Спасибо за вкусные идеи! Отчет по рецептам поварят #28

Дорогие Поварята, разрешите отчитаться и поделиться впечатлениями о приготовленных блюдах. Все очень вкусно! Приглашаю к столу!

[cut]
Зеленый салат с колбасой от Танюши (mtata)
Вкусненько! С удовольствием похрустела! Только чуток изменила-не нашлось редиски, я огурчик порезала, и колбаска у меня домашняя вареная куриная. Посыпала своим любимым калинджи!


Паштет из печени от Олеси (Алиска79)
Нежнейший и вкуснейший паштетик! Печени всего 350г было, добавила только 1 яйцо, плюс небольшую морковочку на мелкую терку, немного молочка и 2 ст л муки. Сметанку не клала, а коньячка чуток плеснула!)) Из специй - мускатный орех, смесь перцев и сушеный базилик. Хороший рецептик, однозначно буду повторять!


Домашняя куриная молочная колбаса, автор Bikcik.
Вкусная колбаска! Делала без жгучего перца, вместо него положила сухой порошок паприки.


Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке от Наташи (Рыжая Лиса77).
Делала половинку порции. Запекала 50минут, до румяной корочки. Чегой-то мои тефтельки расплылись... Когда подостыли я аккуратно смогла их сформировать и снять лопаточкой. Гречку я пробила погружным блендером до кашицы, творог был покупной, 5%. Лепились замечательно, фарш крутой был. В следующий раз(обязательно буду повторять!) или другой творог возьму или добавлю яйцо в фарш. А тефтельки ооочень понравились! Нежные, чуть с чесночком! А заливка - вАЩе песТня!


Мясной гуляш "Любимый" от Ольчика (lelikloves)
Теперь это и мой любимый гуляш! Нежное, ароматное мяско! А подливочка! Мммммм... Все делала строго по рецепту, кроме маринада - там паприка вместо карри. Рецепт забрала в Золотую коллекцию в КК!


Милашино тесто и пирожки из него от Нины (Нина-супербабушка)
С дрожжевым тестом я начала "дружить" совсем недавно. Все ранние опыты были не слишком удачны(мягко говоря), и я решила, что это - не моё. Но тут девочки с сайта уговорили снова попробовать. И урррааа, получаться стало! Я поверила в себя! Рецепт в КК давно, но вот я решилась и воплотила его в жизнь! Тесто - бесподобное! Какие же дивные вышли из него пирожочки! Делала двойную порцию(все, кроме дрожжей), подходило в духовке в полотенце при 50град. минут 40. Начинка разная: грибы, картошка с адыгейским сыром и зеленью, капуста с яйцом. И еще кулебяку сделала(рис+яйцо+зеленый лук)! Рецепт заношу в Золотую коллекцию!


Пышные творожные блины "Для Маши", от Юлечки (ЮльчикПро)
Я было чуть не "промухала" ТАКИЕ блины! Спасибо Олечке - увидела в ее отчете и бегом сюда! Ну, это супер нежные и вкусные блины! Делала пол-порции, творожка было мало(( Буду еще печь, да побольше, побольше!!! Попробовала их еще оладушками делать, добавив порезанное яблочко - тоже веСЧЬ!


Халва, автор krylovshik.
Интересный десерт! Халва мягкая, не приторная, правда у меня вкус семечек слегка перебил гречишный мед. И в следующий раз я сперва поджарю семечки, тк сушеные не такие ароматные получились.


Воздушный сметанный десерт от Людочки (Людмила НК)
Прелестный десертик! Нежный, легкий, просто готовится! Забираю в "Золотую колекцию"!

Огромнейшее спасибо всем Поварятам-авторам вкуснейших рецептов, и всем, заглянувшим в мой отчет!