Отчет по рецептам моей Снегурочки Татьяны М.

Его Величество Случай на роль моей Снегурочки в нашей новогодней акции выбрал Танюшу - Татьяна М. Как то так получилось, что раньше я не готовила по ее рецептам, хотя в моей КК они ждали своей очереди.

И вот сейчас я хочу приподнести ей небольшой виртуальный подарочек - этот отчет по ее рецептам.

Новогодний порционный салат /recipes/show/135942/

Конечно над красивой подачей в фужерах мне еще работать и работать, но сам салат - превосходен. Впервые сама жарила грудку на мангале (обычно мангал - мужская прерогатива). Очень сочный, пикантный, легкий салат. Готовится на раз -два, съедается на раз




Новогодний пирог "Как у бабушки" /recipes/show/118443/

В жареных пирожках люблю когда начинки больше чем теста, но вот с пирогами дело обстоит совершенно иначе - обожаю когда много-много-много теста Поэтому с огромным удовольствием попробовала Танин вариант. Тесто - нежнейшее, вкуснейшее, сочная начинка - абсолютно мой вариант, да и смотрится очень нарядно и оригинально.



Фасолевое рагу с рыбой /recipes/show/126118/

Потрясающе вкусно, ароматно, нежно! Ни разу не готовила фасоль в сливках, но теперь этот вариант - в любимчиках. Волшебно нежный, сливочный вкус, а карри и кардамон добавили пикантные, пряные нотки. Если будете готовить - смело увеличивайте количество ингридиентов, блюдо имеет свойство мгновенно исчезать с тарелок



Пряничная французская выпечка /recipes/show/115846/

Немножко посвоевольничала - испекла в форме для кекса, этакий большой пряничный кекс.
Как же это вкусно! Настоящий пряник - с хрустящей корочкой и нежнейший, мяконький внутри. Специи сделали его мега -ароматным и мега-вкусным. Ради интереса кусочек пряничка убрала в холодильник. Даже через четыре дня он не превратился в сухарик, остался мягким. А какая роскошная структура





Бармбрэк с финиками/recipes/show/133438/

Как большой любитель специй не могла пройти мимо этого рецепта, и не пожалела. Это такое невероятное сочетание вкусов и ароматов, что смакуешь каждый кусочек, растягивая удовольствие и наслаждение. К сожалению верхушка хлебушка опала во время остывания, но это мои кривые ручки виноваты.





Какие же новогодние праздники без мандаринок и если уже все ими наелись, попробуйте приготовить Яркий фруктовый соус /recipes/show/121877/

Яркий, позитивный, несложный в приготовлении, он подарит немножко солнечного настроения и много удовольствия. А сочетание ароматов корицы и цитрусовых самый хмурый день раскрасят яркими красками



А в завершении разрешите угостить вкуснейшим мороженым Мороженое "Семифредо" с киви /recipes/show/133506/

Именно оно стало виновником задержки с подарочным отчетом, после Нового года из продажи исчезли сливки. Но наконец-то я их купила и вуаля Немного боялась что киви будут горчить в сочетании со сливками, но доверилась Таниному опыту, все получилось отлично. Никакой горечи, лишь легкая приятная кислинка от киви, которая лишь подчеркивает нежную сливочность мороженого.
Пищевые красители у нас не найти днем с огнем, поэтому мое мороженое не такое яркое и красивое, но ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусное





Дорогая Танюша, спасибо тебе за все твои вкусные рецепты
С прошедшими тебя праздниками