Лайфхаки для хранения продуктов

Давно не писала, а тут оказывается жизнь кипит. Попалась подборка замечательных кухонных секретов, может кому пригодится.

1. Отрезая сыр, не выбрасывай отрезанную часть упаковки. Используй ее для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.


2. Чистить имбирь неудобно, но эта проблема исчезнет, если ты попробуешь использовать для очистки чайную ложку.

3. Разрезанный торт не будет черстветь, если ты поставишь на места разреза кусочки хлеба и закрепишь их зубочистками. Вместо вкусного торта черстветь будет хлеб!


4. Понадобилось пару капель лимонного сока? Не спеши разрезать лимон! Проткни его зубочисткой и слегка надави, несколько капель сока сразу же вытечет.
Лимон останется целым, маленькое отверстие можно залепить скотчем и убрать лимон в холодильник.

5. Свежие ягоды не будут плесневеть, если ты смочишь их в слабом уксусном растворе.

6. Идеальное место для хранения лука и чеснока — перфорированные бумажные пакеты. Два месяца без плесени обеспечены!


6. Чтобы разрезанный авокадо не почернел, сбрызни его яблочным уксусом или храни вместе с долькой лука.

7. Картошка не будет пускать ростки, если ты будешь хранить ее вместе с яблоками! Яблоки содержат этилен, который будет препятствовать появлению ростков.

8. Манго, киви и авокадо удобно чистить с помощью стакана.


9. Ананасы нужно хранить вверх ногами, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.

10. Сельдерей и брокколи обязательно храни в фольге, это существенно продлит срок хранения.

11. Корешок связки бананов заворачивай скотчем. Так они дольше не испортятся!


12. Желтеющая зелень — ценный продукт, не спеши ее выбрасывать. Мелко нарежь зелень и смешай с оливковым маслом. Залей смесью формочки для льда и отправь их морозилку. Чудесная заправка для салатов, соусов и супов!


13. Недозрелые бананы прекрасно созревают в духовке! Вот это идея… Главное — не переборщи с временем, держи их в разогретой духовке пару минут.

14. Пиццу нужно разогревать на сковородке.

15. Канцелярская кнопка поможет тебе почистить яйца без усилий. Перед варкой проделай крошечное отверстие в скорлупе, это гарантирует легкую очистку вареных яиц! Кстати, как я поняла, яйца продыриваются с широкой стороны, там мембрана и если ее не проткнуть, то ничего не вытечет при варке, зато под нее просочится вода и возможно именно это и поможет чистке.


Вам все советы были известны?