Повторюшка № 16

Девочки, пока есть время, хоть и урывками, отчитаюсь о своих повторюшках. Мне очень жаль, времени не хватает рассказать про всё, что готовлю по вашим рецептам. ну, хоть так, про что успею

Хронологию исполнения не соблюдаю

Итак, "Помидоры чесночные закусочные" /recipes/show/124586/ от поваренка stark2. К сожалению, в комментариях к рецепту с поваренком общалась, а имя не узнала

Фото что-то вообще из рук вон плохое, как ни крутила, всё помидоры отсвечивали всеми бликами мира
[cut]


Но зато я сейчас расскажу про вкус. Для пробы я сделала, только не смейтесь, один помидор Я очень боялась, что не выдержу и начну снимать пробу как только истекут те два часа, которые надо выдержать их по рецепту. И тут мы с Лялей так кстати пошли гулять, что я про них забыла. И вспомнила, только через сутки, к следующему ужину

Так я вам, девочки, скажу так: это очень вкусно. А вот мальчикам скажу: мальчики, под водочку это самая закусь. Муж для снятия пробы выпросил у меня ровно рюмку водки. Попробовал на сухую, сказал, что один вкус. Попробовал в качестве закуски, сказал, что это совсем другой оборот

Масло у меня было пахучее, оливковым не пользуюсь, специально для помидорок не пошла покупать. Так масло от чеснока и травок стало очень даже отличным для последующего использования в салаты. Короче, уважаемый автор, я забираю на вечное пользование Ваш рецепт!

Самая первая я повторила "Голени с ароматом копчения", написала об этом в комментарии, а фото вот только сейчас выставляю. Итак, оригинальный рецепт /recipes/show/124310/ от Оксаны ogiway



На пробу сделала четыре штуки. Одна до фотосессии не дожила
Мои впечатления: мне показалось, что так и просится сюда одна ложечка жидкого дыма При повторе попробую добавить. И естественно, что рецепт Оксаны навеки мой

Заинтересовал рецепт "Свинина с грибами" /recipes/show/4868/ от поваренка Lana66. Получилось у меня так:



Двойственное ощущение у меня осталось от этого блюда. С одной стороны, интересный соус, который меняет вкус банальных жареных шампиньонов. Вместе со свининой грибы в этом соусе великолепны. Но вот гренка из белого хлеба... Да, она явно подчеркивает вкус мяса с грибами, но вот получается, что есть её с основными составляющими блюда именно приборами никак не получается Пришлось отламывать кусочек от этого жареного хлеба руками и подкладывать на вилку с мясом и грибами в соусе.

Следующий момент: получается жирновато. Думаю, что если сделать греночек в тостере, будет намного лучше. Но в целом... Девочки очень вкусно! Спасибо автору, не знаю точно имя поваренка, предполагаю, исходя из ника, Светлана Рецепт буду повторять, но, скорее всего, уже без гренок.

Следом надо рассказать про рецепт, похожий на предыдущий. Он похож тем, что в нем тоже присутствует хлеб. Итак, "Курица, запеченая с хлебом" /recipes/show/118630/ от Аурики поваренок Ауричка.

Так это выглядело в форме



А вот так на тарелке



Девочки, это чудо! Я брала армянский толстый лаваш. Вкусно всё в этом рецепте! Единственное, я добавила сразу в форму картошку. Больше ничего не меняла. Мне лично показалось, что лук (хотя мы его большие любители) надо бы чуток помариновать в кислоте. А так он получается несколько странным на вкус, но мы и такой смели А уж хлебушек!... Как и обещала Аурика, он получается неимоверно вкусным, мы даже конкурировали за него, пришлось уступить мужу и Ляльке

Аурика, дорогая! Без вопросов, твой рецепт стал моим!

И вот еще одно блаженство "Крылышки барбекю в духовке" /recipes/show/105711/ от Маришки Маришка-2015. Первый раз делала именно крылышки, но для мужа крылышки очень холестериново, а для меня - калорийно. Но вкус крылышек не отпускал меня. Кстати, когда крылышки делала, так даже сфотографировать не успела, улетели крылья

И я решила сделать голени, сделать сразу еще и с картошкой. Итак, в чем секрет блаженства? Да в маринаде от Мариши! Он с абрикосовым джемом. Я, когда первый раз делала, была в задумчивости, не могла себе представить, что получится из мяса с АБРИКОСОВЫМ джемом. А выяснилось, что именно он и дает неповторимый вкус, который хочется повторять.

Насчет картошки, добавленной от меня... Это на любителя, она получается со сластинкой. Нам понравилось, уже несколько раз муж заказывал "на бис" Но в этот раз собственное фото мне понравилось



Мариша! Спасибо за рецепт! Он навеки в моей КК

Всем авторам еще раз СПАСИБО! Я бы еще отчиталась, но труба в виде Ляльки зовёт!