Отчет по приготовленным блюдам (весна).

Здравствуйте, девочки и мальчики! Наконец-то появилась возможность выложить отчет по вкусностям приготовленным и съеденным нами. некоторые блюда получили постоянную прописку, а некоторые были интересны как новые эксперименты на кухне. Приглашаю в гости!
Начну я, пожалуй, с наших безусловных фаворитов и любимчиков, на которые подсели все, кто их пробовал! Та-да-та-там!!
1. Чипсы из сыра "Одно мгновение" /recipes/show/124684/ от Машеньки. О-о-о-очень интересно и вкусно! Хоть и не получились у меня такие восхитительные сырные подушечки, как в рецепте, но зато они были очень похожи на настоящие чипсы - отлично хрустят и очень вкусные! Я их с кофе смаковала, муж с пивом заценил, дочка просто так наслаждалась... хороши были в любых вариантах! Сыр я брала 17%, готовила 2 мин. на максимальной мощности. Эти чипсики теперь будут частыми гостями у нас!


[cut]



2. Сальтисон куриный /recipes/show/34429/. Простой и вкусный рецепт! Готовила в силиконовой форме, количество желатина по рецепту, но при нарезке он все же не держал форму и ровно отрезать было очень трудно, отламывался по кусочкам. Но нам это нисколько не помешало насладиться его насыщенным и приятным вкусом. Добавила 50 мл сливок и воды, и специи. Автор-молчун не реагирует на наши отчеты и комментарии.



3. Чипсы из редиса /recipes/show/125014/ от Оксаны. Опробовала приготовление этих чипсов в микроволновке, а не вдуховке. Тонко порезала, специи забыла добавить, включала на максимальной мощности несколько раз по 1 минуте (сбилась со счета...) Боялась сжечь. Вроде получились красивенькие чипсики, но не очень хрустели, просто подсохли. Думаю, что надо было посушить еще немного. Если их добавлять в салат, то они опять размокают... естессно. Это был необычный и интересный опыт!



4. Суп-лапша грибная /recipes/show/125331/ от Наташи. Очень быстрый и вкусный рецепт, с интересным подбором продуктов! Как-то так случилось, что такую лапшу я ни разу варила. Очень хорошА! У меня был не постный вариант, с яичной лапшой и со сметаной, грибы- соленые опята. Муж съел сразу 2 порции.


5. Паста из запеченной свеклы и фасоли /recipes/show/103426/ от Катюши. Какое же все-таки удачное сочетание всех составляющих в этом рецепте! Прекрасная, ароматная намазка на хлеб, да и просто ложками, (можно большими) - тоже очень-очень вкусно!! Готовила неоднократно, но никак не удавалось запечатлеть готовый продукт, и вот исправилась .



6. Финские кислые ржаные лепешки /recipes/show/64134/ от Тонечки. Они нам очень понравились, действительно, нисколько не кислые , творог у меня был 5%, магазинный, вместо кефира-натуральный йогурт. Муж передал отдельное СПАСИБО, эти лепешечки напомнили ему лепешки из детства, из бабушкиной печи...



7. Творожные булочки с зеленым луком /recipes/show/116462/. Интересный и быстрый рецепт сырных булочек с необычным вкусом из-за кукурузной муки! В духовке держала чуть дольше -25мин. Очень понравились нам всем, а особенно - мужу. ( Скажу по секрету-он большой фанат булочек всех сортов и видов )



8. Лепёшки на кефире с кармашками /recipes/show/126681/ от Катюши. Очень хорошие, вкусные и легко готовить, теперь они тоже в любимчиках! Первый раз готовила 2 партии (из двойной порции продуктов). Первую выпекала 5 мин. с обдувом и 5 мин. без, так вот с первых же минут кармашки надувались прямо на моих глазах... Я, как маленькая, весь процесс сидела возле духовки, наблюдала за их образованием! Вторую партию решила попробовать печь без обдува- так вот в этой партии кармашки получились только у 3-4 шт. и то какие-то неглубокие. Вывод -буду печь часто, и обязательно с обдувом.



9. Оладьи с зелёным луком и яйцом /recipes/show/82576/ от Наташеньки (Хироко). Замечательные оладушки получились, с любимой нами начинкой: лук+яйцо! Немного сложно сначала было добавлять припёк, тесто сильно липло, но потом я приспособилась и все получилось хорошо. Огромное спасибо, Наташеньке за этот рецепт, будем часто печь такие оладушки и вспоминать её... Светлая память.




Всем заглянувшим ко мне в отчет огромное спасибо за ваше доброе отношение и внимание! Это была подборка из несладких блюд, а по сладостям и выпечке... отчет будет попозже .
  • +57
  • 107
  • 949
  • 12 июня 2016, 11:07

Дневник КИС-КИСС

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Вкусный и интересный отчет
Спасибо огромное, Марианночка!!
у меня челюсть на полу очень суперский отчет!
Спасибо большое, Наташенька!
шикарные фото, глаз не оторвать! и описание интересное!
Огромное спасибо, Светланка!
Восхитительный отчет!
Огромное спасибо, Аленушка!
От фото не оторвать глаз! Оооочень красиво!
Спасибо огромное , очень приятно такое читать !
Красота! Очень суперский отчет!
Ирочка, спасибо, милая!
Светочка , интересный и очень вкусный отчет !
Алсунчик, благодарю от всего сердца!!
Светочка, обалденно красивый и вкусный отчет! Много чего утянула в КК! Спасибо ща ссылочки!
Огромное спасибо, тёзочка-Светланка!
Светочка, великолепнейший отчет, все безумно аппетитно и красиво!
Женечка, спасибо, милая, спасибо!!
Светочка, отчет - красавец! Браво-брависсимо!
Натулик, спасибо, милая! ! Давно тебя не видела, рада что ты опять с нами .
Спасибо, Светочка!
Светик, получила огромное удовольствие любуясь твоим чудными фотографиями, да и от подборки рецептов вошла в стадию "щас спою". Красиво, аппетитно, увлекательно всё подано и представлено! Браво, солнце!
Людмилчик, солнышко , спасибо тебе за юмор и бальзамчик на душу фуд-фотографа... Но теперь я буду с нетерпением ждать ссылочку на аудиозапись песни... очень хотца послушать ...
Светочка, аппетитный, красивый и очень разнообразный отчет!!! За ссылочки отдельное спасибо!!!
Людочка, спасибо, милая, за похвалу и интерес к отчету!
Только я Олечка! Но мы никому не скажем
А-а-а-а-а склероз подвел . Прости, Оленька, пжалста, старую, забывчивую тетеньку??!!
Моя ты дорогая, не переживай.
Это все твои отчеты... "забудь на время о фигуре, забудь на время о фигуре" Вот я и забыла и не только о фигуре !
Мастерские фото!
Ириша, спасибо за такую высокую оценку!
Светочка, великолепный, потрясающей красоты отчет! Одно удовольствие окунуться в мир кулинарного творчества и насладится аппетитностью приготовленных тобою блюд!
Спасибо и тебе, Оленька , за удовольствие читать такие добрые, душевные слова!!
Вкусный и интересный отчет очень все красиво
Большое спасибо, Оленька!
Светик, очень красивые фото, особенно понравилось фото к рецепту финских лепешек-очень стильно, удалось тебе передать атмосферу финской домашней кухни. Да и все остальные-настоящее удовольствие!
По поводу рецептов: Светик,я тоже готовила сальтисон по этому рецепту. Я всегда за то, чтобы точно следовать рецепту, в данном случае надо готовить именно в пакете из-под сока. Когда туда всё плотно набьешь, то в процессе приготовления под действием желатина, всё намертво склеивается и не рассыпается при нарезании.
Озадачилась "чипсами из сыра". сколько раз у меня утекал сыр на противень, не знала, что это- рецепт. Это то, о чем я писала тебе недавно.
А вот булочки с кармашками меня заинтересовали. Прикольно!
Очень жду выпечки, это мое слабое место...
Светулик, как же классненько ты все разложила по полочкам! Спасибо за похвалу моих фото....очень рада, что не все было не зря ! Сальтисон попробую сделать еще разок, и уже в пакете, сок мы вообще-то не покупаем...но ради такого...придется!
А по поводу сыра -ты немного ошибаешься, когда сыр утекает я, конечно, тоже очень люблю, но эти чипсы-совершенно другое! Сюда подходит ТОЛЬКО маложирный сыр, иначе они так и будут мягонькими лепешечками, а маложирный быстро кипит и высыхает, и потом становится хрустящий и рассыпчатый, прям настоящие ЧИПСЫ! Вот найди такой сыр и попробуй в микро сделать !
Светочка, великолепный отчет! Потрясающие фотографии очень красивых и соблазнительных блюд!
Иришенька, спасибо тебе, моя хорошая!!
Как красиво и аппетитно Всё в отчёте! Спасибо!Прошлась по ссылочкам,утащила в запас)
Готовьте на здоровье, рада, если что-то понравится и пригодится!
Какие красивые фотографии, как открытки! С большим удовольствием разглядывала.
Аннушка, благодарю за приятную оценку моих трудов!
Светочка , наконец то еще один отчет как же я люблю твои отчеты - настоящее эстетическое и гастрономическое удовольствие
Да, Олюшка, что-то долго я собиралась в этот раз... Спасибо, моя хорошая, за такие душевные слова .
тебе спасибо за доставленное наслаждение , до сих пор разглядываю твои фото
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки