Маленький фотоотчёт
Финский печеный блин "Паннукакку"
/recipes/show/138237/
Аллочка, я делала два блина. Для начинки использовала
зернёный творог ( в который добавила сметану, кукурузный
крахмал, сахар ) и свежезамороженные ягоды, 400 г.
Остывшие блины посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно
с молоком, чаем или кофе!
Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
/recipes/show/128532/
Яйцо, лук, соль и перец.
Вот именно таких бутербродов я не делала. А делала так:
в разогретую с маслом сковороду раскладывала булку
и заливала яйцом с луком. Но этот рецепт мне понравился
больше! Теперь делаю каждое утро с добавлением перца чили.
Буду делать пока не надоест. Когда был выставлен рецепт,
я его не видела. Ирушенька подсказала и нахвалила. Она тоже
часто делает. Большое спасибо за рецепт Оксаночке и Ирушеньке
тоже!
Сыр домашний
/recipes/show/138993/
Этот сыр делаю впервые. Делала обычно мягкий и твёрдый сыр
из творога и яиц... Приготовление сыра быстрое. Добавляла
болгарский перец двух цветов.
Здесь видны следы от марли. Сыр был под гнётом, диск
от гантели. Но он всё равно пока ещё влажный.
Благодарю, Константина за рецепт!!!
Использовала 1,5 л молока - 3,5%, сметану 20% - 300 г,
4 яйца, соль - 40 г.
Вечером всё же я сыр тонко нарезала и сделала
бутерброды с Аллочкиным "ночным хлебушком". Сыр вкусный,
но я не привыкла к такому сыру. Буду делать ещё и ещё...
Привыкать!!!
Шведский ночной хлеб без замеса
/recipes/show/129489/
Это первый вариант хлебушка, который я пекла.
Всё сделала, как надо, но... Поставила, как обычно в духовку
с t 60 градусов. Хлеб очень поднялся, а через 15 минут включила
духовку на 180 гр и выпекала 50 минут. Хлеб получился очень
мягким и воздушным. В тесто семена не добавляла, посыпала
сверху конопляными и льняными.
А этот хлеб в точности по этому же рецепту, из холодильника
сразу в духовку с t 200 градусов и выпекала 40 минут.
Семена только сверху, льняные. Хлеб снова поднялся
и структура хлеба была такая же, как и в первый раз. Думаю дело
в муке... Хлеб очень вкусный! А главное - очень удобный вариант!!!
Замесил тесто - и в холодильник. А там уже дело каждого: сразу
выпекать или дать время для поднятия.
Вот какой большой фотоотчёт у меня получился
с Аллочкиным хлебушком. И это ещё не предел...
Съедим и заново буду печь, но из другой муки...
Хочу плоский хлеб...
/recipes/show/138237/
Аллочка, я делала два блина. Для начинки использовала
зернёный творог ( в который добавила сметану, кукурузный
крахмал, сахар ) и свежезамороженные ягоды, 400 г.
Остывшие блины посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно
с молоком, чаем или кофе!
Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
/recipes/show/128532/
Яйцо, лук, соль и перец.
Вот именно таких бутербродов я не делала. А делала так:
в разогретую с маслом сковороду раскладывала булку
и заливала яйцом с луком. Но этот рецепт мне понравился
больше! Теперь делаю каждое утро с добавлением перца чили.
Буду делать пока не надоест. Когда был выставлен рецепт,
я его не видела. Ирушенька подсказала и нахвалила. Она тоже
часто делает. Большое спасибо за рецепт Оксаночке и Ирушеньке
тоже!
Сыр домашний
/recipes/show/138993/
Этот сыр делаю впервые. Делала обычно мягкий и твёрдый сыр
из творога и яиц... Приготовление сыра быстрое. Добавляла
болгарский перец двух цветов.
Здесь видны следы от марли. Сыр был под гнётом, диск
от гантели. Но он всё равно пока ещё влажный.
Благодарю, Константина за рецепт!!!
Использовала 1,5 л молока - 3,5%, сметану 20% - 300 г,
4 яйца, соль - 40 г.
Вечером всё же я сыр тонко нарезала и сделала
бутерброды с Аллочкиным "ночным хлебушком". Сыр вкусный,
но я не привыкла к такому сыру. Буду делать ещё и ещё...
Привыкать!!!
Шведский ночной хлеб без замеса
/recipes/show/129489/
Это первый вариант хлебушка, который я пекла.
Всё сделала, как надо, но... Поставила, как обычно в духовку
с t 60 градусов. Хлеб очень поднялся, а через 15 минут включила
духовку на 180 гр и выпекала 50 минут. Хлеб получился очень
мягким и воздушным. В тесто семена не добавляла, посыпала
сверху конопляными и льняными.
А этот хлеб в точности по этому же рецепту, из холодильника
сразу в духовку с t 200 градусов и выпекала 40 минут.
Семена только сверху, льняные. Хлеб снова поднялся
и структура хлеба была такая же, как и в первый раз. Думаю дело
в муке... Хлеб очень вкусный! А главное - очень удобный вариант!!!
Замесил тесто - и в холодильник. А там уже дело каждого: сразу
выпекать или дать время для поднятия.
Вот какой большой фотоотчёт у меня получился
с Аллочкиным хлебушком. И это ещё не предел...
Съедим и заново буду печь, но из другой муки...
Хочу плоский хлеб...
- +47
- 82
- 513
- 16 марта 2017, 21:18
Комментарии
17 марта 2017 года alsunchik #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года veronika1910 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года felix032 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года marusjala #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Демурия #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Т-пушка #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Светланка g980 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Светланка g980 #
16 марта 2017 года Tata0330 #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года jannasimf #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года ved-marina #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года korolina #
Спасибо за ссылочки!
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года каратистка #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года asesia2007 #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года Марина Бархатова #
и хлеба ночного очень захотелось!
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года Марина Бархатова #
16 марта 2017 года subsidii66 #
16 марта 2017 года Nika #
16 марта 2017 года Ирушенька #
16 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Ирушенька #
16 марта 2017 года Беннито #
16 марта 2017 года Nika #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: