По рецептам с Поваренка. Зима 2021, выпечка

Все на свете приедается, кроме еды.

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной еды! Хочу поделиться с вами разной выпечкой, приготовленной по рецептам с Поваренка.

Настоящие узбекские лепешки на молоке, автор vladcher8889
/recipes/show/170128/
Мимо таких красивых лепешек я не смогла пройти. Тесто, в общем-то, обычное, но они зацепили меня формовкой. Отличные красивые лепешки!






Пирог «20 минут», автор пани Кася
/recipes/show/7990/
Пирог получился очень даже вкусным, несмотря, что экспресс-вариант! Все делается быстро и просто, если в морозилке есть готовое тесто. Этот рецепт - отличная палочка-выручалочка, когда надо что-то быстро подать на стол. Начинку, думаю, можно менять по желанию, но мне и эта (с колбасой) понравилась.






Слойки с чесночной начинкой, автор Lena2006209
/recipes/show/96749/
Эти слойки я готовила в рамках форума. Что могу сказать… Из готового теста сделать пирожки, конечно, быстро и просто. Получилось неплохо, и чеснок придает пикантности, но сама начинка мне не понравилась. В рецепте сказано просто: сыр твердый… я и взяла обычный твердый, но в пирожках он запекся и стал по-настоящему твердый Конечно, может, мне с сыром не повезло... Но я думаю, что сливочный, адыгейский, сулугуни или даже творог больше подойдут для начинки.






Печеные пирожки со свежей капустой, автор obukhov11
/recipes/show/148261/
Хорошо знакомые, вкусные пирожки. Чтобы обогатить вкус начинки, с капустой обжарила немного лука и моркови - я всегда так делаю.






Вертута с луком, жареная на сковороде, автор Светлана3225
/recipes/show/167713/
Интересная лепешка, по этому рецепту получается отличное тесто, похожее на слоеное. Сырая луковая начинка была слегка хрустящая и островатая, по вкусу мне понравилась. Но, есть одна проблема - в середине лепешка была сыровата. И дело вовсе не в том, что надо было дольше подержать на сковороде, а в том, что лук выпустил сок. Если буду готовить еще раз, лук слегка обжарю: так середина лепешки не отсыреет. А если захочется поострее, всегда можно перца добавить.






Мясной пирог, автор nur ai2013
/recipes/show/169102/
Красивый и вкусный пирог! Отличное хрустящее тесто, напоминает слоеное.
Все сделала по рецепту, и все получилось: картошка пропеклась, ничего не отслоилось, не вылилось масло из формы, как некоторые в комментариях пишут… Сама удивляюсь: как так? Пекла в форме 26 см, пирог получился высокий (в рецепте форма 30 см), но я только рада! Отличный пирог, чтобы сытно накормить семью!






Большое спасибо авторам рецептов, а также всем, кто заглянул в гости! Девочки, милые, спасибо вам огромное за внимание и поздравления! Поверьте, мне очень приятно! Извините, если не успела кого-то поздравить лично с заслуженными наградами на Поваренке! С удовольствием делаю это сейчас! Желаю вам новых кулинарных свершений, крепкого здоровья и отличного настроения!