Фото отчет /387

Чудо-маковники
Очень вкусный пирожок! Готовить на столько просто и быстро, что можно баловать себя каждый день! Потрясающее сочетание! Одно но: для одного белка мака пол стакана слишком много, я брала 60 гр мака. Белок взбивала с сахаром и только потом ввела мак, думаю взбить сразу все вместе в устойчивую пену не получилось бы. Белок нежный и сам по себе капризный. Форма у меня квадратная 24 см. Теста получилось на эту форму достаточно, а вот белково-маковой начинки хотелось бы больше, белка на 3-4. Сахара хотелось бы тоже больше, а то совсем не сладко, хотя я не особо сладкоежка. Сам по себе рецепт интересный и прекрасная идея, но его следует слегка доработать.
Источник: /recipes/show/144496/#dopphotos


Салат "Охотничий"
Очень вкусный, интересный салат! Капустка в тему, очень все гармонично! Делала пол нормы. Ушло 1,5 ст л соли, 3 сахара и 3 ст л уксуса. Нам всего хватило.
Источник: /recipes/show/77196/#dopphotos


Сдобные батоны с отрубями
Роскошный, сливочный батон с потрясающим ароматом. Очень вкусный, пушистый, мягкий. Невероятно нам понравился. Дети в восторге! Добавляла изюм, а отруби у меня мелкие, быстро растворимые, поэтому их не видно, что компенсировано изюмом.
Источник: /recipes/show/145709/#dopphotos


Картофель с соусом "Невероятное удовольствие"
Очень вкусный картофель! Интересная технология приготовления. Понравилось исключительно все! Единственное отступление: жарила не во фритюре, а просто в небольшом количестве растительного масла. Слопали картошку в одно мгновение, да еще и с таким обалденным соусом, просто песТня! Не проходите мимо!
Источник: /recipes/show/144077/#dopphotos


Пираки
Очень и очень вкусно! Даже и добавить то нечего! потрясающе просто, быстро и безумно ароматно!
Источник: /recipes/show/123047/#dopphotos


Творожная выпечка "Пуховая"
Творожную выпечку очень любим, и имея вроде как не малый опыт в выпечке я засомневалась в рецепте. Положить 700 гр творога в тесто и сделать липкое тесто, и при этом чтобы выпечка была пушистой и тающий на губах не возможно. Творог делает тесто плотным, а в таком количестве еще тяжелым и липким. Вобщем количество творога уменьшила до 150 гр, муки понадобилось 1 стакан. Тесто получилось густым, не стекающим с ложки. Количество кокосовой стружки оставила, сахар уменьшила. Выпекала в все кекса. Не плохой получился вариант, но для нас суховат. Мы любим более влажную и сочную выпечку, бисквитную ближе. Кекс получился пористым, но за отсутствием масел и жидкостей кроме яиц-сухой, но с насыщенным вкусом кокоса и легкой ноткой цитрусовых.
Источник: /recipes/show/143703/#dopphotos