Фото
«Луковые блины»
|
|
| 899x1200 | Фото 59 из 78 ←предыдущее Следующее → |
|
Добавил фото: Pavelia 23 января 2020 | Просмотров: 98 | Комментариев: 1 |
Комментарии
НаверхОставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
3 мая 2020 года Pavelia #
Впервые идею с добавлением лука в тесто взяла себе на заметку давно-давно, еще из журнала "Работница" или "Крестьянка", я не сладкоежка и этот прием меня сразу впечатлил.
Раньше просто мелко резала лук, было больше похоже на блины с припеком, с появлением блендера не только упростилась задача, это отразилось и на вкусе блинчиков, потому что в тесто попадает луковый сок. Я еще добавляю черный перец и тру мускатный орешек, тесто же перед добавлением растительного масла завариваю кипятком и нахожу, что тут не помешает ложка сахара, небольшое количество сработает как усилитель вкуса, попробуйте, я и в тесто для вареников/пельменей добавляю щепоть.
Такие луковые блинчики хороши и сразу со сковороды, и холодными, у меня на фото они тоненько промазаны печеночным паштетом, и тоже было замечательно вкусно и в холодном виде, и после быстрой обжарки рулетиков.
Классный рецепт, очень рекомендую. Чтобы найти свой вкус, лучше начать с одной средней луковицы. А мне же очень интересно еще попробовать с орегано, как у автора рецепта /recipes/show/156575/