С Яблочным Спасом, поварята!

Как тепл и светел день сегодня -
Как свечи у иконостаса.
Преображние Господне,
День встречи Яблочного Спаса.
Вас поздравляем нынче рано,
И Вам, наш батюшка, с поклоном
Несем мы яблок в дар румяных
И меда спелого со склонов.
Пусть будет Ваша жизнь молитвой
О нас, чьи дни пусты, грешны.
И Свет Божественный разлитый
Пусть будет на делах земных.

С Яблочным Спасом связано очень много примет и поверий, которые сохранились до наших дней.
lПо народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее.
lМного примет связано было и с погодой — дождь на Второй Спас сулил мокрую и холодную зиму. А вот солнце и тепло в праздник – обещали снежную зиму, без сильных морозов.
Колосья пшеницы уродятся крупные, если во время посева дует северный ветер.
Если пчелы собираются в рой и начался мелкий дождь, скоро наступит холодная и дождливая осень, а если на мед слетаются пчелы, то достаток в доме обеспечен.
Если листья на деревьях пожелтели на Яблочный Спас, значит в скором времени сильно похолодает.
Весь урожай зерновых нужно собрать до 19 августа, иначе первый дождь все погубит.
Много скворцов на деревьях – к суровому январю.
По народному поверью, первое съеденное яблоко, расскажет, чего ожидать от судьбы в ближайшем году. Если яблоко будет кислым, то впереди ждут неприятности, а вот если окажется сладким, то и жизнь будет полна радости и счастья. Кисло-сладкий плод, всегда означал – крепкую семью, покой и уют в доме.
Девушки, съедая первое яблочко, часто обмакивали его в мед и загадывали, свое самое заветное желание. В старину считали, что загаданное обязательно исполниться, если помыслы чисты и просьба идет от сердца.
Девушек часто сравнивали с цветущей яблоней, поэтому в праздник, молодые барышни, просили у дерева поделиться красотой и вплетали в венки яблочные листья.
Люди верили, что в этот день нельзя прогонять мух, если они садятся на руку — можно спугнуть счастье, поэтому нужно было подождать пока она сама улетит.
Кто занимается шитьем на праздник — будет лить слезы всю жизнь.
Жениться и выходить замуж в этот день, как и в другие дни Успенского поста, категорический запрещалось, так как это считалось большим грехом. Есть поверье, что молодые, обручившиеся в дни Успенского поста, никогда не будут счастливыми.