Кулинарный отчет 18

Дорогие поварятки я к Вам с очередным отчетом! Приглашаю Всех в гости!
Начну сегодня с салатов!
1. Салат "Любимый" /recipes/show/113127/ Автор Ирочка прошутто75
Замечательный салат. Такой легкий, сочный, вкусный. Дома просто весной запахло . Из изменений: моцареллы не купить у нас нормальной, поэтому заменила на другой вид сыра. Спасибо огромное за рецепт , повторять обязательно буду не раз!
[cut]

2. Салат "Печень и овощи" /recipes/show/118919/ Автор Анечка Anetka M. Вкусный и легкий салат. Очень понравилось и сочетание продуктов и заправка. Все очень гармонично и вкусно. Огурчик добавляла соленый, со свежим будет еще вкуснее. Недолюбливаю я зимние огурчики безвкусные. Обязательно в сезон овощей буду повторять. Спасибо огромное за рецепт!


3. Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом /recipes/show/12809/ Автор Lacoste. Вкуснейший рецепт! Очень порадовал результат. Соус великолепен! Из изменений вместо воды использовала бульон!


4.Пита классическая с "кармашком" /recipes/show/120570/ Автор Яночка Sherl
Очень понравился процесс приготовления! Чувствовала себя волшебницей! Спасибо огромное за рецепт. Получились кармашки!!! Мне чуть-чуть соли не хватило. В следующий раз увеличу количество. Спасибо огромное за это волшебство!


5. Итальянская фокачча с базиликом и луком /recipes/show/120246/ Автор Ивантус.
Очень понравилась фокачча! Спасибо огромное автору за рецепт. Все очень гармонично. Пекла уже дважды фокаччу и делала на этом тесте пиццу. Очень понравился рецепт теста. Первый раз готовила без изменений, второй раз лук пожарила, мелко натерла сыр и замесила в тесто. Даже сама не знаю какой вариант понравился больше! Чесночная заливка, чуть-чуть пригорела, но на вкусе это совершенно не отразилось! Оливково-чесночный соус с лимоном и базиликом придает неповторимый вкус. Результат очень порадовал!


6.Ржаной хлеб на огуречном рассоле /recipes/show/120489/ Автор Женечка JeSeKi.
Рецепт хлеба и правда чудесный. Очень вкусный и воздушный получился хлеб. Муки пришлось добавить грамм 10-15. Замешивала в ХП. Выпекала в духовке. Спасибо огромное за чудесный рецепт, очень понравился хлеб!

А вот и разрез


7. Знаменитый цветаевский пирог с малиной /recipes/show/120481/ Автор bat
Очень вкусный пирог! Рассыпчатое воздушное тесто. Очень вкусная начинка. Малины не было, готовила с замороженной вишней! Рецепт посмотрела у Инночки в отчете и не пожалела. Очень вкусный пирог. Разреза нет - так как пирог неудачно выехал из формы, но на вкус это не повлияло!

8. Добавлю еще фото к рецепту Капустный шницель "Сплошное удовольствие" /recipes/show/119399/ Автор Машенька. Готовлю уже не первый раз и отчет был ранее, но уж очень хочется тарелочку показать. В этот раз жарила для гостей в промышленных масштабах.


Спасибо громадное всем авторам рецептов за труд и вкусные выверенные рецепты! Заглянувшим спасибо за внимание!