Готовлю по рецептам поварят-33, праздничный отчет по рецептам Ольги Демурия.

Милая Оленька, от всей души поздравляю тебя с днем рождения. Желаю тебе огромного счастья, радости и благополучия. Пусть тепло и уют всегда наполняют твой дом, а каждая минута жизни доставляет удовольствие!

В этот праздничный день я хочу рассказать о твоих чудесных рецептах.
Наверное на нашем сайте нет такого поваренка, который хотя бы раз не готовил по рецептам Оленьки. Её рецепты интересны, по-домашнему вкусны и разнообразны. Предлагаю вам прогуляться по некоторым из них. В отчете собраны фотографии разных лет.

Грузинский рисовый суп "Не харчо"
/recipes/show/133489/
Отличное сочетание компонентов. Честно говоря, ни секунды не сомневалась, что суп нам очень понравится. Яркий, привлекающий взгляд, насыщенный, в меру густой и ароматный, специи и зелень все в тему.




Малосольные огурцы на грузинский манер
/recipes/show/142462/
Было весьма необычно добавлять в огурцы зиру, но она на удивление дала весьма приятный вкусовой оттенок огурцам, как и добавление горького перца. Готовила неоднократно, как то раз брала лоток в гости к друзьям, так вот, эти огурцы исчезли со стола первыми, а мне вообще не дали пробовать, сказали, что я себе еще приготовлю. За лето пользовалась этим рецептов много раз.



Салат "Лобио"
/recipes/show/117968/
Фантастически вкусный салат, это что-то с чем то. Ждала этого рецепта миллион лет, а увидела его в отчетах. Покупала похожий, только из-за того, что не могла подобрать ингредиенты. Не знаю, как можно похудеть, питаясь этим салатом, я думала, что одна смету всю порцию сразу. Правда, честно смогла выждать 30 минут и дать ему настояться. Этот рецепт теперь мой навеки.



Творожно-тыквенная запеканка "Нежная"
/recipes/show/116238/
Вкусная и нежная запеканка получилась. Сливочное масло и сахар я все-таки немного уменьшила. По прошествии времени могу сказать, что уже не раз возвращалась к этому рецепту, настолько он удачный.



Бозбаш острый по-грузински
/recipes/show/101483/
Я особо хочу отметить сей рецепт, отличающийся не рядовым вкусом.
Варила я его на баранине, а остальное все делала в точном в соответствии с рецептом, перчик у меня был сушеный Пеперончино, положила три маленькие штучки и поначалу решила, что с остротой переборщила, но когда суп чуть постоял все очень сбалансировалось. В конце приготовления, даже при наличии всех специй, чего-то мне в супе не хватало, но после добавления чеснока вкус стал восхитительным и идеальным. Суп нам настолько понравился, что рецепт взяла в постоянное пользование, а вам очень рекомендую его попробовать.



Тыквенно-творожные оладушки с семечками
/recipes/show/115276/
Интересный и вкусный вариант, семечки придают необычности оладушкам.



Котлеты по-аджарски
/recipes/show/106519/
Честно скажу, ну никак мне не верилось, что за 30 минут залитое яйцо останется съедобным, думалось, что сгорит оно напрочь. Все же решила я поэкспериментировать и не прогадала, яйцо внутри оказалось великолепным. В котлетки добавила еще восточных специй, думаю, они еще ароматнее и вкуснее от этого получились.



Блины тонкие с маком
/recipes/show/102166/
Восхитительно нежные и ароматные блинчики, цедра лимона играет в них превосходную арию, кто еще не пробовал, очень советую не откладывать. Великолепнейший рецепт, влюблена в него уже несколько лет и регулярно повторяю.







Яичница по-грузински
/recipes/show/94358/
В детстве папа по выходным баловал нас яичницей с помидорами и луком в разных интерпретациях, поэтому такое блюдо изначально близкое мне и родное. Этот вариант завтрака позволяет прочувствовать прелесть грузинского ароматного блюда. Суперская яичница получилась.



Пирог "Грезы"
/recipes/show/83273/
Бисквит получился чрезвычайно сытным. Очень понравилась хрусткость мака.