Еще некоторые премудрости

*пересохший сыр подержите в молоке--он станет мягким и свежим.

*кочерыжка капусты содержит больше углеводов и витаминов,чем листья ,поэтому ее тоже целесообразно использовать и для борща и для салатов.


*чтобы получилась румяная корочка на мясе при жарке,надо его предварительно смазать сметаной.


*чтобы мясо стало мягким,его следует перед приготовлением на несколько часов опустить в молоко.
  • +7
  • 6
  • 1632
  • 1 мая 2008, 14:41

Дневник группы "Кулинарные секретики."

Комментарии

Ну вот второй человек говорит о том,
что кочерыжка вредна...ОБИДНО!
Она такая вкусная...
Кочерыжку капусты следует выбрасывать т.к. в ней наибольшая концентрация нитратов. Хотите быть здоровыми, - выбрасывайте.
Классно тебе!Я все покупаю...
Мы тоже,как зайчики,особенно когда идёт засолка.У нас всё своё.
А моя малышня грызет ее вместо морковки и я люблю погрызть.
я кочерыжку капустную не использую вовсе, считаю, что в ней больше скапливается вредных веществ при выращивании. Ведь какими только удобрениями не поливают и не подкармливают капусту, пока она на грядках.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки