Меню недели-5

И снова мой отчетик по меню недели. Не устаю благодарить наших поварят за интересные и вкусные рецепты, которые помоают мне разнообразить наше скромное меню.

Воскресенье



Ужин:

Гарнир из риса /recipes/show/19307/ от Ируня
Честно говоря, не впечатлил. Гарнир на любителя, а мы больше по классике. Не наше блюдо.

Курица, запеченная в духовке.
Селедка под шубой. Совсем не планировалась, но очень хотелось селедочки, а в результате оказалось, что она излишне соленая. Быстренько пустила ее в салат.

Всегда удачный кекс на кефире /recipes/show/127749/ от Литсея
Кекс и правда очень удачный. Нежный рассыпчатый. У меня с черносливом и курагой. Буду готовить еще не раз.

Понедельник



Завтрак:

Самая обычная манная каша со смородиной перетертой

Ужин:

Мойва, зажаренная в духовке

Булочки "Розочки" с яблочной начинкой
Источник: /recipes/show/125312/ от Светланы Metaxa
Изначально это должны были быть розочки, но от чьей-то невнимательности, не будем показывать на меня пальцем, они категорически не хотели закручиваться в розочки. В результате накрутила рулетиков с яблочным повидлом и корицей, налепила пирожков с яблоками. Тесто изумительное. Легкое в работе, изделия воздушные, нежные. Обязательно вернусь еще и к рецепту, и к розочкам. Тесто взяла на заметку.

Вторник



Завтрак:

Нескучная овсяная каша /recipes/show/109077/ от Няшка.
Делала двойную порцию. Действительно нескучная каша, но не на каждый день. Готовила с вечера, утром ждал вкусный завтрак. Не думаю, что буду делать часто, но стимул повторить есть.

Ужин:

Салат из пекинской капусты, томатов, кукурузы, крабовых палочек. Нам такой салатик очень нравится, делаем периодически.

Куриный суп с яичными блинчиками "Моментальный"
Источник: /recipes/show/127644/ от Машеньки masha vet
Легкий в приготовлении, вкусный супчик. Приятно разнообразил стандартный набор.

Картошка с куриными бедрышками в рукаве.

Среда



Завтрак:

Осталась у меня со вторника одна формочка с овсянкой. РЕшила приготовить на ее основе оладьи, хорошо пробила блендером с тестом и добавила яблок. Получились просто отменные оладушки.

Ужин:

Салат "Идиллия" /recipes/show/35711/ от Meotida
Как раз был небольшой кусочек свинины, искала, чтобы с ним приготовить. Салатик неоднозначный. Скорее туда подошел бы соленый огурец, мне не хватило резкости. Сын, про салат в слоеном виде, сказал - невкусный. Перемешала, настоялся и мнение о салате поменялось.))) Повторять точно не буду...

Картофельная запеканка с фаршем
Источник: /recipes/show/133760/ от Natalya Molodtsova
Что-то где-то пошло не так. Точнее все пошло не так))) Изначально в картошку перелила молока, пришлось добавлять еще пюре. Обжаренный фарш, в виде кусочков внушал подозрения, но решила действовать по рецепту и не стала пробивать блендером. Как оказалось в последствии - зря. Сметана категорически отказалась запекаться и становиться румяной. Съесть-то мы съели, но это было явно не то, что должно было получиться)))

Четверг



Завтрак:

Булочки с сосисками /recipes/show/87512/ от Tamara Shepeleva
Мне понравилась такая идея заворачивания сосисок. Тесто хорошее, послушное. Буду делать еще

Ужин:

Котлеты из духовки /recipes/show/26522/ от magicyul
Котлеты очень понравились. Фарш у меня в результате получился жидковат, пришлось добавить манки. В остальном - по рецепту.
Решила реабилитировать рис))) Готовлю практически всегда по рецепту /recipes/show/18778/. В этот раз без куркумы. Спасибо огромное автору. Его уже давно нет с нами, а рецепты по-прежнему актуальны.

Пятница



Завтрак:

Пицца из серии "Не дадим пропасть остаткам". Тесто осталось с предыдущего дня, начинка - остатки колбасы трех видов, огурцы, сыр, кусочек перца.

Ужин:

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом
Источник: /recipes/show/97398/ от mtata.
У Наташ всегда вкусные рецепты. Ни разу не пришлось пожалеть за выбор ее блюд. У меня правда не такая красивая получилась. На гарнир - макароны.

Суббота



Завтрак:

Пшенная запеканка с фруктами
Источник: /recipes/show/132661/ от Mary Stone

Пшенку мы любим в любом виде, с любыми добавками и в любое время. В начинке у меня груша, банан и яблоко

Ужин:

Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка" /recipes/show/125354/ от Светланка g980
Вкусный ароматный супчик. Будем готовить в дальнейшем

Пиво, рыбка и Салат "А-ля еврейская закуска"
Источник: /recipes/show/66519/ от VirgoLucifera
Вкус салата предсказуемый. Мы так любим делать не салатом, а на кружочках помидора. Как вариант салата очень даже понравился.

Воскресенье

Завтрак:



Творожные колобки со смородиновой заливкой
Источник: /recipes/show/130024/ от mizuko

У меня заливка как-то сильно запеклась. На вкус это не повлияло. Обязательно повторю, только со сметаной меньшей жирности.