Фотоотчет №9

Очередной отчетик по рецептам наших поварят. Всем авторам огромнейшее спасибо!!!
[cut]
«Салат с мясом и краснокочанной капустой», Ландыш, Convallaria, /recipes/show/80160/
Очень вкусненький и полезный салатик.


Закуска «Дикая осень», Катя, ПантерРрочка, /recipes/show/97806/
Оригинальная идея, просто и красиво! у меня шарики лепили и украшали дети, они же и скомячили.


Суп « Мой бюргер», Вера, VeVeTa Tuk, /recipes/show/83895/
Готовила уже много раз, Супчик очень вкусный, наваристый и питательный! Сегодня у меня были свиные ребрышки с салом, так что масла я не добавляла (избегаю излишнего количества жиров). Единственное отступление от рецепта - добавила 3 измельченные в блендере помидорки, так как без них мои суп не признают ( а по мне и без помидор отлично!)


«Овощная пеэлья», ташуля7, Наталья, /recipes/show/90974/
Вкусное, красивое блюдо! Мне нравится тем, что можно подавать и совершенно самостоятельно, и с мясом или рыбой, очень удобно.


«Луковые оладьи (Bhaji)», Наталья, FoodStation1, /recipes/show/96394/
Ну очень быстро и очень вкусноооо! Я просто в восторге от этого рецепта! (и не только я)


Мандариновые кексиси, лялич, Лариса, /recipes/show/83928/
Вот такие у меня получились кексики, но вкусные и ароматные, вообще люблю интересные сочетания!


«Кекс морковно-ананасовый в мультиварке», Ирина, Ros66, /recipes/show/87801/, Вкусный кекс, интересный свежстью ананаса. Очень понравилось всем. Я себе кусочек припрятала в холодильник, так на следующий день по-моему стало еще вкусней.


Тесто для жареных пирожков, /recipes/show/95676/
По пирожкам я вовсе не мастер, так что может я чего не так делала, но результатом все остались довольны. Взяла ингредиенты на половину. Только тесто у меня получилось жидковатое, то есть на 0,5л воды мне пришлось использовать почти 1кг муки (вместо 750г по рецепту). Тесто у меня не сильно поднялось, так как и дрожжей очевидно было маловато (брала быстродействующии дрожжи). Несмотря на это,следуя рецепту при раскатке муки не добавляла, а смазывала рабочую поверхность маслом. Тесто было довольно тягучим, но пирожки получились замечательные! (первый пирожок сделала очень тонким, он у меня раздулся, и получился чебурек!), но далее навострилась.