Отчёт по Вашим рецептам, третий раунд)))

Отчёт по Вашим рецептам, третий раунд)))
Вот насобирала на отчёт рецептов
Представляю Вам с удовольствием и приятными воспоминаниями о вкусе несколько рецптов
Итак, начну с
Пряники творожно-мятные от Мариши Gerardina /recipes/show/119714/


Всё никак не могла к ним подобраться из-за отсутствия ароматизатора... пока не поняла, что напрасно ждала так долго... ибо у меня имелась в наличии Настойка мяты так что чего я ждала-не понятно... Склероз-одним словом ... А тесто очень приятное и на ощупь и в работе. Делала полторы нормы. Глазурь сделала молочную. А в качестве ароматизатора добавила настойку мяты перечной, но много))))В общем вкусно и достаточно не сложно делать)правда к формированию надо приноровиться_))))но это в следующий замес))))
А так-спасибо Мариша за рецепт! Вкусно! А угощаемые никак не могли понять, как я туда и в пряники и в глазурь вкус мяты положила

Теперь Постный кекс на кокосовом молоке от Нина-супербабушка /recipes/show/109872/
Была банка кокосового молока... ждала своего часа, ждала... потом я шестым чувством учуяла, что видимо не дождалась она меня... И купила новую упаковку... И что бы вы думали?... открыла я ту, что в ожидании томилась... а она таки не дождамшись померла... хотя срок годности не истёк Хорошо, что шестое чувство услышано мной было)))... и куплена новая упаковка с молоком)В итоге Очень ароматный, нежный и вкусный кекс))Поднялся отлично! Я делала полторы нормы, получилось на форму 30см х 11см. От себя добавила прослойку из обжаренных кружочков банана.
Благодарю за рецепт, Нина!


Теперь печенькоооо... от СкарлеттО
Яблочное печенье с лимоном /recipes/show/124724/
Приглядывалась, приноравливалась и всё-таки испекла их))очень вкусно и безумно ароматно! к концу выпекания, в квартире стоял невообразимый аромат! Чуть остудив, попробовали одну штучку на двоих с дочкой... Очень вкусно, мягко и корочка... В общем спасибо за рецепт! буду повторять!
Выпекала минут 20 а то и больше при 200 градусах.


Разбавим теперь сладенькое овощным
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
/recipes/show/128029/ от Svetttttt
Ну вот и я добралась до этого рецепта)))ходила... смотрела на отчёты... прикидывала то, да сё... Ну и наконец то приготовила!
В общем я делала половину нормы, соль по наитию, перца молотого чёрного не было, добавила приправу "лимонный перец"... Мне очень понравился получившийся вкус блюда. Сначала я попробовала без пюрирования и мне очень понравилось))а потом я уж по рецепту всё-погружным блендером воспользовалась)и сок я не сливала, а прям с ним и пробила.
В общем как по мне-так очень вкусно и диетично)
Спасибо за простой и вкусный рецепт! Вот опять хочу забацать... кабачки ждут в холодильнике своего часа)))


И снова печенькоооо от Nat W
Итальянское апельсиновое печенье /recipes/show/125873/
Ну что сказать... в общем я очень довольна, что испекла его)Печенье безумно ароматное... и что мне понравилось -в меру сладкое. У меня капель шоколадных не было, я расколола молотком на кусочки обычный тёмный шоколад... В общем классика-апельсин и тёмный шоколад... Мега-апельсиново и мега-шоколадно! В общем очень вкусно! Спасибо!
Дочка выразилась, попробовав "Охрененно!"


И снова перерыв в выпечке, хорошенького понемножку, как говорится
Салат-закуска "Сметут сразу!" /recipes/show/119458/ от JeSeKi
столько месяцев я к нему подбиралась.. и огурцы купила маринованные специально... и всё никак руки не доходили... А тут увидела отчёт Алины и в конце концов пошла делать этот салат!
Мне понравился! я сделала не так много, на двоих нас с дочкой... так чуть сама всё не сметелила , усилием воли заставила себя перестать его есть... и пойти поделиться с дочерью...
Яблоко было Гольден, лук был краснодарский сладкий, хоть от луковицы кусай... и корнишончики обычные)))
В общем салат, как говорится, МОЙ
Спасибо большое за рецепт!
P.S. уже был дубль два


А теперь...
Шоколадный торт "Джандуйя"]/recipes/show/127753/ от Ирины прошутто75
... Знаете... долго присматривалась к рецепту... нужная форма имелась у меня... В общем появился повод и я таки сделала этот торт... Нет, это даже не торт... это такой десерт, самостоятельный... у которого изысканный, благородный, богатый вкус! И много его не съешь, а не помногу его именно смаковать надо... и вкушать..
В общем-благодарю за рецепт!




А апофеозом отчёта стало варенье Яблочные дольки "Блики солнца в янтаре" /recipes/show/115639/ от lada l09
Очень хотелось получить варенье именно прозрачными твёрдыми дольками... и вот! вуаля!
Но мне пришлось варить три дня, в три приёма... варенье никак не густело, хоть плачь... Может из-за того, что я лимоны туда добавила... Но результат на лицо, как говорится... Главное, что варенье всё таки сварено, и дольки прозрачные получились!
Спасибо за рецепт)




Вот и всё на этот раз.. Тут и сказочке конец, а кто читала, смотрел и комментарии писал-тот молодец
  • +52
  • 103
  • 673
  • 15 августа 2016, 17:47

Дневник Рыжая Лиса77

Комментарии

Страницы: 1 2
Натуля, вот это отчет ! Варенье вообще сказочное, один цвет чего стоит! А густота сиропа очень от сорта яблок зависит, некоторые густеют в момет, а некоторые интересничают. А лимон - это хорошо, лимонная кислота пектину помогает схватиться. Надо мне тоже таких долек сделать . Скажи, Ты шкурку счищала?
Инга спасибо!
Да,у меня и в кастрюле они интересничали одни белые и как будто сырые...а остальные прозрачные
Я не счищала....вообще надо крепенькие яблоки брать...мои были не оч мягкие,и шкурка тонкая)))
Ясно, намотаю на ус.
хорошее дело
Наташенька, отличный отчёт!!!Какое красивое янтарное варенье !
Лариса,благодарю!
прям и правда янтарь...не поспоришь даже
Наташа, великолепнейший, аппетитнейший отчет у тебя, разглядывала твою разнообразную выпечку и с удовольствием читала твои комментарии.
Молодец, что ты все же победила своё неподдающееся варенье. Я тоже читала твой вопрос и готовлю такое варенье в точности, как описала Надюша, никогда воды в сироп не добавляю. Рада, что в результате у тебя все удалось.
Таня,спасибочки!
Вдохновение нашло на меня...или нашло меня вот и настрочила)
да...но я погналась за быстротой...у Лады в один приём варится....ну да ладно,главное что сварила
Наташа! Великолепный отчет
Спасибо большое
Понасмотрелась, пооблизывалась, пошла творожничек диетический схомячю
По поводу яблочных долек, я видела твой вопрос, даже хотела ответ написать, но он не очень подходил. Я такие дольки получаю другим способом, может на будущее пригодится, нарезаю яблоки долечками, можно очищать, можно нет, и засыпаю их сахаром, трясу что бы они все равномерно покрылись, никакой воды, оставляю на ночь, можно дольше, к утру бОльшая часть сахара растает и яблоки будут почти в сиропе, перемешиваю и ставлю варить, варю с одного захода минут 30-40, аккуратно пеермешиваю пару раз, получаются янтарные дольки, мужу очень нравтся они, он всегда просит такого варенья сварить, что бы именно долечками.
Спасибо!
Надюша,я ж хотела по быстрому ну в общем то а получилось всё равно три дня как если б я их засыпала сахаром на ночь))эх...ну теперь буду умнее)))воспользуюсь твоим советом
нее, по быстрому они прозрачными не станут, им же сахаром надо напитаться, ну как говорят, отрицательный опыт он более ценен главное что все получилось
так у Лады то получилось...я этим и прельстилась
Великолепнийший отчет!!!
Спасибо большое очень рада
Отличный отчет
Наташенька, шикарный, очень интересный отчет! Все блюда просто замечательно исполнены! Яблочные дольки - просто прелесть! Янтарные и такие соблазнительные!
Все замечательное, но вот последнее фото, это что-то!
Спасибо большое!
Вот за ради таких долек я и затеялась и не сдавалась и вопрошала у поварят в вопрос-ответ....и вон что ввшло
не мытьем, так катаньем! Результат того стоит!
Ох да!где наша не пропадала!наша пропадала везде я ж настырная....все равно доделаю раз начала
Моя дорогая,посмотрела толтко что твой отчёт,нахожусь в полном восторге! Замечательный отчёт!!!! Фотография с кусочком торта хоть на открытку,а фото с вареньем просто супер,я б её на заставку планшета поставила,чистый янтарь! Ну а во вкусовых качествах блюд я даже не сомневаюсь!
Блеска спасибо большооое и огромное !
Я очень рада,что отчетик тебе понравился а варенье т правда янтарное.....а про торт я тебе и так все уши прожужжала
Отличный отчётик-отчётище ! Содержательный: тут тебе и фотографии аппетитные, домашние... тут тебе и блюда на выбор интересные, разнообразные... тут тебе и концовочка весёлая Кое-что я хватану, но позже... сейчас я... это... на... диете
Наташа, ты умница !
Алина,спасибо !
Ну я ж с тебя пример беру кукушки,петУшки опять не ну я тебе вдохновение,а ты мне И так весь мир вертИтся
опять диета...ну что ж...И вечный бой,покой с тортами только снится
а то ж... ну, можно и так... "и вечный бой с тортами, покой нам только снится"... у меня круговорот. сбросила те злые 4 кг. скучаю жутко... надо обратно набирать надоели - опять сбрасывать... бедолага живот, всю жизнь на чемоданах.
спасибо и за добрые слова тоже твоя кукуслонышка
какая ты молодец...а я похоже так с ними и хожу приросли,паразиты....наверное только вместе со мной помрут,гады
кукуслонышка отлично!
Ответ для Рыжая Лиса77
И, кстати, интернет (опять медленный) последнее фото с яблочной долькой не загрузил тогда... теперь вижу - это нечто нечтовое
Спасибко...да,вот прям такое получилось...аж есть жалко
зимушкой захочется... а там в баночке такое хрустальное лето
Нет...ты всё же поэтическая натура....как красиво сказала-то....
Отличный отчет Тортик великолепный
Спасибо огромное!
Наташа, какой торт!!! Шикарный!!! Отличный отчет!!!
Люда,благодарю
А торт и на вкус обалдительный....но конечно для любителей тёмного(не горького) шоколада....и всё же это десерт скорее...но если почитаем тёмный шоколад и его вкус-то восторг обеспечен от торта
Очень красивый отчёт
Большое спасибо!
Мне прям все очень понравилось! И фотки, и выбранные рецепты, и комментарии! Спасибо за ссылочки, особенно за варенье, в выходные обязательно сварю!
Спасибо большое! Очень рада,что пришлось всё по вкусу и по душе
А про варенько, вот если по рецепту строго,то наверное получится сразу...но мне только на третий день доварить удалось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 566 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки