Главная > Рецепты > версия для печати
Блины с сюрпризом
Описание: Русский вариант китайских печений с предсказаниями. Такие блинчики очень радуют детей, да и взрослые с удовольствием и интересом разворачивают блин, чтобы посмотреть, что внутри. Внесите капельку неожиданности и позитива в семейное утро! А в качестве дополнения с таким блинам предлагаю сделать шоколадно-яблочный крем-мусс с имбирем.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Блины с сюрпризом":
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (3 - в тесто, 3 - для смазывания сковороды (у меня Олейна)) — 6 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Яблоко (лучше кислых сортов) — 2 шт
- Имбирь — 0,25 ч. л.
Рецепт "Блины с сюрпризом":
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, масло и, взбивая, порциями добавить муку и размешать до однородности. Дать тесту постоять 5 минут. |
2. Отлить часть теста (примерно 1/8), добавить какао-порошок и тщательно размешать до однородности с помощью миксера. |
3. Разогретую сковороду смазать маслом с помощью кулинарной кисти. |
5. Можно сделать персональные блины для каждого члена семьи. Перевернуть блин на другую сторону и испечь до готовности. Перед каждым новым блином необходимо смазывать сковороду маслом. |
8. Блины сложить треугольником, надписью внутрь. Подавать с шоколадным муссом. |
Дети постоянно соревнуются из-за таких блинов. И всем хочется почему-то съесть именно блин с надписью "Папа".
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |