Кулинарный отчет № 45

Приглашаю на очередной отчет по рецептам наших поварят! Милости прошу!!! [cut]
Сначала расскажу о рыбных блюдах, которые я готовила.
"Рыбные "сардельки"" от : VeVeTa Tuk /recipes/show/123320/

Я не большой фанат рыбы, НО такой вариант «сарделек» мне очень понравился. Придерживалась рецепта, от себя ни чего не добавляла. Очень вкусно, сытно и сочно. Этот рецепт забрала в свою золотую коллекцию вкуснейших блюд. Очень рекомендую! Верочке огромное спасибо за доставленное кулинарное наслаждение!

"Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке" от Рыжая Лиса77 /recipes/show/121624/

Эти рыбные котлетки просто неуловимые! На фото третий вариант приготовления - первый умяли сын с другом, ребята пришли с тренировки и пришлось срочно кормить, а фото не успела сделать. Вторая попытка сделать фото тоже потерпела фиаско – любимая мамочка приехала с дачи и котлетки благополучно с восторгом были съедены! НО уже третий вариант я охраняла с ружбайкой на перевес – пока фото не сделала - на кухню никого не допускала! Вот такая у меня история вышла! Скажу, что очень вкусно, ароматно и сочно! Копченый сыр прекрасно гармонирует с рыбным филе, использовала филе окуня и пикши. Готовить легко, а результат восхитительный! Наташеньке от семейства респект!

Салат "Капля воды"" от Нина-супербабушка /recipes/show/84728/

Очень любим мы такие салаты – легкие и бюджетные в приготовлении, а в результате вкусный салат! Рис в салатах не всегда люблю, но в этом салате всё мне понравилось, всё гармонично вкусно! Ниночке спасибо за отличный рецепт салата, который прекрасно смотрится как на праздничном столе, так и на воскресном семейном обеде!

"Скумбрия "Подвяленная"" от в744нт /recipes/show/120956/

Все, кто готовил эту великолепную рыбку в восторге! Я не исключение! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЕЙШАЯ рыбка получилась! Подвяливала на балконе двое суток, всё делала строго по рецепту. Хочу сказать, что рецепт очень подробный и четкий. Рыба, приготовленная по Леночкиному рецепту, была опробована моими сотрудниками по работе, трое дегустаторов оставили восхитительные отзывы! Всем очень понравилась скумбрия подвяленная таким способом. Этот рецепт пошёл в народ! Я теперь буду только так готовить скумбрию, не сравнить с магазинной. Очень рекомендую! Леночка, огромное спасибо!

И как же без мяса и выпечки?! Представляю свою повторюшку вкуснейшего мяса "Порклот" от Нина-супербабушка /recipes/show/81643/

Вот как-то мы не очень уважаем телятину, ну не знаю почему. А когда я приготовила мясо по этому рецепту, то поняла, что это наилучший вариант для нас. Очень мягко, сметанная заливочка нежная и вкусная! Придерживалась рецепта строго и результат очень порадовал, гармоничный вкус, для нас всё в меру. Ниночке очередной раз говорю – спасибо!

"Постный бисквитный яблочный пирог" от tanya62 /recipes/show/41114/

Пирог предназначался маме, ехали в гости и как-то неудобно, было его резанным привезти. Поэтому разрезика нет, но скажу, что пирог отменный! Яблоки очень вкусные получились, мама моя восхищалась тем, что постная выпечка бывает такой воздушной и вкусной! Четко следовала рецепту, и всё у меня вышло пышно и яблочки целенькие, и бисквит поднялся, проблем не было. Замечательный рецепт, Танечка!
Спасибо авторам рецептов за вкусные блюда, за труд и доброту душевную! Спасибо тем, кто заглянул в гости и дочитал мой отчет до конца! ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!