Мой фотоотчет "Летний"

Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом, летним. Хочется в такое время года легкого и прохладного.
Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам!


[cut] [/url]

Салат с чиабаттой и сезонными овощами
Автор: Людмила НК /recipes/show/112962/
Вкусный и ароматный салатик! Использовала сухарики. Быстро и просто! А результат шикарный!



Салат "Закусочный" из свежей капусты
Автор: mtata /recipes/show/84889/
Очень и очень вкусный салатик! Как раз сейчас в пору свежей капусты!!! Быстро и просто! Сочно и ароматно!



Салат из весенних овощей
Автор: Кир Рояль /recipes/show/107788/
Великолепный рецепт салатика! Заправку супер!!! У меня получился не из весенних, а уже из летних! Очень вкусно, ароматно и полезно!!!



Салат из капусты и сладкого перца
Автор: lelika /recipes/show/51113/
Быстрый, вкусный, сочный салат! Легко и просто! Из свежей капусты ммм…!!! Супер!



Овощной смузи "Витаминный"
Автор: Convallaria /recipes/show/127524/
Как я люблю смузи из овощей! Быстро готовить. Очень вкусно и полезно!
Цвет немного отличается, у меня перец зеленый. Густой, я помидорчиков больше положила. Шикарный ужин!!!



Ну, а как же без холодных супов в жару!?

Окрошка по-кинешемски
Автор: каратистка /recipes/show/126205/
Давно хотела приготовить окрошку по рецепту Катюши. Сейчас жара, так что окрошка как раз! Очень интересный вкус, но нам понравилась! Пропорции брала на глаз. Очень вкусно, свежо и сытно!



Холодный борщ по-литовски
Автор: Lizzaveta /recipes/show/47257/
Не знаю, чем отличается литовский от белорусского, норвежского или ещё кого-то холодного борща, холодника или свекольника, но знаю одно… Очень и очень вкусно!!! И это точно! А готовила по некоторым рецептам. И все они шикарные! Необыкновенно свежо, ароматно, вкусно!
С картошечкой … нет слов! Сметану добавляла в тарелку. Редиску для холодных супов всегда тру на крупной терке. В жару это то, что надо!



И ещё попробовали один рецепт "Окрошки".

Окрошка "Любимая"
Автор: Аллочка-уралочка /recipes/show/128042/
Вкусная и ароматная окрошка! Впервые всё так мелко нарезала, на терке для морковки по-корейски.
Обычно я режу кубиками мелкими, кроме редиски, её на крупной терке. Получился совершенно другой вид окрошки.
Даже колбасу натерла на этой терке. Сама от себя в шоке! Выдержала!
Было интересно попробовать такой вариант окрошки!



Дорогие Поварята, а как же без десерта? В жару хочется прохладного и освежающего десерта!

Клубнично-творожный десерт
Автор: Светланка g980 /recipes/show/128324/
Шикарный десерт! Легкий, вкусный, нежный! В охлажденном виде супер!!!
Сейчас в жару – это то, что надо!!! Использовала сахарную пудру вместо сахара.



Клубника со сметаной
Автор: olga2121972 /recipes/show/128069/
Очень вкусно и ароматно! Клубнику со сметаной, конечно же, делала, но не разминала ягоду. Попробовала сделать по рецепту! Супер!!! Так вкусно!!!



Коктейль молочный с клубникой
Автор: Nika /recipes/show/45247/
В жару сейчас такой коктейль как раз то, что надо! Вкусно и освежающе!!! Делала из свежей клубники. Можно использовать любую ягоду! Мороженое крем-брюле у меня. Как же вкусно!



И, конечно, не хочется мучного, а вот творожного... Это то, что надо!

Запеканка творожная двухслойная
Автор: Храмова Жанна /recipes/show/127812/
Я не могу назвать это запеканкой. Получился очень и очень вкусный творожный десерт!!! Нежный, легкий, ароматный!



Запеканка творожная "3 х 5"
Автор: Navigator /recipes/show/91430/
Шикарная запеканка! Очень вкусная и нежная!!! Всё замечательно взбилось, получилась однородная масса! Выпекала 1час 10 мин. при температуре 160 град.



Спасибо всем большое!!! Буду очень рада, если ссылки вам пригодятся!!! Лето ещё впереди!!!