По рецептам с Поваренка. Омлеты и яичницы.

Все на свете приедается, кроме еды…

Здравствуйте, уважаемые ценители хорошей кухни! Многие из нас на завтрак часто готовят блюда из яиц. Предлагаю вашему вниманию омлеты и яичницы, приготовленные по вашим рецептам.

Яичница с картофелем, автор Марина З
/recipes/show/6808/
Вкусно, сытно, хорошо знакомо. Отличная яичница!




Яичница с ветчиной, автор Валерьянка
/recipes/show/4737/
Просто, но с выдумкой. Я быстро приготовила вкусный завтрак.




Яичница с помидорами, автор Leno-k
/recipes/show/8686/
Вкусно и сытно. Готовила с копчеными колбасками, «кашу-малашу» на сковороде делать не стала.




Яичница с помидорами (2), автор jannet78
/recipes/show/13049/
Очень похоже на предыдущую яичницу, но уже с добавлением лука и сыра. Этот вариант мне нравится больше.




Китайская яичница, автор Виктор Петровский
/recipes/show/94252/
Такой переходный вариант от яичницы к омлету. Как ни назови, было вкусно! Я, как и автор, омлеты люблю сворачивать конвертиком. А в середину можно еще сыр потереть…




Яичные конверты с острова Тенерифе, автор Natalya Molodtsova
/recipes/show/126946/
Разновидность предыдущего рецепта, но уже с сыром и ветчиной. Вкусно и сытно!




Завтрак за 5 минут, автор SiM-SiM
/recipes/show/38797/
Омлеты с сыром я люблю и часто готовлю на завтрак. Правда, муку не добавляю. Попробовала сделать по этому рецепту, с мукой. Получилось вкусно: не так нежно, как без муки, но более стабильно.




Этюд с омлетом, автор пани Кася
/recipes/show/12461/
Поскольку я готовила на завтрак, то не стала связываться с духовкой. Приготовила полностью на сковороде. Получилось вкусно и сочно.




Омлет по-французски, автор Первушина Елена
/recipes/show/115815/
Шикарный омлет (я бы сказала, что яичница, но автор назвала омлетом, значит и будет омлетом ). Немного повозиться, и получается очень вкусный, сытный завтрак.




Классический французский омлет с начинкой, автор Волкова Дарья
/recipes/show/116207/
Мой любимый омлет, готовлю такой очень давно. Иногда только с сыром, иногда еще ветчину добавляю, как в этом рецепте. Вместо воды добавляю молоко (на 1 яйцо две столовых ложки молока). В отличие от автора, омлетному блинчику я не даю полностью загустеть, начинку кладу, когда серединка омлета еще полужидкая. Так получается сочнее и нежнее. И мне так вкуснее



Большое спасибо авторам этих рецептов! Благодарю всех, кто заглянул в гости! Буду рада, если отчет окажется вам полезен. Желаю всем кулинарного вдохновения и хорошего аппетита!