Торт, который сделал сын

24 - го августа я и младший сын приехали из отпуска. 25 - го у старшего сына день рождения, юбилей. Из - за проблем, пока нас не было дома, сын не успел сделать тот шедевр, который задумал. Хотел сделать торт в три яруса. Но на работу повёз только два ( 3,5 кг.) Третий - нижний 2,5 кг оставил дома. Не потому что для нас не приготовил, а потому что не успел сделать для нижнего украшения.
[cut]
( Сын сфотографировал торт на работе ). Коллеги его фотографируют. Они всегда удивляются украшениям и терпению Евгения. Я бы тоже не смогла катать вручную 200 жемчужин, а потом красить их каждую по отдельности. Эти две части сын собирал - украшал уже при нас. Орхидеи, даже пробовать делать не буду. Такая затея под сильна только художнику, а он такой. В школе учительница всегда говорила, что дома "я за него рисую". Хотя, когда - то меня приняли в худ. школу без экзаменов ( кажется село Красное на Волге ), т.к они уже закончились.

Это фото сделала я ( в тёмное время ) сразу после того, как сын его собрал.

Орхидеи очень нежного бледно сиреневого цвета из мастики. Их было 15 шт. Сын делал их на зубочистках. Хотел снять, но две сломались. Пришлось разместить их прямо на зубочистках. Орхидеи коллеги разобрали по карманам. ( Кому интересно, что за торт, "Медовик". Начинка - густая сметана, сливочный сыр "Филадельфия", мармелад абрикосовый ( сын сам его делал ),"Бейлис" и Коньяк. Нижняя - третья часть, которую сын не соединил с этими двумя частями, была - шоколадные коржи, начинка такая же, как в этих двух и добавлены целые вишни. Коржи пропитаны вишнёвым сиропом с добавлением коньяка. Верх покрыт тонкой шоколадной глазурью. Если бы все три части были соединены, тогда нижний был бы ещё покрыт мастикой цветом этих двух частей и украшения были бы такие же. Мы съели и с шоколадной глазурью без всяких украшений. Делал разные, т. к у всех разные вкусы. Кто - то любит шоколадный, а кто - то нет... Кажется ничего не напутала... )
  • +88
  • 95
  • 1137
  • 26 августа 2014, 14:37

Дневник Nika

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Нинуля,это просто произведение искусств!Потрясающий торт!Какая кропотливая работа!Евгений - такой талант,золотые руки!!Весь в мамочку!Браво!!!
Большое спасибо, Ирочка!!! У меня терпения бы не хватило с этой мелочью возиться. Я бы, что покрупнее и пообъёмнее...
Ниночка, удивляюсь таланту сынули! Это ж какая кропотливая работа по украшению торта, не говоря о процессе выпечки и сборки!
Спасибо, Мариночка за комм.й!!! На каждую часть по 5 - ть тонюсеньких коржей. Крем объёмный.
Ниночка,какая прелесть! У сынули золотые ручки.
Красотища!!!
Благодарю, Тамарочка!!!
Торт волшебный, ну и как его можно кушать?.
Спасибо, Женечка!!! Сначала разобрали орхидеи по карманам, а потом и торт скушали. Сказали приноси ещё...
О,боги! Ниночка! Какой талантливый у тебя сынок -золотые ручки! Мамина гордость и восхищение! Тебе нужно отдельно рублику в дневниках открыть, посвящённую таким шедеврам сына, чтобы мы могли любоваться и учиться у МАСТЕРА! Потрясающе!
Лариса, спасибо большое за приятный комм.й!!! Рубрику в поварёнке не хочет открывать. Говорит, если хочешь, выставляй сама. У него много хобби, поэтому нет времени к нам заглядывать. Сидит на собачьем сайте и др. Слушает оперу и сам поёт. Иногда ругаюсь, надоедает...
Потрясающий торт! Очень любопытно, какая профессия у сына?
Он повар в ресторане. Готовит вторые блюда из мяса на заказ. Когда их пекарь - кондитер была в отпуске, изъявил желание заниматься ещё и выпечкой булочек, пирожных, пирогов, пиццей. У него очень хорошо получается тесто. В каком бы ресторане он не работал, всегда просили его делать тесто. Вроде бы я так же всё делаю, но тесто не такое получается у меня... Спасибо большое, Марьям за комм.й!!!
очень красивый
Большое спасибо, Танюша!!!
Вот это да, Ниночка!!! Смотрела, открыв рот))) Браво Евгению!!! Мастер!!! Поздравляю тебя с таким талантливым сыночком!
Ренаточка, большое спасибо тебе за приятный и душевный комм.й!!!
Вот это дааа! Красота, обалдеть!
Благодарю, Танюша!!
Ниночка, шикарный торт
Большое спасибо, Марианочка!!!
Я в обмороке.... Это же нужно иметь такой талант.... Я представляю, как ты гордишься своим сыном....
Валюша, благодарю!!! Да я уже привыкла. Раньше сердилась на него из - за того, что копошится с этой мелочью, глаза портит. Всё хобби себе кропотливое находит...
Прекрасный торт,талантливый сын у тебя Ника,просто очень!
Большое спасибо, Мариночка!!!
Замечательный торт!
Светочка, благодарю!!!
Ниночка, Вы мама художника-кондитера Божественный торт и талант у сына ОГРОМНЫЙ Снимаю шляпу
Большое спасибо, Лиличка!!!
Какой же молодец парень!! Поздравляю с юбилеем!!
Спасибо, Олечка! Передам поздравления...
Нинуля, слов нет У твоего сына золотые руки.
Благодарю, Женечка!!!
Нина,уже в который раз изумляюсь таланту твоего сыночка!
Это что то невообразимое!
Может быть делать торты на заказ\работать кондитером?
Столько таланта! И трудолюбия!
Спасибо, Катюша!!! Часто делает торты. Раз в неделю это точно. Крема придумывает и пробует. Едим сами и соседке несу крем заценить.
Боже мой, как красиво! Поздравления сыну А мамочке новых сладких сыновьих сюрпризов
Олечка, большое спасибо!!! Поздравления передам! Обещал на мой юбилей в феврале всё же в три яруса сделать торт... Третий ярус этого торта мы уже почти доели с мл. сыном.
Младший дегустатор? Я бы не отказалась побыть на его месте Ждем февраля
Ниночка, у твоего сына золотые руки и ангельское терпение
От меня Евгению бурные аплодисменты такой торт даже есть жалко
Спасибо, Наташенька за комм.й!!! Сын сказал, что приходили начальство посмотреть и попробовать. Съели весь ,а цветы разобрали на память...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки