Любимая выпечка-2

Ну вот любим мы выпечку очень любим и жить без нее не можем... Забудем же о диетах во имя хорошего настроения, сладкой жизни и добрых улыбок! Это мой второй отчет, посвященный выпечке, дорогие Поварята Приглашаю вас на чаепитие!
Начнем с пирога на сметане, быстрого и вкусного Я его делала с черной смородиной, но любая кисленькая ягода тут подойдет, наверное. Готовить совсем несложно, а результат весьма достойный. Автор рецепта - очень даже полезный поваренок katerinavredina2808

/recipes/show/130531/




Дальше предлагаю вашему вниманию кексы Вот просто кексы от поваренка Ollimi, ни убавить, ни прибавить ничего - они такие, как надо Я с ними уже давно не расстаюсь, ведь этот рецепт может служить основой для бесконечного множества экспериментов, потому что тесто вкусное, а что в него положить в качестве дополнения, решать нам, уважаемые Поварята

/recipes/show/115346/



И еще одни кексы - замечательные, с черносливом от одного из самых моих любимых авторов Анжелики (lakshmi-777). Они получаются нежными и пушистыми чернослив очень хорошо чувствуется и придает необычную приятную кислинку. Однажды попробовав этот рецепт, я сразу решила, что буду повторять его не раз... а любовь с первого взгляда (в нашем случае - с первого укуса ) есть, как известно, истинная любовь Думаю, те из вас, уважаемые Поварята, кто решит, следуя моему примеру, испечь эти кексы, влюбятся, как и я

/recipes/show/137473/



А теперь - мой драгоценный первый опыт Слоеное тесто я до этого не применяла... и не собиралась, по правде говоря, по причине абсолютной ненадежности собственной духовки. На соблюдение ею определенного температурного режима рассчитывать не приходится. Однако упаковка слоеного теста случайным образом попала ко мне в руки, потребовалось пристроить Рецепт для "первого блина" я выбирала долго и придирчиво, не хотелось тесто просто испортить. На счастье мое на сайте обнаружилась слойка "Жалюзи" с лимонным джемом и орехами, рецепт от великолепной Нины (Нина-супербабушка), которую большинство присутствующих, думаю, знают Слойка не сложная в приготовлении (это для меня было архиважно! ), очень вкусная... еще и красивая! Результат отличный даже в моей духовке; орехи у меня были грецкие. Рекомендую попробовать!

/recipes/show/85860/



Далее у нас по плану, несмотря на наступившее долгожданное лето, немного уютного рождественского настроения под кекс с корицей Отличный кекс от отличного автора Елены (Silverina1), удивительно ароматный и красивый в разрезе... Причем красота эта получается почти сама, ее не нужно "рисовать", не нужно ничего размешивать... тесто просто поднимается и образуется естественный изящный рисунок Это мне очень понравилось, сама-то, руками, я нипочем бы так красиво не сделала

/recipes/show/137055/



А теперь мы не станем обращать внимания на то, что год Обезьяны закончился и рассмотрим вкуснейший кекс с бананом и шоколадом... кекс специально для обезьянки от талантливой и заботливой Аурики (АУРИЧКА). С этим кексом мы уже почти 1,5 года крепко дружим Сочетание вкусов прекрасное, гармоничное и уютное И красивый интересный разрез, что тоже немаловажно

/recipes/show/118829/



Следующий номер программы - тоже кекс, от прекрасного автора Марии (Mary Stone), но кекс совершенно особенный, на мой взгляд Вроде бы он похож на коврижку нам так показалось Дело в том, что в нем ОЧЕНЬ много орехов и ОЧЕНЬ много изюма Я даже немного испугалась, вынув конечный результат из духовки и разрезав Как вскоре выяснилось, совершенно зря Кекс покоряет с первого укуса, и в нем всего ровно столько, сколько нужно Лакомкам и сладкоежкам категорически рекомендуется!

/recipes/show/141369/



Ну и куда же нам без любимейшей лимонной выпечки... На этот раз - лимонный кекс от кулинара Татьяны (obukhov11), такой удивительный кекс, дорогие Поварята... Аромат потрясающий, вкус замечательный, а консистенция... Песня просто... похоже на суфле, представляете, дамы и господа? Пока кекс горячий, он лишь немного плотнее, чем суфле в моих любимых конфетах "Птичье молоко". потом чуть уплотняется, но "эффект суфле" остается, и это - тесто, и это пахнет лимоном... не доводилось мне ранее такого пробовать, уж точно. Всем советую от души!

/recipes/show/137202/



Продолжим с кексом от замечательного поваренка Moravanka, который не совсем своевременно, наверное, печь в июне он называется "Зимний", вот в чем дело Но я его пеку регулярно уже год и в любое время этого самого года он хорош Он - воплощение уюта, когда, к примеру, дождь стучит за окном... Кокосовая нотка, кислинка от изюма, шоколадная глазурь... чего же еще желать?

/recipes/show/117985/



А закончить сегодняшний свой отчет мне бы хотелось еще одним творением прекрасного кулинара Марии (Mary Stone). Видимо, нам с ней друг без друга никуда в нынешнем июне Ну очень же вкусный пирог с курагой, нежный и рассыпчатый, самый домашний, самый семейный и милый... Пирог так называемый "рваный", тесто песочное... я впервые такое готовила! Рецепт может показаться на первый взгляд сложным и трудоемким (особенно для неопытных в этом смысле хозяек ) потому я непростительно долго не могла решиться его освоить Но вот решилась - и знаете, дорогие Поварята, когда начинаешь все-таки готовить, выполняя четкие инструкции автора, оказывается, что это все совсем не трудно и вовсе не так долго. У меня с первого раза все получилось замечательно и пирог всем понравился!

/recipes/show/140536/




Вот и закончен мой второй отчет, посвященный выпечке с нашего любимого сайта. Благодарю за внимание всех, кто потратил минутку своего времени на знакомство с ним Буду искренне рада, если кто-то из вас, дорогие кулинары, отправится по моим следам и выберет здесь что-то для себя.

И повторю сердечное свое спасибо для всех авторов представленных чудесных рецептов, которые прочно заняли свои места в моем сердце и на моем столе:

katerinavredina2808
Ollimi
lakshmi-777
Нина-супербабушка
Silverina1
АУРИЧКА
Mary Stone
obukhov11
Moravanka

От души выражаю вам саму глубокую свою признательность, дорогие!

Всем желаю добра, дорогие Поварята, желаю мира в душе, счастья вам и вашим близким!