Арбузный десерт

Ко мне заехала подруга без звонка в 11 часов утра. Готовить что то солидное у меня не было времени из за отказа...

Но что можно приготовить за 5 минут как десерт???

Моя гостья сразу же отказалась от предложенного арбуза, она за рулем. Я могла её понять...

Тогда жареный арбуз, объявила я. Ибо в понедельник наш дачный магазинчик не работает. Моя гостья рассмеялась от такого предложения, но не отказалась..

Я порезала на кусочки мякоть арбуза, очистив их от семян.

Сделала кляр из 2-х взбитых белков с 2-мя столовыми ложками крахмала, 2-мя столовыми ложками воды, щепоткой сахара и соли.

Подготовленный арбуз обваляла в муке, окунула в кляр и сразу опускала в кипящее растительное масло. Обжарив арбуз со всех сторон до золотой корочки, выложила на бумажное полотенце.

Когда все кусочки были обжарены, я обсыпала их сахарной пудрой с ванилином и предложила моей гостье.

Целый поднос хрустящего десерта уменьшался очень быстро.

В конце нашей беседы подруга сказала, что я способна и рассмешить и накормить одновременно необычным угощением.

Для меня это означало, что она осталась довольна.

На прощание, подруга попросила оставшиеся несколько кусочков для её приятельницы, как презент для записи в её будущий каталог...
  • +23
  • 20
  • 333
  • 7 ноября 2017, 1:09

Дневник lusi

Комментарии

Какой оригинальный десерт!!!
Букетик Вам, Люси, от меня за оригинальность!!!
С подругой, надеюсь, всё хорошо было?
Вкус ваще не представляю! Жареные бананы ела, манго жареное ела, мандарины и бананы в кляре ела... а вот арбуз ... не представляю!!!
Для меня это тоже был эксперимент: что получится, то и съедим.... Но оказалось ВКУСНО!!!!!!
А фотки где?
А еще к такому арбузу бы сыра поджарить
Не плохо и сыр жареный!!!! И бутылочку муската у ним!!!!! Мне фотки делать не было времени. Я думаю это только у вас при гостях возможно такое. А у меня это было бы просто некорректно....
Любашенька, здравствуй дорогая!!!!Представляю как вкусно, у тебя не может быть иначе!
Солнышко моё!!!! Я думала вы уже переехали туда где теплее и море фруктов.... Рада услышать что ты здесь!!!!
Нет мы не переехали, потихонечку выкарабкиваемся их проблем
Верочка,никогда не произноси этого слова. У вас нет никаких проблем!!! У вас есть задачи!!!!!
Тогда решаем задачи!!!!!
Классно!!!
Вот что-что, а арбуз ещё ни разу не пробовала жарить. На сковороде гриль, например... Интересно было бы попробовать! А у Вас ещё и в кляре!
Да я его сама первый раз пожарила, другого выхода не было!!!!
Ох и вкусно ,наверное! Жареный арбуз-экзотика,если бы еще посмотреть на эту экзотику! Спасибо,Lusi!
Вкусно и необыкновенно приятно одновременно....
Очень жаль, что Вы не выложили фото этого десерта! К рецептам без фото меньше доверия!
дорогие мои, очень хотелось бы взглянуть на вас, когда у вас гости, а вы с камерой прыгаете возле плиты.... И как это выглядело бы со стороны наблюдателей????
А по-моему, очень бы даже Вы вот так выглядели!!! Все сказали бы "Ооооо!!! Какое у Вас, Любочка, чудное хобби! Браво!!!"
Вы были бы звездой!!! Точно Вам говорю!
Значит я буду звездой еще не раз.... Гости заезжают ко мне часто...
Спасибо Вам за доброту!!!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки