Чики-чики печеньчики!

Чики-чики печеньчики!


Тесто:
мука пшеничная (высший сорт) - 450 гр;
крахмал (картофельный) - 200 гр;
разрыхлитель - 7 гр (1 ч. л.);
масло растительное (рафинированное, дезодарированное) - 200 гр
муку, крахмал и разрыхлитель просеять, перемешать; влить растительное масло и вымесить до однородности рассыпчатую смесь;
вода кипяченая (комнатной температуры) - 200 мл;
сахар (песок) - 210-240 гр (возможны варианты согласно личным предпочтениям);
соль (поваренная) - 3 гр (1/2 ч. л.);
ванилин - 1 гр
сахар, соль, ванилин растворить в воде, соединить с рассыпчатой смесью и вымесить до гладкости мягкое тесто.
Формовка:
Обмакнуть руки в муку. Разделить тесто на кусочки одинакового веса, скатать шарики одинакового размера (выкладывая на противень застеленный силиконовым ковриком). Прихлопнув сверху, придать шарикам форму лепешки.
Выпекать 20 минут; при температуре 180 градусов; на среднем уровне в режиме верх-низ.






Спасибо Ирушеньке, за рецепт наших любимых печенек, от юных кондитеров!




  • +24
  • 10
  • 518
  • 15 июня 2016, 20:14

Дневник zato

Комментарии

Прекрасные печеньки ! А помощники какие - Чудо !
Какие помощники замечательные !
отличный печенюшный человечек вышел! жалко есть такого! замечательные поварята и печеньки!
Ах, какие душевные печеньки получились! И помощники славные! Такой человечек забавный получился
Прекрасное печенье,а кондитеры ещё прекраснее и вкуснее!
Прелестные печенюшки! Юный кондитер - просто прелесть!
Ирочка, Вам огромное спасибо! Воспользовались вашим рецептом. Очень довольны. Все. И взрослые и молодая поросль .
На здоровье! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и печенье Вам пришлось по вкусу! До того оно у ребятишек красивое получилось! Просто прелесть! Я в таком восторге! Красивое какое и трогательное "спасибо" от таких милых, талантливых кондитеров. Я даже прослезилась от радости! На здоровье, лапушки вы сладкие! Вам огромное спасибо за великолепное исполнение печенья и Ваши умелые ручки! Человечек чудесный получился! И шарики прелестные!
Хорошее печенье, быстро и просто ! Ну а красавица, делающая печенье, просто выше всяких похвал !
Спасибо за отзыв. Красавица спит (ночь у нас сейчас). Утром обязательно передам персональный комплимент.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки