Поздравление с Пасхой и отчет по куличам.

Поздравляю со светлой Пасхой, с воплощением добра,
С Воскресением Христовым! Жизнь пускай будет щедра!
Вам желаю всепрощения, дух победный пусть живет,
Вера в истину и Бога за собою пусть ведет!
Пусть благословит Всевышний Вас на добрые дела,
Гуманизм и милосердие – дань Иисусу и хвала!
Пусть уверенность пребудет в Вашем доме, благодать,
Вам гармонии желаю и достойно процветать!

[cut]
Покажу мои отчтеты по куличам, испеченным в этом году. пекла и для себя, и для друзей и на заказы.
Первый мой эксперимент был Кулич с шоколадом /recipes/show/105784/
Кулич просто создан для любителей плотной и ароматной сдобы, если бы не шоколад, это был бы мой любимый кулич.


Делала большую порцию по рецепту Пасхальный кулич на заварном тесте /recipes/show/56909/
Это очень вкусный кулич, немого влажный, но плотноватый, мне хотелось большей воздушности.


В поисках воздушного кулича решила спечь Кулич по-итальянски /recipes/show/105910/
Вот это то самое, что я и хотела, очень нежный, очень воздушный!!! Кто хочет именно не влажного и воздушного теста, очень рекомендую. Пекла двойную норму со свежими дрожжами (40 гр.), все получилось великолепно.




но так как эти куличи разошлась по заказам, пришлось печь еще, выбрала рецепт Пасхальный кулич 2015 /recipes/show/106074/
Вот это стало для меня сенсацией, это просто СУПЕР кулич! Тесто не сухое и не влажное, воздушное, ароматное, мягкое, пушистое, просто мечта моя. Это самый вкусный кулич в моей жизни!!! На другой день консистенция мякиша НЕ изменилась. Я в полном восторге. Из половины порции получилась вот такая шеренга (еще один в кадр не попал). Глазурь сделала из другого рецепта.


Это мякиш! Кстати, маленькие куличики получились такие воздушные!


Это разрез


Всем авторам большое спасибо!


Хвалите Господа с небес
И пойте непрестанно:
Исполнен мир Его чудес
И славой несказанной.

Хвалите сонм бесплотных сил
И ангельские лики:
Из мрака скорбного могил
Свет воссиял великий.

Хвалите Господа с небес,
Холмы, утесы, горы!
Осанна! Смерти страх исчез,
Светлеют наши взоры.

Хвалите Бога, моря даль
И океан безбрежный!
Да смолкнут вякая печаль
И ропот безнадежный!

Хвалите Господа с небес
И славьте, человеки!
Воскрес Христос! Христос воскрес!
И смерть попрал навеки!


(Великий князь Константин Романов)
  • +50
  • 68
  • 1036
  • 12 апреля 2015, 19:26

Дневник Navely

Комментарии

Страницы: 1 2
привет, Надюш) ищу куличики вкусные, пока не остановилась ни на каком, вспомнила про твой дневник и притопала ммм аж захотелось куличика отведать Надюш, может что-то ещё пробовала, есть впечатления?
приветик как приятно что про меня помнят Натуль, больше нового пока не пекла, хотя уже задумывалась, но по моим ощущениям пока самый суперский кулич это Татьянин, с последних фото, который "Пасхальный кулич 2015" вот он самый настоящий, вкусный, нежный, хотя и другие рецепты неплохие очень. А еще мне очень понравился кулич, рецепт которого я выкладывала, с необычным замесом теста, на всякий случай напомню /recipes/show/88738/
как попробую что новенького, тебе свистну
конечно всё-всё помню, мы ж одна банда ещё вк у тебя гуляла на куличики слюни капала спасибо за ссылочку, пошла посмотрю, а на Танюшин ужО глазик положила
Надюшка, спасибо за отчет и впечатления!!
Прекрасная подборка
спасибо за впечатления о рецептах! утащила на будущее себе рецепт Светлой Пасхи!
Надюша, ну какая же ты молодец! Спасибо за впечатления!
Надюш, я так рада что рецепт найденый мною тебе тоже понравился! Я пекла всю порцию и очень рада! каждый день мои пацаны разрезают куличик на 4 части и съедают кусок со стаканом молока
Ничего себе сколько рецептов опробовано!
Потрясающие куличи!
Спасибо, Мариночка
Надюша, какой шикарный отчет!
Спасибо, Марианочка
Надюш, ты - молодчинка! А я тоже соблазнилась и приготовила 1/4 порции куличей по рецепту Тани Chudo и 1 порцию Нинын Кулич, который получается всегда. Так в этом году все мои родные однозначно дали первое место Таниному рецепту.
вот, я же говорю что он самый лучший еще вот на сливках пока не пекла, хочу попробовать, а пока Танин кулич у меня фаворит.
Какие замечательные куличи у вас получились!
Спасибо большое, я старалась
Надюша, какие красивые куличи, а как их много
Спасибо, Женечка
Надюша у тебя просто цех по выпечки куличей
все рецепты хороши,главное различие в наличии яиц
спасибо большое за прекрасный отчет
Танюш, я сама вижу что в рецептах различия незначительные, но вот результат очень отличается, поэтому и интересно разные попробовать.
ты экспериментарор ,а я никак не могу рискнуть,но очень хочется
Надюш, какая же у тебя красота!!!!
С Праздником!!!!
С праздником, Оленька
Ого, Надюша, сколько ты видов куличей напекла и где ж столько сил ты черпала? Куличи шикарные и очень разнообразные.
Со светлой Пасхой тебя!
Танюш, да как то силы сами откуда то брались, совершенно без напряга пекла, в удовольствие даже
Спасибо, и тебя с праздником!!!
Надюш, шикарные куличики
Спасибо, Катенька
Надюша, какой шикарный отчет! Сколько чудесных куличей, какая ты молодец!!!!
Надюша,замечательный отчёт !Так много куличей и все как на подбор прекрасны !С праздником тебя,дорогая!
Спасибо, и тебя с праздником
Отличный отчет! Все такие молодцы в этом году, одна я лентяйка! У меня первый год без своих куличей
ну не надо так расстраиваться, значит в следующем году будут, главное положительный настрой
Ответ для Samanta_Jones
И у меня первый год прошел без куличей-болею и работала всю неделю(( Ну ничего, у девочек насмотрелась, нарадовалась!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки