По следам вкусных рецептов_21

Снова здравствуйте, друзья!..
Недолгой была наша разлука, а я тут опять со вкусностями
Много "яблочных" рецептов, всё-таки наступил сезон . У меня, конечно, почти все сорта поздние, но уже яблочки на одной из яблонь начали спеть. Не пропадать же добру
Но и помимо этого, тут есть чем поживиться

"… А подходящая компания — это такая компания, где нас могут чем-нибудь угостить". Так вот, здесь для вас подходящая компания Угощайтесь!


Кекс овсяный с курагой и яблоком от поварёнка Наташи Рыжая Лиса77 /recipes/show/120209/




У меня вместо кураги кусочки свежего персика . Очень вкусно и ароматно (аромат-то всегда обещает овсяная выпечка, как, собственно, и вкус). Приятная, совсем лёгкая кислинка яблок… пушинковый мякиш… всё понравилось ! Спасибо Наташе .


Сырный суп с индюшино-грибными фрикадельками от поварёнка Наташи Рыжая Лиса77 /recipes/show/130184/



Нежнейшие фрикадельки, тают во рту… суп у меня получился густым и насыщенным: очень хорошо подобраны ингредиенты по вкусу . Я добавила в обжарку морковь. Остальное по Наташиному чудесному рецепту. Отличный сырный суп! Спасибо за ещё один хороший рецепт, Лисица!..


Лазанья из капусты с мясом и грибами от шеф-поварёнка Наташи FoodStation1 /recipes/show/118380/



Сделала под свои продукты (например, без бекона ), но, по сути, всё по рецепту. Прослойка с фаршем получается очень вкусной! Да и всё блюдо в целом: сочное и яркое на вкус. Нам понравилось. Думаю, буду повторять. Спасибо Наташе, жду её возвращения к активному образу жизни на сайте .


Фруктовый чай с ферментацией от поварёнка Елены elena777 /recipes/show/129903/




На пробу делала немного из малиновых листьев. Честно скажу, думала, что не выйдет – но как почувствовала тот заветный аромат из плотно закрытой баночки – «о-о-о! А ферментация-то идёт!» Всем в семье под нос баночку сунула и заставила понюхать Муж сказал: персиком пахнет Процесс очень интересный. Чай получается вкусный, для меня, обыкновенной транжиры чайных пакетиков и магазинного чая, немного непривычный. Зато полезный и очень ароматный! Думаю всё же попробовать из вишнёвых листочков… просто на наших вишнях чистых листочков, без всяких там дырочек и прочего – маловато будет. Но ведь и яблочные листики есть, и смородиновые… будем эксперементировать! Елене спасибо за невероятную науку! Будем приобщаться к натуральным чаям .
P.S.: Вишнёвые листочки уже в морозилке


Овощной салат «Витаминка» от поварёнка Лейла /recipes/show/19429/



Лёгкий, приятный салат. Мне нравится репа, и потому нравится и вкус салата . Я добавила немного бальзамического уксуса в заправку, что дало лёгкую кислинку и приятный аромат. Спасибо за простой рецепт .


Салат «Нежный» от поварёнка Екатерины kotenochkin /recipes/show/96293/



Увидела в отчёте Юры – и вот и сделала. Причём, тоже в спешке: правда, не для гостей, для себя: умирали от голода к вечеру. Вернулись домой, быстренько нашинковали – вкусно! Отличное сочетание. Спасибо Екатерине!


Закуска из филе сельди по-домашнему от поварёнка Венеры Венерик /recipes/show/54155/



У нас было всё проще: сельдь уже маринованная, кусочками, а заправка: майонез + горчица. Вкусно! Яблочко прекрасно вписывается в эту весёлую компанию. Спасибо за рецепт .


Салат-закуска «Сметут сразу!» от поварёнка Евгении JeSeKi /recipes/show/119458/



Отличное сочетание: красочно, сочно. Хороший лёгкий салатик, так что буду кратка. Спасибо Евгении за рецепт .


Янтарный торт от Т. Л. Толстой от поварёнка Нади Navely /recipes/show/69703/




Ну, вот, наконец, яблочки начали спеть… и, конечно же, хочется с ними больше выпечки. Я уже в этом отчёте раскрыла «тему яблок», а в этом торте она раскрывается ещё больше!.. Удивительный вкус… да и само приготовление понравилось: на дно ничего не стелила, немного растительного масла, а потом уже сливочное и так далее (как посоветовала сама Надя, потому что бумаги пекарской у меня не оказалось). Что меня поразило: пирог с лёгкостью вышел из формы (обыкновенной керамической, не разъёмной). В общем, одни плюсы . Но главный плюс, всё-таки, вкус. Спасибо Наде за рецепт нарядного торта .


Шведская закуска к чёрному хлебу от поварёнка Лариса Ялорис /recipes/show/67718/



У меня так получилось, что яйца не доварились и были чуть круче, чем всмятку. И поэтому вкус был оригинальный. Но лично мне закуска понравилась. Опять же с яблоком, которое придаёт сочность. Тут и лук (у меня репчатый) играет свою нужную роль. В общем, вкусно и необычно. Спасибо Ларисе за рецепт .


На этом пока всё... Но, может, и отсюда вы что-то к ручкам своим золотым приберёте
Всем медового, яблочного, сочного, пряного августа...

И вот вам часть стихотворения Булата Окуджавы (одного из любимых авторов):
чтобы узнать, какой он "Август в Латвии":

"Булочки с тмином. Латышский язык.
Красные сосны. Воскресные радости.
Все, чем живу я, к чему я приник
в месяце августе, в месяце августе..."

Спасибо за внимание! Заходите ещё