По рецептам поварят -3.

Ну вот и насобирала я фотографии для очередного фотоотчёта блюд, приготовленных по вашим рецептам, милые девочки. Огромное вам спасибо за рецепты!
Начнём мы с потрясающих закусок-салатов. Карпаччо из помидоров от mtata /recipes/show/142753/ готовила несколько раз. Каждый раз у нас получалось приобщиться к итальянской кухне с небольшим кавказским акцентом. Дело в том, что оливки у меня в семье не любят, поэтому вместо них положила чеснок, в качестве зелени использовала кинзу (подсели на неё в этом году).



Помимо этого блюда в этом сезоне в ходу у нас салат из помидоров от Дж. Оливера от Водолейка /recipes/show/142253/. Лаконичный и в то же время изысканный салат с потрясающим вкусом. Однозначно, 100%-ое попадание!



Уходя на работу, сын берёт с собой обед - второе, часто с салатом. Поэтому следующие рецепты - рецепты горячих блюд.
"Тушёные бёдра в кефирном соусе" от subsidii66 - рецепт для меня не новый /recipes/show/141481/. Уже лет десять готовлю курочку - кефирку, но немного по-другому. С чесноком и свежей зеленью блюдо заиграло новыми красками. Для приготовления я использовала куриное филе. На фото как раз собран сыну обед.



"Ароматная куриная печень с кабачками" от Аллочки - alarm clock идеальна для быстрого ужина /recipes/show/141306/. Простое, сытное и почти диетическое блюдо в русском стиле. А ещё там очень удачно прячутся кабачки. Так что те, кто имеет дома ненавистников этого продукта, обратите внимание на рецепт. Скажу больше, теперь я печень часто готовлю с кабачками. И мои уплетают за обе щёки!



"Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем" от Лики - lakshmi-777 ещё один пример быстрого, вкусного ужина /recipes/show/142241/. Доступные продукты, непродолжительное время готовки, потрясающий вкус! К сыну приезжали друзья, для них я и готовила это блюдо. Подавала с салатом от ДЖ. Оливера. Так парни рецепт записывали для своих мам-жён. Самое интересное, что и повар писал рецепт, проходивший стажировку в ресторане Джейми!



На ужин я стараюсь готовить блюда из овощей. Как-то у меня остался рис, и была приготовлена запеканка из риса и кабачков от dolphy /recipes/show/45869/. Сытно, сырно. Очень вкусна в горячем виде.





Ну и десерт. Торт «Кисельные берега» от Robert1/recipes/show/141528/ волшебным образом превратился в маффины. Я уже благодарила Роберта за напоминание этого рецепта, бывшего когда-то хитом 90-х. Тогда на основе бисквита из киселя я пекла торты, пирожные и кексы, которые сегодня назвали бы маффинами. Получалась вкусная выпечка практически из ничего! Вот в виде маффинов я и приготовила.





В заключение я хочу поблагодарить вас за вкусные рецепты, которыми вы так щедро делитесь!