Расстоечные корзинки из ротанга для хлеба

"Как долго я тебя искала...как долго я тебя искала...": сказала героиня из одного известного советского фильма
[cut]
Также и я долго искала себе... корзинки для расстойки хлеба из ротанга. Наконец моя мечта сбылась! Они у меня есть! Прислали быстро в отличном состоянии (боялась, что при пересылке могут повредить). И вот уже месяц я наслаждаюсь этим чудом европейской цивилизации (по-крайней мере никогда в советской России я не слышала, чтобы для расстойки хлеба использовали такие корзинки, дуршлаги - слышала, утятницы - слышала, кастрюли - слышала).
Корзинки из ротанга (ротанговая пальма, лиана), используют очищенные, высушенные стебли, натуральный дышащий материал. Хлеб в них растет вверх, не расползается в стороны и притом дышит, обогащаясь кислородом.
И вот какой хлебушек выходит, если постоит на расстойке с часок другой перед выпечкой... (На примере Пшеничного хлеба)



А это Лёгкий ржаной по Хамельману на закваске...тоже постоял в этих корзиночках

  • +37
  • 75
  • 4727
  • 29 января 2014, 19:20

Дневник Reiter

Комментарии

Страницы: 1 2
Только сегодня о них вспоминала - будьте добры, поделитесь ссылочкой на магазин!
Будьте любезны, кинуть мне ссылочку.... Плиз!!!!
Мы начали продажу расстоечных корзинок из ротанга. Комк интересно пишите мне на почту hleb-forma@bk.ru
Ох и красиво!!! Но, блин, так дорого!!!
На много лет хватит (это как оправдание дороговизны), мыть их нельзя, только чистить.
Супер!!!
какая красотища,супер
Корзинки потрясающие. Я тоже такие люблю.
Да уж...тут не поспоришь! самой ужас как нравятся
А хлеб не садится после перекладывания? Насколько я знаю,подошедший хлеб нельзя ни трясти,ни трогать,чтобы тесто не село.
Нет не садится, это делается очень быстро и структура булки совсем не нарушается, но надо несколько раз потренироваться, чтобы ровно выходило...один раз у меня булка круглая очень криво легла...ну..думаю всё! нет, смотрю в духовке выправилась, выровнялась и даже никто и не заметил, когда она испеклась, что булка-то кривая была перед выпечкой
Интересно! Спасибо!
Спасибо большое за инфотмацию! Первый раз такие корзиночки вижу! Потрясный хлебушек получился! Я бы от ссылочки, тоже не отказалась! Спасибо!
магазин называется рецепт хлеба
Спасибо большое!
А я, оказывается, дерЁвня-дерЁвней! Пользуюсь обыкновенной корзинкой, а о таком приспособления даже и не слышала! Поздравляю с обновкой, хлебушек очень красивый получился!
Почему "деревня-деревней"? Обычные корзинки тоже очень хорошо и в них также замечательно поднимается хлеб
А тут же специальные! Я вообще всякие кулинарные геджеты люблю, бедный мой муж!
Чего ж он бедный? Для семьи ведь стараетесь.
Ну так все шкафы заставлены, ну конечно гордиться, особенно когда гости хвалят.
Тем более на бедного не похож раз гордится
красивый хлебушек!
Сашенька!Поздравляю Вас с такими замечательными приобретениями.Все присматриваюсь к таким корзиночкам,но руки не доходят до их покупки!
Спасибо, Ирочка! Я сама рада-радёшенька, что они у меня теперь есть
Я о таком даже не слышала. А можно и мне ссылку.
на сайте магазина рецепт хлеба
Спасибо.
Ой, а будьте добры и мне ссылочку!
Это же просто мечта!!!!!
Не отстаю от просящих ссылку, пжл. и мне если еще можно
конечно! тем более надо, чтобы мечты сбывались! Ведь моя же сбылась!!!
поздравляю от души
Очень уж у Вас этот хлебушек красивый!
И мне пожалуйста ссылочку дайте
Красивые корзинки и хлебушки прелесть!Поздравляю!
Боже мой.... Какая прелесть.... И я такие хочу....
ссылка на корзинки на почте
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки