Зажорный день-7

Итак, продолжаем устраивать дни отдыха от диеты
К сожалению, фотоаппарат-зеркалка меня покинул Снимаю на что могу.

Первое, чем я себя порадовала, были

Блинные булочки с начинкой от поваренка AnnaLina1
/recipes/show/118383/

Кто бы мог подумать, что блинное тесто будет похоже на эклер при выпекании! Воздушно, вкусно и очень просто.



[cut] Если честно, то я не люблю готовить ничего, кроме выпечки и десертов Но тут поддалась на уговоры любимого и сделала ему

Мясо по-французски по рецепту byanka1
/recipes/show/2146/

Ему очень понравилось.



А для себя я с удовольствием приготовила

Карамельно-цитрусовую фадж-помадку от Светланы s-v-e-t-l-i-k
/recipes/show/83989/

Давно этот рецепт был в моей копилке, и я удивляюсь, почему я до него никак не могла добраться, ведь ингредиентов мало и готовить просто и быстро.
Замечательные, очень сытные конфетки! Похожи на развесную сахарную помадку, но с цитрусовой ноткой. Не стыдно угостить друзей.



А это еще один старожил из моей КК, до которого никак руки не доходили приготовить, а зря.

Шоколадный торт на раз, два, три от кулинара Девочка с плеером
/recipes/show/94052/

Выбирала между Крейзи кексом, Пищей дьявола и Шоладом на кипятке, но выбрала все-таки рецепт "на раз-два-три", потому что недолюбливаю в выпечке растительное масло, а там все-таки половина сливочного.
Обалденный торт получился! Причем сначала он был воздушным и рассыпчатым, а после нескольких часов в холодильнике стал упругим и плотным, просто идеальным, как бы дозрел.
С выпечкой не возникло никаких проблем даже в моей непростой духовке.
Промазала его внутри абрикосовым джемом, а сверху сделала глазурь из сливок и шоколадки.
Пирог не протянул даже суток, причем я сама съела половину



Наконец и я попробовала хотя бы один рецепт от Нины-супербабушки! Итак, Сахарный пирог
/recipes/show/89601/

Когда готовила, думала, что будет похож по вкусу на бретонский масляный пирог. Но - нет!
Он более сдобный, но менее жирный, очень нежный, его можно слопать значительно больше Сливки придают ему даже какой-то творожный вкус.
На будущее, наверное, заранее растоплю предварительно сахар, потому что та его часть, которая попала в лунки, стала карамелью, а остальная не расплавилась. Но было все равно шикарно!



И напоследок мне захотелось попробовать
Украинские бублики от Ларисы ник larochka 00
/recipes/show/120159/

Только в процессе приготовления я прочитала, как долго должны подходить опара и тесто Но отступать было уже поздно. Поучились самые настоящие, упругие и вкусные бублики. Внимательно следите за своей духовкой, я соблюдала время и температуру, но у меня все равно подрумянились больше, чем нужно. Было вкусно!



Спасибо всем поварятам за рецепты, за Ваш бесценный труд!

Пошла сбрасывать килограмм жира