По рецептам поварят

Поварятки дорогие!!! Доброго всем времени суток!!! Я к Вам с небольшим отчетиком. Все блюда нам очень понравились!!!

[cut]

Многие уже готовили Белорусский холодник по рецепту Натальи FoodStation1 и я тоже решила присоединиться к их числу С таким видом "окрошки" мы не знакомы, но нам понравился холодник очень. Готовила на сыворотке и один вопрос остался для меня загадкой: уксус то какой? Я когда прикрепляла отчет, прочитала ниже две страницы комментов. Данный вопрос среди них звучал неоднократно, правда, видимо, с ноткой издевки, потому что Наташа ответом пыталась отстоять свою правоту, а не дать ответ на вопрос. Я когда готовила холодник, то чуть не испортила его, потому что уксус у нас даже не 9%, а гораздо сильнее. Было бы очень обидно, если бы я испортила столько продуктов. Вовремя остановилась. Но супчик классный, буду обязательно повторять!





Шпинатные корешки с нутом по рецепту Татьяны Tati-Istanul В Турции такого блюда мне пробовать не доводилось, но мне и семье очень понравилось. Мы любим овощные блюда. Не советую использовать жесткие корешки. Может это еще от сорта шпината зависит, но мой, который был жесткий, просто разварился на волокна и очень мешал во время еды. Готовила несколько раз. Нут использовала предварительно замоченный. Пробовала вместо лимона добавлять яблочный уксус. Готовила и со свежими помидорами, и с консервированными. Вкусно получалось всегда!



Салат из свеклы и картофеля по финскому рецепту "Доступная простота" по рецепту Екатерины Ketti-lis Вкусный салатик! Овощи просто мелко порезала и подавала в качестве гарнира к курице и индейке. Потрясающе!



Курица в луковом маринаде по рецепту Елены Esenija "Курочка получилась исключительная!" - сказала моя мама. Вместо специй для мяса добавила по 1/3 ч.л. молотых кориандра, мускатного ореха и паприки сладкой. Лук у нас мелкий использовала вместе с зеленым пером, вместо томатной пасты 2 шт. консервированных томата. Я весь маринад пропустила через блендер и было уже желание это пюре есть в таком виде, как это было ароматно! После обжаривания курочки, добавила остатки маринада и водички (как по рецепту). Съели абсолютно всё! Очень вкусно!



Творожная запеканка в микроволновке "Райская" по рецепту Любаши петрова любовь Оооооооочень долго "пылился" рецепт в КК, потому что не удавалось выхватить творог. А тут просто нагло его отобрала Вкусная получилась запеканка. Только вот порций, наверно, все-таки не 6, как пишет Люба, а может творога у меня было поменьше. Но поели мы вдвоем Супер!





И моя очередная попытка дружбы с выпечкой в микроволновке. Изумрудный бисквит для тортов и десертов по рецепту Светланы avani На этот рецепт свежего шпината уже не хватило, но оставался свежезамороженный. По определенным причинам я не взбивала яйца. Не получился, конечно, пышным и рассыпчатым, но вкусным получился точно. Сахар уменьшила на наш вкус ощутимо. Вместо крема использовала домашнюю сметанку, добавив прям немного сахарной пудры. Вприкуску с клубникой - это вообще улёт!!! При случае обязательно испеку в духовке. Классный бисквитик!



За качество фоток прошу прощения На улице сильный ветер, все сдувает, а в квартире темновато

Всем, всем, всем огромное спасибо за рецепты и за внимание!!!