Дневник кулинарных наблюдений. Страница 1.
Пять кексов в чашке
Наверно, я последний человек, который еще не попробовал делать быстрый кекс в микроволновке, который выпекается прямо в чашке. Причины? недоверие к выпечке в микроволновке, нехватка каких-то продуктов в данный момент... Одним словом, я попробовала сделать первый кекс: быстро, нехлопотно, не приторно и оригинально. Из обилия Машиных кексов я выбрала "Осенний".
Я разделила тесто на 2 чайные чашки. Подавала со взбитыми сливками (был "Нааs" в пакетике, спасибо 8-мартовской моей мимозке за запасы нужных радостей). Съели так быстро, что успела сфотографировать еще без сливок и фотка довольно печальная, но какая есть... Зато вкусно! Машенька, спасибо!
Куриные голени с ароматом копчения
Люблю быстрые и удобные рецепты. Только у меня это не голени, а полноценно расчленённая курица. Соевый соус не добавляла, зато добавила дымок - без него для меня обманка бы не получилась, даже несмотря на цвет. Кстати, о цвете - не могу сказать, что прям копчёный, чая положила больше, но цвета как у Оксаны не получилось. Но получилось очень и очень вкусно. После вынимания из бульона подсушивала в микроволновке в режиме конвекции. Оксане большое спасибо за знакомство с таким классным ленивым рецептом.
Мясо снимала с костей и использовала в шаурме. Грудку резала ломтиками, но режется плохо, слоится. Что не мешает ей быть очень вкусной.
Свекольный салат "На каждый день"
На Машенькин салатик вышла по наводке с какого-то кулинарного отчёта. Удивило сочетание свеклы и яиц. как-то не делала. Но оказалось - зря. Яйца сделали салатик нежным. Яблоки я не добавила, у меня сын не любит это в салатах, но они тут явно к месту. Заправляла сметаной, майонез не люблю. Этот салат - гармоничное сочетание сладковатой свеклы, нежных яиц и кисловатых яблок. Вкусно, что говорить. Очень доверяю домашнему уюту Машиных рецептов.
Чебуреки
Очень нравится тесто для чебуреков с добавлением водки. Со своим рецептом из блокнота сравнивать не стала, бог с ним, в другой раз, сделала сразу этот вариант. Получилось очень вкусно. А еще хрустяще и пузырчато.
Тесто приятное, заварное тесто люблю. Признаюсь в страшном, мои чебуреки не совсем правильные. До бумажной тонкости не раскатывала и начинки у меня раза в два больше, чем в привычных чебуреках.
Но на результат это не сильно повлияло. И еще мне понравилось, что это достаточно быстро и вполне бюджетно. Спасибо автору и Оленьке - Демурии за наводку.
Всем посетившим этот пост - мои поцелуи и благодарности
- +61
- 92
- 954
- 7 мая 2017, 20:32
Комментарии
3 июля 2017 года alsunchik #
3 июля 2017 года Демоника #
23 мая 2017 года nkova09 #
23 мая 2017 года Демоника #
24 мая 2017 года nkova09 #
12 мая 2017 года Екатерина Федюхина #
Спасибо!
12 мая 2017 года Демоника #
12 мая 2017 года Екатерина Федюхина #
12 мая 2017 года Демоника #
12 мая 2017 года Екатерина Федюхина #
Хотя действительно - бродишь по отчетам и умираешь - как же все вкусно и разнообразно!
11 мая 2017 года o roma #
Даа... чемоданное настроение... Меняем юг на север...
Желаю хорошо провести лето.
Отчет оказался очень полезным для меня - утянула салатик и кексы. Спасибо большое!
12 мая 2017 года Демоника #
12 мая 2017 года o roma #
12 мая 2017 года Демоника #
10 мая 2017 года marusjala #
10 мая 2017 года Демоника #
9 мая 2017 года MarinaS16 #
9 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Оксана7531 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Оксана7531 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года mariana82 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Mary Stone #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Елена-13 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года девушка с веслом #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Елена_Хелена_1 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Демурия #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Покусаева Ольга #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года LNataly #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года LNataly #
8 мая 2017 года veronika1910 #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Yulya-zefirka #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года Лиса Петровна #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года mzaharka #
8 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года felix032 #
8 мая 2017 года Демоника #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: