрослому и, конечно, вечно голодные были. К одному из наших грузинских ребят приехали в гости родители и навезли нам всяких вкусностей. Когда мама нашего друга увидела , как мы наминаем всю эту прелесть, она на следующий день с нашей помощью (мы на подхвате – чистим-режем и т.д.) приготовила отменный обед. И среди этих роскошных блюд было чахохбили. Я его вкус запомнила на всю жизнь! Долго я искала и пробовала разные рецепты этого блюда, но все, ни как не складывалось найти ТОТ вкус. И вот увидела у Нины этот рецепт. Попадание в яблочко! Да, это то, что я искала! Всё гармонично в этом чахохбили, и кинза мне не мешает, и соли в меру, и перец к месту, правда без помидор делала, но заменила домашним соусом из помидор. Вкусно очень, не смотря на то, что качество нынешних куриных продуктов желает лучшего. Гармония вкуса на лицо, рекомендую пробовать! Ниночке огромнейшее спасибо, я этот рецепт забрала на вечное исполнение!
"Суп "Сердечко"" от lelika /recipes/show/33804/

Всё очень просто, но вкусно! Легкий супчик, приятный на вкус, положила прованские травы в конце варки и суп вышел не такой светлый, но на вкус это совсем не повлияло. Замечательный суп, очень нам понравился! Спасибо!!!
"Щербет "Сказки Шахерезады"" от JeSeKi /recipes/show/119822/

Щербет понравился своей структурой, а орехи для нас всегда являются любимым лакомством. Результат превзошел все ожидания, в магазинах давно не встречала щербет, а если и попадался, то вкусовые качества разочаровывали. Этот рецепт оставлю на вечное пользование, я его дважды уже делала, так мои сластены его полюбили! Жень, спасибо великое!
Ну, вот и весь отчет, спасибо что посмотрели и прочитали до конца! Может, утомила вас, прошу прощения, но эмоции куда-то надо девать! Все блюда получились восхитительные, спасибо авторам за прекрасные рецепты! Целую и обнимаю всех вас!
P.S. Заранее прошу извинения, если опять времени не будет на ответы Вам, цейтнот… но это когда-то пройдет!