Моё меню одного дня.

Глядя на Тоню, я тоже решила опубликовать моё меню одного дня. Состоит оно из простых, но вкусных рецептов. Я люблю простую и вкусную еду, которую быстро можно приготовить.

Начну с завтрака. Очень люблю оладушки дрожжевые со сметаной. Делаю малое количество оладий и использую быстрые сухие дрожжи. Дрожжевые оладьи лёгкие и пушистые и вкус у них особенный. Утром пью цикорий. Ем каждый день мармелад (он полезен для суставов).


На обед у меня или одно первое, или одно второе. Предлагаю вам лёгкие щи без пережарки с добавлением тыквы и кабачка на рыбном бульоне из речной рыбы. У меня язь. Я для себя часто просто отвариваю рыбу и её съедаю, а бульон остаётся. Такой он наваристый сладкий. Вот и готовлю щи на нём. Побросаю в кастрюлю овощей: капусту, картофель, лук, морковь, тыкву и кабачок. Всё сварю до готовности. Из специй куркума, душистый и чёрный перец, соль и лавровый лист. Всё! Готово за 30 минут.


Салатик какой-то на перекус. В данном случае - свекольный, который можно использовать в качестве намазки на хлеб. У меня овсяный хлеб. Очень вкусно и душевно. В салат входит отварная свёкла и морковь, яйцо, твёрдый сыр, чеснок, укроп, перец чёрный и соль по вкусу. Если есть орехи грецкие, то кладу и их. Здесь я их положила.


Ну и конечно готовлю какое-то второе. Я большими порциями не готовлю. На разок или на пару раз. Готовила простейшие горшочки с овощами и шампиньонами с куриным филе. Просто всё порезала на кусочки, положила в горшок, налила чуть воды, посолила, добавила перец горошком и отправила в духовку томиться. Не хлопотно, но вкусно.


Как-то так я готовлю для себя. Мне не лень этим заниматься и выгодней в материальном плане. Опять же всё домашнее и вкусное, конечно - полезное!


Тоже почти всегда еду фотографирую. Учусь.....руку набиваю....Простые рецепты пишу к фото и выставляю в Контакте и в Одноклассниках на своих страницах. Пенсионер! Есть чем заняться, опять же мозги работают, что важно.