По рецептам "Поваренка"-6

Всем доброго времени суток,дорогие поварятки!
Еще не переварился предыдущий мой отчет,а я уже с новыми рецептами...
Не хотелось нагружать информацией в одном "забеге"... Столько всего нового пришлось мне испытать.Но это и здорово!Наши кулинары не дремлют,не дают возможности расслабиться. [cut]

Каждый год,в преддверии Пасхи,мучаюсь вопросом:"Каким яйцам быть в этом году на праздничном столе?"Красителями красить не хотелось,вечно все разноцветное на кухне после них...В ярких целлофановых обертках тоже не то...как-то без души...
И вот на глаза попался рецепт Натальи(Okoolina) "Яйца в стиле декупаж" /recipes/show/125993/
Но и этот вариант я хотела приберечь "на потом".А решила покрасить яйца по-старинке,в шелухе лука.Специально собирала шелуху от фиолетового.Но поскольку мои курочки несут коричневые яйца,то красоты особой не было,поэтому все-таки вернулась к Наташиному рецепту и исполнила его не раздумывая.Как оказалось все достаточно просто и легко!!!
Яйца получаются нарядными и с душой!



Давно раздумывала над приготовлением хлеба по рецепту Наташи(natapit) "Тиропсомо" /recipes/show/121272/
И вот случилась такая оказия,в холодильнике оказались сыры,подходящие для этого рецепта.Не раздумывая взялась за дело.Хлебушек получился великолепным,очень сырным!Очень понравился!Прост в приготовлении,очень питательный.У меня,правда,не было под рукой твердого сыра,использовала полутвердый.Он не расплавился,и немного "загорел".Но на вкусе это не отразилось.Съели в один присест,под огромную чашку чая!



Ну раз уж речь пошла о сырах,то продолжу эту тему следующими рецептами.Давно приглядывалась к рецепту Лилечки(lili-8888) "Домашний сыр с зеленым луком и тмином"
/recipes/show/89923/
Меня в нем привлекало наличие соевого соуса.Потому как добавить лук и тмин дело понятное.С приготовлением различных сыров играюсь и сама...Ну вот настал тот час и сыр готов!!!Извиняюсь сразу же за качество фотографии...
Вечером было дело и вспышка не дала возможности передать цвет сыра.
Очень вкусно получилось,ароматно из-за тмина и свежо из-за лука(если так можно выразиться).
Цвет приятный,насыщенно-желтый.В общем сыр удался на славу,очень вкусный!Будет теперь частым гостем на нашем столе!И никакого привкуса яиц не было и в помине,как писали в комментариях!Может дело в самих яйцах?У меня были свежие,домашние.



Набрела я как-то в интернете на рецепт творожных блинчиков,приготовила.Оказалось,что такой рецепт есть на сайте у Машеньки(Eva Grimm) "Творожные блинчики с зеленью" /recipes/show/64798/
Поэтому добавила свое фото только.У меня,правда,больше оладушки...
Очень вкусные и сытные!Так необычно и непривычно,но очень-очень вкусно!!!!Буду готовить и не раз!Благо творог всегда есть.А с приходом лета и зелени хоть отбавляй!И что интересно,вкус у них совершенно отличается в горячем и в холодном виде!Попробуйте,очень рекомендую!



Опять же,увидев в интернете интересную подачу салата,решила и сама так изощриться(был повод).Оказалось,что и такой вариант подачи представлен уже у Светланы (Светлана1682)(и не только) "Салат в "морковках" из слоеного теста" /recipes/show/86971/
Мои "морковки" отличаются содержимым.Но не это главное!Главное в подаче и формовке салата.Кто еще не знаком с таким вариантом,вооружайтесь!Очень удобно,хлеба не надо!Салатики,таким образом,подаются порционно .И удобно,и красиво,и эстетично!



Заинтересовал рецепт Ксюши(Тортишка) "Рулетики с мясом в заливке" /recipes/show/126248/
Увидев,что рулеты из заварного теста и их опять нужно запекать...Вспомнив свой горький опыт с "Кундюмами" (в отчете №5 описан),уже внимательно и до конца прочитала рецепт и только после этого приступила к делу.)))
Вместо фарша мясного я взяла грибную икру,но от этого рулеты хуже не стали.Использовала заливку №1,она мне больше по душе.Отличное горячее или холодная закуска!
Можно кушать в любом виде!А если остались на следующий день(в чем очень сомневаюсь),А хочется горячего,то их можно разогреть на растительном масле,обжарив.Такая вкуснотень получается,с корочкой!



Ну в заключении,как всегда-десерт!А на десерт тортик от Юрочки(xmxm)""Торт "Наполеон" для любимой мамы" /recipes/show/124790/#dopphotos

Я такой торт пекла один раз в жизни,лет 25 назад...А вот дочка старшая увидела и заныла:"Хочу "Наполеон"!Пришлось выполнить просьбу дитятка.
Очень вкусно и нежно!Казалось бы,все так просто,уже не ново...Но "Наполеон" один из тортов,который не выйдет из моды никогда!!!!



Ну вот и все,дорогие поварятки!Спасибо всем кулинарам за их труд,терпение и желание делиться новыми изысками!
А кто был у меня в гостях,спасибо за терпение в прочтении очередного опуса!!!



  • +54
  • 98
  • 788
  • 17 мая 2016, 9:48

Дневник Лисенок

Комментарии

Страницы: 1 2
Светочка , чудесный отчет !
Света,прекрасный отчет
Шикарный отчет!!!
Симпатичный и ароматный отчет
Отличный отчет! "Морковки" меня покорили буду пробовать.
Замечательный отчет! Всё очень вкусно!
Светик,ну когда ж ты все успеваешь?
Вкусно,вкусно,вкусно! Хочу всё и сразу! Светик,шикарный отчёт!
Машуня,боюсь все и сразу будет не совсем удобоваримо...
Но попробуй!Вдруг понравится!
Спасибо,что зашла на огонек!!!
Светочка,просто все обалденно аппетитно
Танюша,спасибо большое!!!
Светик, приветик! Отчёт просто класс! Пойду за "Напалеоном"...сбегаю...
А за своим тортом когда придешь?Когда ничего не будет???
Беги уж,спринтерша!
Так, Лисёнок, тортики не трогать! Бегу...
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Ура!!!
Светочка,я очень рада,что мой подарок тебе понравился!!!
Ты себе не представляешь,сколько радостных эмоций у меня от твоей радости!!!
Светик, нет просто слов... Спасибо! Ура! Я на седьмом небе!!!
Я довольна,что угодила тебе тортиком!
Светочка, обалденный отчёт! Все очень вкусное и красивое!
Ирочка,большое спасибо!!!
Светик, потрясающий отчет! Все так вкусно, красиво и разнообразно!
Аллочка,спасибо!
Очень старалась!
Очень понравился "Тиропсомо". Чудесный отчет!
Танюша,спасибо за внимание к моей работе!
Рада,что нашла для себя что-то интересное!
Ох, вот это я удачненько заглянула! Можно тут подзависнуть? Морковки - сразили! Глаз не оторвать! Отчет - на 5+++++!
Светуля,я только рада,что тебе захотелось зависнуть!!!
Спасибо большое,что не прошла мимо!
Светочка, великолепный, очень интересный отчет! Столько вкусных и аппетитных блюд ты приготовила! Молодец!
Спасибо,Ирочка! Очень старалась!
Света, отчет насыщенный- яркий и вкусный! И когда только все успеваешь? Забрала и морковку и сыр домашний( давно его храню, теперь точно сделаю!
Ирочка,успеваю,летаю на метле!
Очень рада,что своим отчетом расшевелила тебя и
теперь сыр будешь хранить не только на бумажке...
Это точно, такой сыр у меня все уважают! Сегодня , кстати сделала плавленый , а вот завтра- у меня в планах домашний с зеленью. С Поваренком не заскучаешь- столько идей! Только успевай готовить
Вот так и я делаю,как на смайлике!А еще ногой тряпку туда-сюда вожу,полы мою...
Светик, отчёт шикарнейший! Всё вкусно, всё выполнено изумительно! Блюда очень аппетитные! Светуль, я угощусь, сил нет терпеть!
Светик,о чем речь?Угощайся на здоровье!!! Только рада буду,если что-то придется по душе!
Спасибо,дорогая,что зашла в гости!!!
Светик, тебе спасибо за гостеприимство и за вкусное угощение!
Гостям всегда рада!!!
Замечательный отчёт
Спасибо большое,Марианна!!!
Очень вкусно и красиво!!
Настенька,премного благодарна!
Красотища!
Спасибо большое,Мариночка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки