• 14 августа 2014, 2:38
  • 25528

"Экономия должна быть экономной!" или как экономят в нашей семье

Экономия должна быть экономной! или как экономят в нашей семье
Наверное, каждая хозяйка хоть раз да задавала себе сакраментальный вопрос: «Откуда берётся пыль, и куда исчезают деньги?» Сегодня я бы хотела поделиться с вами некоторыми моментами, которые помогают мне и моей семье экономить. Америку я открывать не буду, учить вас тоже не собираюсь (уж больно дело это неблагодарное). Я просто, с вашего позволения, немного пословоблудю… пословоблужу… пословоблудствую… тьфу!.. Неважно! В общем, вести «экономную экономию» нам помогает…
1. Ведение бюджета.
Бюджет – это ведь какая штука интересная… Деньги тратить – тратятся, но бес-следно не исчезают. Ведение бюджета (учёт доходов и расходов) помогают нам с мужем: а) следить, на какие группы покупок денег тратится больше всего; б) проводить анализ «нужности» этих трат и в) принимать решения о том, на чём мы можем сэкономить. Так, например, в нашей семье много средств уходит на то, что мы называем «бакалеей» (не знаю даже почему) – приём пищи вне дома («перекус» в закусочных, обед в столовых и т. п.). В связи с этим, на семейном совете было решено брать «перекусы» и еду на обед из дома. И знаете что? Это действительно экономит деньги!
Что помогает нам вести бюджет? Таблица Майкрософт Эксель – очень удобно и относительно просто: в ней можно не только указывать, на что тратятся деньги (проезд, продукты, развлечения и т. д.), но и автоматически подсчитывать, куда и в каком количестве тратятся деньги. Если вы никогда не работали с этими таблицами, не беда. Пара видео-уроков по их использованию, коих в интернете полно, помогут вам.

Прежде чем окончательно остановится на Экселе, я перепробовала: а) программу, скаченную с интернета (не скажу, как она называется, чтобы не быть обвинённой в спаме) – много лишних наворотов (как мне показалось) и бесплатная версия только на месяц; б) приложения, скаченные с Гугл Плея (Googlе Play) – и смартфон, и планшет канули в Лету (не без помощи малолетней дочери) и теперь у меня вместо телефона обломок кирпича, какие уж там Гугл Плеи!; в) линованную тетрадку – скучно и времязатратно.
Таким образом, подводя итог под этим пунктом, я с уверенностью могу сказать: «Деньги действительно любят счёт!»
2. Составление недельного меню и использование списка покупок.

Именно составление меню на неделю вперед, привело меня на этот сайт и я очень рада этому знакомству. И хотя эту практику я завела совсем не давно, почувствовать эффект я успела, причем не только экономический.
Во-первых, исчезла ежедневная головная боль «что приготовить на ужин». Всё уже решено и расписано заранее. Конечно, без корректировок в течение недели не обходится, но это уже не так болезненно.
Во-вторых, у меня появилась возможность готовить разнообразно, не повторяясь. Возможно, для опытных хозяек это не проблема, но для меня, как новоиспечённой жены, приготовление одних и тех же блюд было порочным кругом.
В-третьих, у нас появилась возможность составлять список покупок исходя из того, что необходимо мне для приготовления пищи. И как следствие в прошлом остались ситуации, при которых холодильник полон, денег потрачено много, а готовить собственно и не из чего или я начинаю готовить и уже в процессе выясняю, что половины нужных продуктов не хватает.
В-четвёртых, идя в магазин со списком покупок, легче справится с искушением покупать то, что видят глаза и до чего дотягиваются руки, но что совершенно нам не нужно.
В-пятых, у нас появилась возможность ездить в супермаркет один раз в неделю. Это существенно экономит нервы, бензин и деньги. Экономит деньги, потому что нашей семье выполнить с точностью четвертый пункт с точностью и не покупать что-либо сверх списка почти не реально. Поэтому мы пришли к выводу, что нам лучше покупать лишнее один раз в неделю, чем несколько.
Примечание. Конечно, затариваться продуктами в одном магазине и на всю неделю для нас невозможно, потому что на рынке лучше покупать овощи и фрукты, в муниципальном магазине – говядину и хлеб, в магазине перед домом – яйца. Но в супермаркет, мы стараемся ездить один раз в неделю.
В итоге, каждую неделю мы экономим на продуктах (по сравнению с прошлыми месяцами) 1,5-2 тысячи рублей. В месяц выходит вполне себе круглая сумма. При этом мы не голодаем, кушаем вкусно и разнообразно. Чего и вам желаем!
3. Отказ от полуфабрикатов…
…И от всего другого, что уже кто-то помолол, порезал, покрошил за меня. Так, например, мы уже давно не покупаем пельмени и вареники, готовые котлеты и фарш, уже порубленное на гуляш мясо, готовые салаты, замороженные смеси для рагу. Это помогает нам кушать вкусно и не переплачивать другим за работу. Благо на этом сайте есть множество рецептов пельменей, котлет, салатов и рагу!
Вот собственно и всё, о чём я хотела написать. Возможно, я что-то упустила и у вас есть свои рецепты экономии – будьте так добры, поделитесь, пожалуйста, и вы своими секретами! Я буду вам очень признательна!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Страницы: 1 2
Рано или поздно все, кажется, к этому приходят. Мне тоже приложения по учету расходов/доходов не подошли из-за ограниченной фантазии их составителей.
Спасибо за идею составления меню на неделю вперед, надо обязательно попробовать. А то каждый день, получая от семейства на вопрос " Чего хочется на ужин?",ответ-"Не знаааем...", хочется ответить-" Ну,этим и поужинаете"!
Отлично! Со всеми пунктами согласна! Только есть еще одна статья ненужных (вредных) расходов с которыми нужно бороться: почаще делать ревизию в холодильнике и пускать на переработку остатки еды. Например, меня выручают горячие бутерброды. Все что осталось - на батон, сверху посыпать сыром и в духовку. Прекрасный завтрак! Новое блюдо из остатков. Но никто об этом даже не догадался! Ну а как переработать крупы и макароны - думаю всем известно - запеканки.
Подскажите, пожалуйста, рецепт макаронной запеканки?)
эх, все классно,советы хорошие..только сколько я не пыталась вести расходы-доходы..больше ,чем на неделю меня не хватало были и списки, и таблицы ,даже меню пыталась раз составить а вот у мужа моего это хоррошо получается поэтому он все распределяет, закупает и оплачивает и меня это вполне устраивает уже 20 лет
Все верно, все правильно. Взялись с мужем за ум и считаем деньги уже два месяца, не в экселе, в специальной программе. Поначалу было тяжко и нудно, но теперь вошли во вкус, тем более что есть явный результат - не растягиваем последние сто рублей до получки, хорошо питаемся и как-то увереннее себя чувствуем, потому что можем себе позволить многое из того, в чем раньше себе отказывали. Почти все продукты закупаем на рынке по выходным, в течение недели походы по магазинам минимизируем до вылазок за молоком к кофе. Никаких полуфабрикатов, круп в пакетиках для варки, походов в столовку и пустой еды типа покупных десертов, йогуртов и т.п. Зато постоянно стали покупать обновки, да ещё и кое-что откладывать. Оно того стоит.
Анекдот: Когда я был женат, то всегда думал куда жена девает деньги? С тех пор как развелся мучает один вопрос: Где она их брала?
Никогда не записываю. Просто распределяю бюджет - квартира, холодильник, мыльно-рыльное. Отдельно идет заначка. Из нее деньги не берутся ни при каких условиях, только на крупные покупки. А если все-таки влезли и изъяли на текущие расходы, то с доходов доложить с процентом
Замечательное словосочетание мыльно-рыльное!!! Класс!!! Очень понравилось!
Хорошие советы, периодически пытаюсь их выполнять, не всегда получается , но я опять пытаюсь с надеждой
Полностью поддерживаю автора! Но сама пробовала - не получается. Распределение проходит только с коммуналкой, с меню - никак. То муж звонит с работы, спрашивает ,,а что у нас на ужин?,, и на ответ о курице или котлетах реакция ,,ок,но я бы рыбки поел,,. А дочка требует на завтрак сырники вместо омлета, хотя я с вечера о них говорила и слышала протест. Вот как тут планировать? Эх, все вроде правильно, но может в следующем месяце...
Отличные советы,уже давно хотим с мужем посчитать,куда улетучиваются деньги.)Но мы люди зависимые от гаджетов.Может кто посоветует программу на Андроид удобную.Пару разных скачивали-не удобно.Здорово бы было связать два аккаунта и в реальном времени скидыаать туда затраты.Пробовали считать рукописным методом,все- равно что-то забывается и вылетает из головы напрочь.
Лет примерно 12 назад я впервые написала список,всего, чего мне нужно закупить на месяц вперед.Один раз я подсчитала,сколько мне надо на месяц мяса,крупы,масла , ну и всяких дргих продуктов,чтоб было из чего готовить,ну и конечно ,мыльно-стиральные,и все коммунальные платежи ,всё было внесено в этот список.Пополнения кошелька(зарплаты моя и мужа),примерно 4 раза в месяц.Расписала этот список по очереди,по срочности,что нужно купить и за что заплатить в первую очередь,а что подождёт.И вот уже 12 лет,каждый месяц ,без экселя,просто в тетрадке,пишу список.Времени занимает от силы минут 15,а денег он мне экономит кучу.Посоветовала подругам,одна мне у виска покрутила,а вторая воспользовалась советом,до сих пор благодарит.В моем списке давно нет полуфабрикатов и колбасы,готовлю сама всегда,(слава богу,в моей жизни есть мой любимый сайт Поваренок!)Поддерживаю молодую хозяюшку,и рекомендую воспользоваться добрыми советами!
Спасибо!
Умничка молодая жена! Я как мама троих детей и жена с 17 летним стажем очень поддерживаю вас- вы на правельном пути. Планирование ОЧЕНЬ помогает и облегчает жизнь!!!!
Спасибо!!!
Да,меню,конечно,знатное...особенно порадовало "печенье песочное" на ужин в воскресенье. Можно ещё водичку из-под крана пить вместо еды-суперэкономно получится!
А вообще-я не понимаю,как можно жить,не радуя себя какими-то внеплановыми покупками.А уж что это будет-шоколадка,новая кофточка или авто - вот тут уже каждый исходит из толщины своего кошелька.В этом и есть МОЯ экономия-не ограничивать себя во всём,а просто уметь получать удовольствие от того,что можешь себе позволить.
То есть борщ в воскресенье вы не разглядели? Я его всегда на два дня готовлю, так вкуснее. Да и меню я составляю, учитывая планы на выходные. Откуда вам знать, где мы обедаем/ужинаем в выходной день?)
Цитата из текста:"Поэтому мы пришли к выводу, что нам лучше покупать лишнее один раз в неделю, чем несколько." Мы делаем незапланированные покупки, но со списком внеплановые траты не вредят кошельку. Тащить с полок всё, что глаза видят, мы не можем себе позволить. Вот такие мы нищеброды
Добрый день,вам пятерка за находчивость.Хочу сказать,что не пользуюсь таблицами для подсчета,просто такой распорядок уже вошел в привычку два года назад,поэтому все дошло до автоматизма,и это уже не напрягающая экономия или скучное планирование бюджета,а образ жизни.Давно решила следовать трем правилам(а мужа,главного растратчика семейного бюджета приучила незаметно,хитро):1)действительно обеды себе и мужу собираю дома,в контейнеры,2)покупки делаю только 1 раз в неделю(!!!) на определенную сумму!строго!,3)на проезд покупаю проездные и запретила себе и мужу носить с собой деньги(можно только мелочь ),чтоб не было соблазна зайти в магазин и потратить после работы.И все!Результат мгновенный.Кстати,от покупных полуфабрикотов тоже давно отказались,все сама делаю,выходит дешевле и вкуснее.
Добрый день,вам пятерка за находчивость.Хочу сказать,что не пользуюсь таблицами для подсчета,просто такой распорядок уже вошел в привычку два года назад,поэтому все дошло до автоматизма,и это уже не напрягающая экономия или скучное планирование бюджета,а образ жизни.Давно решила следовать трем правилам(а мужа,главного растратчика семейного бюджета приучила незаметно,хитро):1)действительно обеды себе и мужу собираю дома,в контейнеры,2)покупки делаю только 1 раз в неделю(!!!) на определенную сумму!строго!,3)на проезд покупаю проездные и запретила себе и мужу носить с собой деньги(можно только мелочь ),чтоб не было соблазна зайти в магазин и потратить после работы.
Договорилась с мужем попробовать хоть один месяц посмотреть, на что больше всего затрат идет. Он у меня не любит и НЕ УМЕЕТ экономить, а я наоборот.
Всё это чудесно и хорошо, но... я работаю бухгалтером и дома ни о каких бюджетах слышать даже не хочу Мужу даю список продуктов - он всё и покупает; он же оплачивает и счета - я понятия не имею, сколько это стоит и даже знать не желаю
Сама покупаю только молочные продукты и иногда фрукты, которые в течение суток планирую употребить. По сути, с тысячей в кошельке я могу неделю-две ходить...
Меню не составляю, но погуляв от нечего делать на Поварёнке, уже знаю наперёд, что примерно буду готовить ближайшую неделю. Завтраки у нас стандартные - творожная запеканка или каша - тут вообще никаких вопросов. Ужин - у меня чаще молочка или фрукты, у мужа - суп (варю на дня три; на меньше просто не умею - вот тут, да, надо мне учиться не использовать разом все продукты; но чаще суп варю из того, что есть в холодильнике). На обед берём с собой на работу гарнир + мясо/рыбу...
Тоска зеленая...
Спасибо! Два пункта уже выполняем, осталось с меню на неделю разобраться. Уже неделю об этом думаю и вот на Ваш совет наткнулась. Значит точно нужно составлять.
Меню составляем всем семейством: чего кому хочется; продукты по спискам покупаем, а вот с бюджетом как-то ещё не дружу, просто собираем чеки и квитанции, но где-то в мозгу уже свербит мысль, что надо сводную таблицу, а как ее составить, что бы удобно было-вопрос. Попробую по Вашему образцу. Спасибо!
Я пользуюсь сервисом Easyfinance, там бесплатный аккаунт вполне подходит для семейного бюджета. Есть возможность привязать банковские карты, если Вы ими расплачиваетесь, и видеть всю картину своего финансового положения
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки