На вкус шашлыка влияет много параметров-выбор правильного мяса, приготовление правильного маринада (в помощь всегда готов соевый соус-маринад Терияки от ТМ Киккоман) и, конечно, выбор дров для жарки.
Для жарки шашлыка хорошо использовать дрова фруктовых деревьев - груши, сливы, яблони, вишни, черешни, персика, абрикоса, винограда, а также лиственных деревьев таких, как береза, дуб, осина. А вот хвойные дрова имеют в своем составе много ароматных эфирных масел и смол, которые могут испортить вкус блюда. Готовьте с удовольствием!
На вкус шашлыка влияет много параметров-выбор правильного мяса, приготовление правильного маринада (в помощь всегда готов соевый соус-маринад Терияки от ТМ Киккоман) и, конечно, выбор дров для жарки.
Где что растет, на том и готовят. И готовят на углях, а не на дровах, причем на стадии их почти полного прогорания. А из чего изначально получен уголь, не столь и важно.
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: