Фото отчет /312

Сало по-венгерски
Вкусное сало! Специи подобраны идеально. У меня правда грудинка и аджика была сухая. Может не очень красиво получилось, но ароматно и пряно точно. Я не очень люблю вареное сало, поэтому для меня оптимально хранить его в морозилке и нарезать и кушать холодным.
Источник: /recipes/show/138273/#dopphotos


Кулич "Краффин"
Бесподобные куличи! Формовка не традиционная, но очень интересная. Тесто потрясающей текстуры. Для нас идеальное: не влажное и не липкое, но и не сухое. Сахара увеличила до 6 ст л, но все же сладости для нас сладкоежек было маловато. При нарезке не крошится и не ломается. Вкус обалденно насыщенный, начинки в меру. Идеальное сочетание! У меня правда грецкий орех вместо миндаля. Очень важно для нас: простой, доступный, безопарный замес без заморочек. Быстро, просто и очень вкусно! Не уступает нисколько, а может даже и превосходит сложно "мудреные" куличи с огромным количеством яиц и масла и огромными затратами сил и времени! Вобщем очень всем рекомендую!
Источник: /recipes/show/140294/#dopphotos


Чебуреки
Очень вкусные чебуреки! В фарш всегда добавляю еще зубчик чеснока и аджики. Тесто! Тесто то такое! Волшебное! Постой, экономный замес. Получается мягким, эластичным. Практически не требуется муки для подпыла, раскатывается идеально и не липнет. При жарке чебуреков появляются пузырьки такие аппетитные и корочка хрустящая, но очень тонкая. На столько удачное тесто, что можно его одно просто есть и получать удовольствие.
Источник: /recipes/show/104340/#dopphotos


Песочная галета с овощами и шпинатом
Вкусная овощная галета получилась! Фасоль у меня отварная, остальное без отступлений.
Источник: /recipes/show/137871/#dopphotos


Закуска из фасоли с беконом
Вкусная закуска! Нам послужила сытным салатом! Из зелени-кинза, фасоль-отварная.
Источник: /recipes/show/139047/#dopphotos


Творожная запеканка с карамельными яблоками
Невероятно вкусная, нежная и солнечная запеканка. Яблочки, как янтарь блестят и окутывают запеканку бесподобными ароматами. Творог у меня был жидковатый, а муки увеличивать не стала, поэтому моя запеканка ближе к суфле. Нежная, невесомая и воздушная. А готовить просто и легко, что повторять буду часто. Рекомендую!
Источник: /recipes/show/139836/#dopphotos