А ВОТ ПОЛУЧИЛОСЬ НАЗЛО СОМНЕВАЮЩИМСЯ!

Хочу отдельно выставить отчет по этому рецепту. И не потому, что он какой то особенный. А в силу сложившихся обстоятельств и под впечатлением вчерашней записи Ялорис Наболело или Назрел вопрос.

[cut]
Наверное я бы не обратила внимания. Но тут у меня сыворотка застоялась и я искала рецепт пирога с ней. все просто-поисковик выдал вот такую красоту: /recipes/show/108643/ Автор Марьяна_Z
Наготовила я плюшек с кунжутом и просто с сахаром, пирог испекла с яблоками и клубничным джемом. Стала сегодня выкладывать фотоулику и почитала отзывы... мама дорогая! там ,оказывается, скандал... поваренок(имярек) цитирую:
Блин! Да сколько можно! КТО-ТО ПЁК ПО РЕЦЕПТУ? 3 страницы "охов и хлопаний"..красиво и без охов понятно..НО...Хоть у одной получился рецепт? ...и.т.д. и плюсы стоят на этом сообщении, автор этого опуса ни дневника, ни рецепта ни одного не выложил. вот так -прошел ,наплевал в отличное тесто,что б он был здоров и ходил в другом месте...
Вот прошу вас рассудить : у меня получился.

но если бы не я почитала отзывы ,а поваренок .. не очень дружащий с тестом , он бы и не рискнул на повтор.

Да простит меня автор рецепта,что я форму и начинку другую использовала.но ведь речь идет о тесте! отличном, податливом тесте. с творожным послевкусием. Да! сахара я положила 4 ложки, а не 2,т.к. пекла сладкие пироги.
выставляю отдельным отчетом, что бы поддержать автора и сказать СПАСИБО!!!

Теги

Теги: тесто пироги

+70
138
1187
9 февраля 2016, 14:31

Все правильно ты написала,читать надо рецепты ВДУМЧИВО, ПРЕДСТАВЛЯТЬ КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, а не плеваться направо и налево, портить людям настроение и нервы! Я тебя поддерживаю, прекрасный результат в доказательство неверующим!

Лиля, спасибо за поддержку!

9 февраля 2016 года Pingvin72 #

Отличная выпечка

Спасибо за наводочку на рецепт

Не приходилось делать хрущевское тесто, хоть и много слышала о нем

оно и без сыворотки великолепно! /recipes/show/47812/ обычно я готовлю по этому рецепту.
оба варианта хороши. все зависит, что в нашем холодильнике-сыворотка или молоко

Спасибо, Катюша!!! Попробую

9 февраля 2016 года sie3108 #

Катенька, чудесная выпечка

У меня сотрудница пекла из такого теста - говорит, что оно замечательное

я фигурные пироги из хрущевского часто пеку. а тут оно с нюансами на сыворотке. немного другое соотношение. и все удалось. вкусно вышло. я вот не пожалела, что набрела на этот рецепт.

9 февраля 2016 года shemet777 #

все получилось великолепно! я , например, тоже не люблю когда охи и ахи без подтверждения, но, конечно, зачем в таком негативном ключе это писать...

там форма пирога действительно ахи и охи тянет. ну красиво,черт побери(пардон за мой французский)
а что до негатива-так тоже. приготовь, тогда пиши.
а мы рецепты часто "встречаем по одежке". мне вот по фото глянулся пирог.и хотя я форму взяла другую и пирог сладкий, а выбрала из нескольких именно за то, как автор поработал над рецептом.

ага, очень красиво! а я вот рецепты без фотоотчетов обхожу стороной как-то..

я по разному. и от автора зависит. есть те, в ком я уже уверена. а бывает , что понравится. кто то же должен быть первым

9 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для shemet777

Татьян, а я к рецептам без фотоотчетов отношусь нормально. Может поваренок не смог фото стильное сделать, порой (правильно Катя написала) рецепт встречают по одежке, но иногда красивая картинка не гарант отличного вкуса. Иногда безоговорочно доверяю авторам, иногда дотошно смотрю на компоненты. Но всегда первый раз делаю в точности по рецепту, чтобы потом на "автора" не пенять.

так я ж не спорю, что без фото может скрываться супер-рецепт, это моя личная заморочка, несколько раз так обожглась просто. Я вот тоже первый раз все в точности по рецепту делаю, даже если сомневаюсь)))

у вас потрясающие отчеты! добротные и душевные одновременно! и фотки классные.подача блюда очень эстетично выглядит. у вас тоже есть чему поучиться.

10 февраля 2016 года shemet777 #

ну прям засмущали!

↑Ответ для marfutak

раньше рецепты переписывали в тетрадки. ни фото ни отзывов. и ничего-я многими до сих пор пользуюсь

Катюш, мама в тетрадку переписывала, когда кто-то угощал и она сама пробовала рецепт,- считай тот же положительный отзыв

Танечка, я то писала с чужих тетрадей . и не все опробовано. у нас в классе ходили такие. у нас ведь был удивительный класс-у нас был кооператив Буратино в 8 классе-мы пекли вкусности и продавали их на переменках. в итоге купили в школу плиту, светомузыку и съездили в Ленинград. и что важнее-научились все готовить! и у нас такие тетради бродили из рук в руки, как песенники и анкеты.
и, конечно, попробуешь что-понравилось, берешь рецепт.не без этого.

9 февраля 2016 года marusjala #

Согласна с "охами-ахами", но можно было и помягче комментировать

9 февраля 2016 года Violl #

Катюша, отличный пирог получился

Я заглянула в рецепт

Оказывается, за такие гадкие комменты можно еще и столько плюсов набрать

вот это меня и убило. я,честно сказать, не читала до готовки. я рецепт прочла-смотрю, что все по моим соображениям подходит. и стала готовить. а в комменты только сегодня заглянула. когда фото хотела поставить.
а сыворотка у меня всегда есть

спасибо тебе-любимой за рецепт творожка

Катюша, ничего не поделаешь

Троллей тут полно

А за творожок, всегда пожалуйста

уже новый кефир прикупила

скоро опять буду рецепты с сывороткой искать.

↑Ответ для Violl

так еще с такой гордостью пишет,что у нее их аж 7

вот дурдом

пишет гадости не сделав ничего

считаю таких авторов нужно блокировать

Танечка, так я бы понимала, если человек бы приготовил и не получилось

А тут просто рубит с плеча без никаких оснований

так еще и призывает к таким комментариям

согласна- можно обидеться, если и правда не вышло .или не так вышло(хотя я бы вначале начала сомневаться-может я накосячила, может продукты не того качества). но вот так просто не подобает !

Катюша, ты знаешь, я когда выкладываю рецепт, я в нем уверена на все 100. Но начинаются такие штучки: масло заменили на маргарин, сметану на кефир и т.д. перечислять не буду, но когда после всех этих экспериментов с ингредиентами пишут ,,не в моем вкусе,, тогда уже мне это не нравится. Приготовь строго по рецепту и тогда оценивай

ты права. у меня мало рецептов. а отчеты есть только к крымскому торту. я когда вижу в ленте комментарии к нему, у меня сердце бухать начинает. вроде бы что такого... но имеет это значение для авторов-как принимают его рецепт.
помнишь: "художника обидеть может всякий"...

Катюша, так конечно имеет. Есть, конечно такие авторы, которые бросают свой рецепт, как говорится, на произвол судьбы: не отвечает на комменты, на отчеты. Но нормальному автору всегда важна судьба его рецепта, а лично мне самое важное, что те, кто по нему приготовили, остались бы довольны. Так что я очень тебя понимаю

9 февраля 2016 года Демурия #

Ты умничка

Спасибо,Оленька!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

А ВОТ ПОЛУЧИЛОСЬ НАЗЛО СОМНЕВАЮЩИМСЯ!

Дневник каратистка

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки