Мое кулинарное хобби

Мое кулинарное хобби
Добрый день или вечер, всем поварятам!

Уже далеко позади все новогодние праздники, подведены итоги всех конкурсов на сайте, шикарные призы нашли своих победителей, даже январь 2020 - практически закончился .
Куда так время бежит??????? Мне непонятно и очень обидно . Ощущение, что я не успеваю за ним.

И вот нашла несколько минут свободного времени, вернее сказать, я их себе подарила, чтобы поделиться с вами своей радостью об успешном окончании марафона "Торты, классика и не только", который проходил с 21 ноября 2019 по 9 января 2020.
Марафон проводила Киевская Международная Академия. Марафон платный и проходил онлайн, что для меня очень удобно, т.к. поехать на хороший мастер класс нет возможности, ни времени свободного нет, да и достаточно дорого сие удовольствие для просто кулинарного хобби
В Марафоне были предоставлены 6 рецептов тортов и 1 рецепт зефира. Автор рецептов - Мария Манько.
Пока кулинары сайта участвовали в интересных конкурсах на сайте и боролись за шикарные призы, щедро предоставленные спонсорами, я "соревновалась" сама с собой, участвуя в марафоне.
В марафоне, параллельно со мной "соревновались" еще участники из 30 стран. И каждый хотел получить сертификат. А сертификат выдавался только при условии сдачи всех работ, в указанные сроки. Нужно было выполнить задание, сфотографировать торт и предоставить куратору марафона как минимум 2 фото готового изделия. Необходимо было показать торт целиком и в разрезе, т.е. показать весь "внутренний мир" торта .
Каждый раз, высылая свое выполненное задание, я волновалась как школьница, ожидающая результаты сданного экзамена.
Удача оказалась на моей стороне и я сдала все работы с первого раза. Не пришлось ничего переделывать.
Как итог, получен сертификат об успешном прохождении марафона. Но, кроме сертификата, самое ценное - это 7 отличных рабочих рецептов от Марии Манько, за что ей особая благодарность
Классические торты для меня и моей семьи открылись с новой, еще более привлекательной стороны . Готовя очередной торт, я все думала, ну все - этот торт самый вкусный. Затем появлялось следующее задание и следующий торт казался еще вкуснее.....
Главное вовремя остановиться и ограничиться маленьким кусочком, в противном случае, придется очень долго сбрасывать с себя лишние кг Поэтому, я фотографировала торт целиком, делала фото разреза и отдавала его родственникам, а их у меня много

Покажу вам свои торты в том порядке, в каком они были выполнены на марафоне:

Киевский торт





Карамельный медовик с грецким орехом и черносливом





Классический медовик





Наполеон





Шоколадный Спартак





Шифоновый медовик





Ванильный зефир





А вот и сам заветный Сертификат об упешном прохождении марафона Даже себе не могла объяснить, почему я его так хотела. Но получив его, поняла, потешила свое самолюбие, могу



Спасибо огромное всем кто заглянул в мой пост .
И не судите строго , кому я еще могу показать это, если не таким же любителям кулинарии как Вы, дорогие поварята.
P.S.:Захотелось показать, что и классические торты в новом исполнении очень даже и очень.
  • +53
  • 108
  • 850
  • 30 января 2020, 17:42

Дневник angy munteanu

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Редко комментирую дневники, но сейчас не могу сдержаться... Это очень круто! Очень красиво!!!
Екатерина, благодарю за внимание к моему посту и ваш комментарий
привет, Энджи работы потрясающие! очень стильное оформление разрезы умопомрачительные! прям моё всё, украшения ничего лишнего, всё на своём месте, торты ровненькие, разрезы идеальные так аккуратно, лаконично и аппетитно здорово!
Натали, огромное спасибо что так высоко оценила мои труды
Поздравляю с получением сертификата. Торты
Анна, благодарю за поздравление и внимание к моему посту
Анжелочка! Очень рада за тебя!! И очень горжусь, что я с тобой знакома Какая же ты целеустремленная и талантоивая девушка! Торты восхитител ные- хочу каждый
Правда у меня бы точно выдержки не хватило..ограничиться маленьким кусочком
Повезло твоим близким- твое хобби для них как праздник.
Если у тебя появится время и возможность- буду ждать рецептов. Уверена.что многие , посмотревшие твой пост, уже захотели испечь тортик!
А зефир- !!! Ах, это нечто неземное!
Ирочка, дорогая, как я рада что ты заглянула ко мне Спасибо тебе за столь восторженный комментарий .
По поводу рецептов - это сложнее. Времени катастрофически не хватает на все. А съемка, потом загрузка рецепта требует огромного количества времени. Быстрее испечь торт и съесть его . Но, я подумаю и если будет возможность, может и удасться поделиться рецептами.
Увидела твои тортики рано с утра- и все стоят перед глазами. Шепчут- съешь меня
Так что восторги вполне закономерные.
Знаю как мноно времени занимает- опубликовать рецепт. Но вдруг все же получится- тогда эти твои рецепты, подробные , понятные, с красивыми фото- очень пригодятся на свйте. Да, подобных тортов много, но начнешь делать - и не всегда получается вкусно и красиво. Ведь столько тонкостей есть..
Воо.ше считаю- приготовить вкусную и при этом красивую выпечку и осрбенно торты- это искусство! ? ты точно достойна подобных сертификатов!!
Анжела, очень красивые работы, оформление разрез, всё превосходно, заслуженная награда, поздравляю!
Любовь, огромное спасибо за поздравление , мне очень приятно ваше внимание
Анжела,поздравляю от души! Торты красивы и подача безупречная,чистенькая и аккуратная. Чувствуется что приложено желание удивить не только для приза. Новых побед и приятых участий.
Аля, благодарю вас от души за поздравление и пожелания . Спасибо, что нашли время заглянуть ко мне
Анжелочка, браво! Потрясающие торты! Глаз не оторвать! Умница! Золотые твои ручки! Талантище! Поздравляю тебя с победой! Желаю дальнейших удач! Спасибо огромное за то, что поделилась с нами впечатлениями и шикарными работами!
Ирочка, рада тебя видеть у меня "в гостях" .
Спасибо за твой восторг, за поздравления и пожелания . Мне очень приятна твоя поддержка
Шикарные торты, так красиво украшены!!!
Сертификат заслужили, поздравляю
Ольга, сердечно благодарю за внимание и поздравление . Очень приятно
Анжелочка ,Поздравляю с сертификатом за такую красоту тортов надо было в придачу $$$$$ наградить !! Ты молодец ,очень красивая подача ,приготовлено изысканно
Удачи почему я не твоя родственница ??
Танюша, рассмешила меня . Какие $$$$$ , когда я переживала что не получу сертификат . В академии учителя строгие, не принимали все работы подряд, некоторые девочки переделывали задания . Так что, я рада, что удалось все с первого раза. Но, есть куда еще расти и расти - это бесконеный процесс.
Рада была тебя увидеть у себя и огромное тебе спасибо за внимание и поддержку
Желаю от души удачи расти , ты добьёшься верю в тебя
Смешает кондитер от радуги ломтик,
Немного веселья с щепоткою счастья.
Плюс нежности ложечку, капельку страсти -
Воздушный и нежный получится тортик.

А ещё я вижу в этих фотографиях много труда, мастерства и души. Шишки в снегу меня просто покорили! Успехов вам и не только на кулинарном поприще
Елена, сердечное спасибо вам за красивые строчки и столь высокую оценку моего труда .
Я стараюсь, учусь и очень хочу радовать своих родных и близких не только вкусными блюдами, но и красивыми
Шишки первый раз делала , купила мастер класс и в принципе, осталась довольна результатом . Вот фото не самое удачное этого торта, т.к. закончила его за час до Нового Года, т.е. 31 декабря. До утренней фотоссесии при дневном свете не дожил бы . Думаю, в следующий раз получится лучше
Еще раз благодарю за внимание и поддержку
Очень красиво!
И безумно аппетитно!
Шикарное исполнение!
БРАВО!!!
Евгения, благодарю от всего сердца
Шикарные тортики!!! Анжелочка аплодирую стоя золотым ручкам!!!
Анечка, благодарю, что нашла время и заглянула , и отдельное спасибо за аплодисменты, приятно
Шикарные торты!А родственникам то как повезло,сколько вкуснях им досталось .
Наталья, спасибо
А родственники, да, не отказались выступать в качестве дегустаторов
Анжела, мои поздравления с получением сертификата!
Мастерские работы и сносшибательные фотографии!
Всё просто безукоризненно и настолько профессионально!
Теперь можно давать мастер-классы для нас, местных поварят!
Олеся, спасибо огромное за комплимент и поздравления .
А вот по поводу Мастер классов, точно рановато . Есть еще куда расти и узнавать новое
Не скромничайте, во всяком случае, в рубрику "Полезные советы" можно смело писать статьи!!!
Поздравляю с получением сертификата!!!Торты просто восторг!!!!!Мечтаю о том ,чтоб сделать хоть что-то подобное,но увы!Ваши торты шикарны и неподражаемы!
Наташа, благодарю за поздравления и оценку моего труда, мне очень приятно .
А по поводу мечты сделать подобное, только практика и огромное желание это делать . Уверена, у вас все получится, если вы этого на самом деле хотите
Ох, Анжела, что ж ты с нами делаешь.... ну невозможно красивые торты, а какой соблазн попробовать ну хоть чуть-чуть
Людмила, подразнила вас немного, да?!
Тогда нужно идти на кухню и готовить что душе угодно
Спасибо за внимание к моим тортам
Анжела, очень-очень хотелось бы, чтобы поделились хоть одним рецептом
Людмила, не уверена что у меня хватит времени на детальную сьемку рецептов. Да и на сайте только медовиков, сразу с ходу открылось 117 штук.
Киевского торта - 12 штук. Наполеона - 144 штуки .
Времени изучать на предмет повтора точно нет, уж простите. На сайте повторы точно не любят, даже если они более качественные .
Обнадеживать однозначно не хочу. Да и есть негласное правило среди кулинаров, рецепты с МК не принято выставлять .
Надеюсь на понимание и еще раз благодарю за внимание и поддержку
Анжела, все понимаю желаю удачи и новых кулинарных шедевров!
очень красиво! Даже захотелось попробовать все по маленькому кусочку!
Наталья, благодарю и приятно, что мои работы побудили желание попробовать
Анжела, в вашем исполнении торты шикарные! Классические рецепты, а оформлены очень мастерски! Чувствуется рука профессионала!
Татьяна, спасибо на добром слове , но до профессионала мне конечно далеко и это я не скромничаю , т.к. видела работы именно профи и они ох как хороши. Есть к чему стремиться и расти
Очень красивые торты!
Мариана, благодарю
Анжела! Работы восхитительны! Поздравляю с заслуженным сертификатом!
Наталья, благодарю за поздравление и внимание к моим работам
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки