Главная Дневники

По рецептам поварят

Поварятки, всем привет!!! Спешу к Вам с небольшим отчетиком по Вашим рецептам!!! Всё очень-очень понравилось!!!


[cut]
Ленусин суп по рецепту Татьяны shock очень нам понравился. Из отступлений от рецепта: лучок поджарила на сковороде, горошек был свежезамороженный и супчик пюрировала блендером. Подавала со сметаной. Вкусный суп получился!!!



Суфле из земляных груш по рецепту Арины Arin4ic. Сыр в суфле не добавляла, а посыпала только кусочками сверху, и яйца со сливками взбить поленилась, так добавила Но все равно вкусное блюдо получилось!



Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха по рецепту Ирины Ирушенька очень меня заинтересовали, потому что я очень люблю кабачки. Не выдержала и решила все-таки приготовить их в своих спартанских условиях. Получились ни то хлебцы, ни то чипсы или сухарики. Семечек не было и я добавила хлопья (смесь 5 злаков) и семя льна. Получилось вкусно!!!

Эти "мучила" в духовке





Эти в микроволновке



Язык мой - враг мой! Мама попросила помидоры пюрировать блендером, а я предложила ей Томатную заготовку на зиму без уксуса по рецепту Татьяны marfutak. Предложила - значит готовь! Вот и заготовила!



Закуска "Муравьи" по рецепту Светланы diana1616. О-леееееееее!!!!!!! Этот рецепт висел в моей кулинарной книге целый год! Сначала я боялась дрожжевого теста, надеялась, что может к маме подкачу с этим вопросом Потом с тестом подружилась, но бекона не нашла. Потом уже Светланка Светлана Владимировн "подкинула" идею с салями, но не едим мы покупную колбасу И тут мне пришла в голову идея замариновать мясо по своему любимому рецепту и отбить молоточком. Получилось очень вкусно! Ураааааааааааааа!!!!!! Наконец-то, и я "наловила муравьев" Это классно, что блюдо имеет свойство заканчиваться, а то ремень лопнет



Очередная попытка приготовить Пышные оладьи на закваске по рецепту Светланы s-v-e-t-l-i-k. Как и в первый раз пекла на блиннице и поняла в чем была ошибка, почему оладьи не были пышненькими, я тесто по блиннице половничком распределяла как при выпечке блинов, а надо было просто налить и всего то Вот такая стопочка получилась



Вот с такими "дырочками":



Вот такие пышные:



Очередной Пирог на закваске-3 по рецепту Светланки Светлана Владимировн Для начинки использовала черный изюм и арахис (просто их порубила ножом) и яблочно-грушевое пюре. Очень нежный пирог, просто обалденный! И в этот раз не забыла смазать яйцом! Очень вкусно!





Надо было мне прям свежую закваску, а старую выкинуть было жалко. Попался рецепт Булочки на закваске "Дуэт" Юлии juliaemf решила испечь, получилось великолепно. Сформовала 19 булочек, поднялись отлично, как раз был наш размерчик Только вот какао у автора была густая смесь по фото, а у меня жидкая и мне с трудом удалось более менее равномерно вымесить тесто И с надрезиками я поскромничала. Но булочки получились вкусные!





Аджарские хачапури по рецепту Ксении Lorelai_Gilmore. Что-то с сыром пошло не так, получился мягкий очень, вроде делала все как всегда, варю его уже 100500 раз. Решила с ним приготовить хачапури. Только перед формовкой рецепт еще раз не просмотрела и про формовку бортиков забыла совсем. Конечно, бортики то я делала, но не как в рецепте и из-за этого было проблематично влить яйцо. Но все равно вкусно! Прошу прощение за фото, но до утра внешний вид яйца просто не сохранится совсем



Огромное спасибо всем, всем, всем!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Теги

Теги: отчет по рецептам поварят

  • +50
  • 129
  • 642
  • 24 сентября 2015, 20:29

Дневник vlirli

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Замечательный отчет
Спасибо, Юлечка!
Очень красивая выпечка, стопка оладьев, так в рот и просится!
Раз просится, то надо класть! Спасибо большое!
Ириш,какая ты молодец! За что не возьмёшься,всё спорится!Мне в твоём отчёте всё понравилось!Выпечка волшебная!Муравьи бесподобные,рыженькие,смачные! Тоже готовила,но не понравилось фото и не выставила(не хотела позора),а хачапури так и смотрит своим огромным глазом и приглашает, и зазывает к тебе в гости.Лечу,встречай!
Давай! Виолушка, тесто на подходе! Жду! Спасибо, дорогая, за такую похвалу!
сколько интересного! Муравьи отменные!
Спасибо, Анечка, большое!
Иришка, прекрасный отчет. Было очень интересно изучать!!! Спасибо за ссылки. Последнее блюдо - МОЕ!!!
В смысле твоё? Угощайся! Не стесняйся! Для тебя парочка, Оль, осталась, только не злись! Спасибо, Олечка!
То то, угощусь!
Замечательный отчет! А оладушки - просто восторг
Большое спасибо, Юленька!
Ириша,шикарный отчет
Большое спасибо, Вероничка!
Хачапури хочу! Ириш, очееень вкусно!
Угощайся, Натусик! Мне ничего не жалко! Спасибо, дорогая! Я первые три приготовила и стою один ем, мама сказала, что на ночь не будет подождет до утра. Пошла смотреть кино мимо кухни, зарулила, стырила яйцо с хачапури, потом вернулась и съела весь и стала меня отчитывать, что из-за меня на ночь нажралась
Я бы и два съела, не поморщилась!
На ночь два - это слишком!
Ириш, мега отчет у тебя! И все блюда без исключения удались на мега-славу!
Спасибо большое, мега-сыродел! Я тут на новый эксперимент настроилась! Сычужный без сычужного
Сычужный без сычужного - это интересно. Буду ждать результата, не забудь поделиться.
Канеш, не забуду! Только бы получилось!
Ириша!Да мне твои оладушки сниться будут,до того хороши и аппетитны! А хачапури... Роскошный отчёт!
Ой, Машуль! Спасибо, дорогая!
Замечательный отчет!!! хачапури соблазнительно выглядят
Большое спасибо! Они и правда такие соблазнительные были, что съели, на ночь глядя!
Ирочка, превосходнийший отчет! Очень вкусный, красивый!
Аллочка, спасибо большое!
Иринка, труженица ты моя!! Столько вкусностей! !
Оладьи классные!! А хачапури просто добили - восторг!!!
Спасибо, Феюш! Ну, если уж ты хачапури одобрила, то всёоооооооооо........можно расслабиться!
отличный отчет,с удовольствием просмотрела,все понравилось,да!
Спасибо большое, Наташенька!
Все очень вкусно
В борта хачапури наверное сыр забыла завернуть?
Спасибо, Ольчик! Не! В рецепте она их закручивает в рулончик, а потом в лодочку выкладывает сыр, а я просто стоечкой "поставила", а они на некоторых стоять отказались в духовке Ну, 50% все равно получились неплохо для первого раза
Когда борта в рулончик будешь в следующий раз заворачивать, туда сыра тертого положи и сворачивай , ну и в сам хачапури понятно что тоже сыр. В бортах должен быть обязательно сыр, а не пустое завернутое тесто
Все равно очень красиво у тебя получилось
Спасибо за совет и похвалу! Обязательно учту!
Прекрасный отчет! Очень аппетитно и красиво!
Спасибо, Юленька! Старалась!
Иринка шикарно получилось!!!! Все супер!!! А баночки с томатами просто супер, смотриться шикарно!!!
А баночки с томатами просто супер, смотриться шикарно
- "сфетофор" Спасибо, Леночка!
Ирочка,такой интересный отчет просто ВАУ А фото - вообще изумительные,глаз не оторвать.
Илош, ты глаз то уж не отрывай! Спасибо огромное за похвалу!
Иришка,великолепный отчет!Очень интересный!Все блюда такие красивые и аппетитные!Выпечка - просто чудо! Огромное спасибо тебе за приготовление Хлебцов из кабачков и семян подсолнуха и идею использования хлопьев!
Спасибо, Ириночка! Я надеюсь, что все-таки куплю сушилку и обязательно приготовлю еще раз и не раз, на сколько хватит кабачков
Удачи тебе,Ириша!
Спасибо большое!
Ира, отличный отчет! А мама теперь к тебе не подкатывает научить ее печь на закваске? Умничка
Спасибо, Дашутка Михайловна! Не подкатывает! Но мне уже довелось учить ее ставить дрожжевое тесто на хлеб и налаживать дружбу с ХП!
Так я папу приучила к домашнему хлебу, а сама уехала почти на два месяца! А мама только булочки печет и пирожки! Психанула и сказала, что к ХП даже не подойдет, будет ходить за хлебом в магазин, а потом подумала-подумала, взяла листочек с ручкой и говорит: ""Давай! Какие кнопочки жать?"
какая молодец!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки