Кулинарный дневник. Страница 5

Кулинарный дневник. Страница 5
Продолжаю делиться тем, что готовила, пробовала, повторяла, что получилось, что нет, какими-то своими идеями и вдохновением... Одним словом, делюсь своими находками на сайте и вообще. Если ссылки нет, значит рецепт не с сайта, а с моего блога, куда я тащу все то, что мне понравилось, в том числе с поваренка (заинтересованным дам направление). Надеюсь, пространные комментарии не отпугивают, я не задавалась целью дать только наводки на рецепты, скорее это - страничка дневника кулинарных наблюдений. А если кому-то не интересно читать, то можно просто посмотреть фотографии или пройти мимо. Но каждому заглянувшему я ужасно рада!

Печенье "Курабье" за 20 минут

Действительно - проще некуда. Смешал, испёк, съел, порадовался... Получается рассыпчатое печенье, тающее во рту. Энергозатраты минимальны. И ингредиенты крайне просты, что тоже радует.



Какао не добавляла по рецепту, добавила мизер в общую массу и плохо размешала, чтобы были небольшие разводы. Не любим шоколадные вкусы, поэтому больше добавлять не буду, пусть печеньки будут беленькими. Тёзке спасибо за рецепт!

Делала вкуснючее блюдо - Куриный рулет в бутылке

Конкретно на поварёнке рецепт не брала, но подобных рецептов тут море. Быстро, удобно, вкусно, сочно, прекрасная альтернатива покупной колбасе. Кому интересен мой вариант - расскажу.



Классические блинчики на воде

Всегда пекла блины на молоке, кефире и даже как-то не задумывалась, что блинное тесто можно сделать на обычной воде. В опробованном варианте есть яйца, но совсем нет ни разрыхлителя, ни дрожжей, поэтому блинчики не получаются ни пористыми, ни воздушными. Они не капризные, легко снимаются со сковороды, но при этом вкусные и нежные, с хрустящими краешками. Кроме того, продукты для их приготовления почти всегда есть в наличии. Блины универсальны: в них можно завернуть любую начинку или есть просто так. Одним словом, кто не пробовал - готовьте - не пожалеете!



Дрожжевые блины на воде

Идея блинов на воде оказалась навязчивой. Почему я не пробовала готовить их раньше? И я пошла дальше: замахнулась на дрожжевые. Интересный рецепт, безопарный. Просто намешать, выстоять и жарить. Воздушное тесто легко растекается по сковороде и в итоге легко получется ароматная, почему-то пахнущая сдобой вкуснятина. А еще меня крайне удивило, что этого рецепта, с такой упрощенной технологией на сайте не было. Пересмотрела кучи рецептов, но везде в воду добавлено либо молочко, либо сметанка, либо яйца... Несмотря на простоту и состав, рецепт достоин внимания. Быстро, вкусно, готовьте - не пожалеете! И так съесть, и начинку завернуть...





Цукаты из апельсиновых корочек

Восхитительный рецепт от Ирушеньки. Не просто восхитительный - сказочный. Цитрусовые обожаю, у нас они не переводятся. Остаются корочки, в пакет их - и в морозилку. Накопилось штук с 5 - делаю цукаты, которые улетают с молниеносной быстротой.



Отступления таки. Люблю терпкость, если апельсины не горькие - варю 1 раз минут 20. Вместе с сахаром добавляю лимонную кислоту. Мне нравится, когда есть кислинка. В итоге получаются кисло-сладкие ароматные кусочки, такие, что невозможно оторваться! Спасибо, Ириша за наслаждение!



Спасибо всем, кто заглянул. Готовьте вкусно, и да будет вам успех на этом поприще!
  • +56
  • 97
  • 925
  • 29 марта 2018, 17:01

Дневник Демоника

Комментарии

Страницы: 1 2
Отличный отчет , Олечка.
Людочка, спасибо , что зашла
Оля, прекрасный отчёт!!! А можно мне предать направление в сторону блога Очень интересно
Спасибо, да легко)
Олечка, очень всё красивое и вкусное!
Спасибо Нинуль.
Оля, прекрасные вкусняшки. А цукаты— супер!
Цукаты - бомба!
Оля, очень всё вкусненько. Красивые фото!!!
Можно тоже ссылочку на рулет.
Спасибо) Легко
Оля, спасибо за интересные, нужные и вкусные наблюдения! мне бы тоже рулетик не помешал всё остальное тоже нахватала от жадности
Ничё, мы тут все такие, друг друга соблазняем)
Оленька, замечательный, очень интересный отчет! Все блюда такие красивые! Огромное спасибо тебе за великолепное исполнение цукатов по моему рецепт и такие приятные слова! Очень соблазнительные цукаты у тебя получились! Красивый какой натюрморт!
Тебе спасибо, цукаты сказочные!
Готовь, на здоровье, Оленька!
Спасибо, Ириш
Олечка, красиво и очень вкусно!
спасибо, старалась
Оля,аппетитная подборочка!
Ваши блины с малинкой мне аж запахли А можно еще ссылку на рулет??Я как раз планировала приготовить что-то подобное,но никак не определюсь с рецептом..Может ваш вариант понравится больше
Конечно можно) А блины с малинкой очень пахли, это да)
Олечка! Как красиво и очень аппетитно!!!
Спасибки
Оля, очень интересная подборка, спасибо за ссылочки
А за фото браво!
Спасибо) В моих условиях извращаюсь как могу)
Тогда тем более
Олечка, мне понравились твои наблюдения. Блины утащила в копилочку, это же замечательно постные на воде и еще и вкусные
Прошу поделиться рецептом куриного рулета.
Блины неожиданные очень для еня. Думаю, тему продолжить) А рулетиком сейчас поделюсь)
Вкусно! Недорого! Красиво! Все понравилось
Очень люблю бюджетные рецепты. Они самые ценные и ходовые. А если в них есть еще и изюминка.....
Полностью согласна! Деликатесы и готовить нет необходимости, они и так вкусные А вот в бюджет красиво вписаться
или из ничего -конфетку, это уже мастерство нужно)
Да, вот здесь и учимся
Я бы сказала - приобретаем наивысшее образование
Оля! Замечательные и аппетитные блюда! Очень заинтересовал твой вариант куриного рулета! Можно подробности в личку, плиз!
можно, отправила)
Получила, спасибо! А бутылка на сколько литров?
режу полуторалитровую
Очень интересно и аппетитно!Хорошие,подробные комментарии!
спасибо)
Оля, спасибо! Интересный и познавательный отчет! Не пекла никогда блины на воде. Надо попробовать. Спасибо за рецепт. Сохранила в КК. Цукаты пропустила, но благодаря Вам, теперь приготовлю. Было бы очень интересно узнать рецепт Куриного рулета в бутылке. Уверена, что ни одной мне.
По поводу рулета наши вкусы совпали!
Ответ для ИРепка
Вот и я не пекла как-то)) А цукаты бесподобны. Меня на ты, ссылку на рулет кину)
Олечка! Спасибо большое! Всё получила!
Интересно Рецепт цукатов себе сохранила, обязательно воплощу в жизнь
цукаты волшебные
Олечка, красиво и очень вкусно!
спасибо. Мариш
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки