|
|
Pryani4ek
|
Уровень:   |
|
 |
Привет, девочки! (и мальчики тоже)
Давайте делиться своими задумками насчет новогоднего меню! Кто и что собирается готовить?
Я вот, например, в полной растерянности... Одна голова - хорошо, но моя от усталости уже ничего не хочет соображать, особенно на последнем издыхании накануне праздников
Поделимся идеями?
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Против лома нет приема, но, может, попробовать? [cut]
Друзья!
В последнее время на сайте засилье рецептов типа "Плов "Хрюндель", "Салат "Месиво", "Овощное рагу "Гениальное", "В мультиварке все вкуснее" и т.д.
Складывается впечатление, что людям просто нужно внимание, пусть и негативное, кулинария в каком бы то ни было виде их не интересует.
Предлагаю не тратить свои силы и нервы, не подпитывать этих "вампиров".
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Размышления. Почти философские. Скучные. [cut]
Часто ли вы бываете разочарованы и чем? Людьми, собой, страной, подгоревшими булками?
Я вот, хоть и взрослая уже тетенька, но до сих пор, бывает, разочаровываюсь в людях. Знаете, когда думаешь о человеке лучше, чем он есть на самом деле. А потом - бац! - и сдулся воздушный шарик.
Впрочем, что значит "лучше" или "хуже"?
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Всем известно, что куриная грудка несколько суховата. Однако есть способ, как пожарить грудку так, что она будет СУПЕРПУПЕРМЕГАсочной и нежной. Секрет этот вовсе не секрет и Америку не открывает, поэтому опытных кулинаров прошу не заглядывать, приглашаю только начинающих [cut]
Когда я была юной барышней, неопытной в вопросах кулинарии, я боялась жарить мясо на сильном огне. Мне казалось, что к тому времени, когда снаружи все уже сгорит, внутри еще будет оставаться сырым. Ведь это же мясо!
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Я в последнее время не очень активна на сайте, потому что как раз вот его, времени, и не хватает. Получила сегодня комментарий к своему старому рецепту и поэтому в него заглянула. И удивилась. Потом заглянула в другие рецепты. И удивилась еще немного. А потом задумалась. И удивилась еще чуть-чуть. [cut]
А дело в том, что все мои комментарии и ответы на чужие комментарии (вообще-то не все, точности ради. Кое-где пропущено) СМИНУСОВАНЫ!!! Первая мысль, что кто-то прошелся по ним, ну прямо как побрил.
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Девочки, буду очень признательна, если дадите хорошую "наводку"
У нас намечается небольшой, но очень торжественный семейный праздник в узком кругу. Нужен рецепт салата. Уже измучилась, не могу ничего подобрать. На сайте рецептов множество, пыталась пересмотреть все, но поняла, что уже с ума схожу
Хочется, чтобы салат был интересный, не тяжелый, с претензией на изысканность , возможно что-то из итальянской или французской кухни.
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Хочу рассказать одну историю, которая меня и возмутила, и взбесила, и рассмешила и заставила почувствовать себя Ильфом и Петровым в одном лице [cut]
Попросила мужа зайти после работы в магазин рядом с домом и купить кое-какие продукты, в том числе сыр. Приходит, начинаю разбирать пакет с покупками, достаю сыр и сразу вижу, что с ним дело неладное. Разворачиваю (сыр был обычный Гауда, фасованный в магазине) и вижу, что на нем ПЛЕСЕНЬ! Более того, видно, что корка срезана НОЖОМ!
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
В прошлом году по одному "спецзаказу" сочиняла стихотворение-поздравление с 8 марта. Так сказать, мужская часть коллектива поздравляла женскую, без зазрения совести используя для этого женский же труд, точнее, творчество Для меня это было проявление женской солидарности, как ни странно. Мне хотелось, чтобы не знакомым мне дамам в этот праздник было приятно
Как говорится, все авторские права защищены, но буду рада если кому-то это поздравление пригодится. Ведь праздники на носу!
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
Нет сил молчать, до того вкусно!
В старом журнале "Шейп меню" нашла рецепт "Французский банановый тост". Это очень просто, но, как оказалось, очень вкусно!
2 белка, 1/4 стакана молока, 1 спелый банан, сахар, ваниль и корица - по вкусу. Все смешать и взбить блендером. Обмакнуть (дать некоторое время, чтобы ХОРОШЕНЬКО пропиталось) в эту смесь ломтики батона (в оригинале - зерновой хлеб) и обжарить на сковороде на сливочном масле.
Оооооочень вкусно!!!
Читать далее
Опубликовала
Pryani4ek
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
