По следам вкусных рецептов_17

Привет, дорогие поварята, друзья и товарищи
Вот и заканчивается июнь, но нам не стоит отчаиваться, ещё целых два месяца лета ! К тому же, июнь, я надеюсь, был полным впечатлений, приятных забот и дружеского общения
И сегодня хочу поделиться с вами совсем небольшим отчётиком...
Но обещаю, что довольно-таки интересным
В общем, садитесь на места, согласно оплаченным билетам. Сейчас угощать буду [cut]


Клубничный кисель от поварёнка NataliM-2015 /recipes/show/126948/



Любит моя семья кисель. И этот получился такой густой (я положила две столовые ложки кукурузного крахмала) и сладкий, насыщенный… очень клубнично и по-летнему ! Спасибо большое за рецепт.


Молочный кисель с ягодами «Шарлотт» от поварёнка Арины Arin4ic /recipes/show/58393/



Очень интересный напиток . И кисель, и коктейль, и вкусное молоко – в одном флаконе . Правда, я не положила цедру. Со свежими ягодами – рецепт настоящая находка !.. Напоила и взрослых, и детей. Спасибо за нестандартный рецепт .


Пирог с клубничным пудингом от поварёнка Светланы s-v-e-t-l-i-k /recipes/show/105066/



Ох, как же это клубнично !.. Провозилась с пирогом часа два, наверное… может, меньше, так показалось (делала поздней ночью, не так жарко). Крахмала ушло много больше, чтобы кисель превратился в пудинговую массу. Бисквит же отменный вышел сразу, без поправок . С утречка, часа в четыре, сфотографировала, облизнулась, пошла спать дальше. И вот потом уже до полудня осталось два кусочка от большущего пирога из разъёмной формы диаметром 26 сантиметров. Потому что вкусно, ярко, сочно, с приятной кислинкой. Кушали ложечкой и наслаждались с чаем . Спасибо большое.


Куриный суп с овощами от поварёнка Елены Lena26 /recipes/show/29070/



«М-м-м, какой!» - и этим, по сути, всё сказано . Но я-то так не могу… и поэтому добавлю: овощи я обжаривала все вместе (сначала лук с морковью, потом добавила кабачки и грибы), помидоров не было, но положила томатную пасту в бульон. Добавила картофель. Грибочки-то у меня были лесные, свеженаловленные нами с мужем (сюда пошли подберёзовики и один белый грибочек). Аромат – песня !.. Как и весь суп. Отличный рецепт. Не знаю, что придала мука, но остальное всё к месту. Автору спасибо большое.


Глег из ирги от поварёнка Зарины Zzoloto /recipes/show/102162/



Несмотря на то, что это напиток зимний, свежая ирга у меня есть сейчас – и потому я решила его сделать . К тому же, очень любопытно было попробовать. Терпкий вкус, запоминающийся, к тому же, с очень интересным послевкусием. Любим мы эту ягоду, поэтому в сочетании с корицей и гвоздикой, и напиток пришёлся по вкусу. К тому же, и летом этот пряный напиток легко привнесёт свои краски в зелёный вечер . Спасибо за интересный рецепт.


Острые лодочки из перца от поварёнка Натальи NataliM-2015 /recipes/show/113438/



Нужно было приготовить ужин очень быстро, но не хотелось просто пожарить котлет . И вот – на выручку пришёлся этот рецепт, что я давно переписала себе в тетрадь (я все ходы записываю). Не верила, что за 8-9 минут может получиться такое вкусное блюдо ! Оказалось, на раз-два и прекрасный ужин оказался на столе . Перчики стали мягкими, сочными, а фарш вкусный – очень и очень. Только вместо сливок я в него добавила томатную пасту. Спасибо за отличный, доступный, нужный рецепт !


Гаспачо с клубникой от поварёнка Ольги suliko2002 /recipes/show/87702/



Выбирала, какой гаспачо приготовить. Увидела этот рецепт, решила, что готовить не буду. Но потом он засел у меня в голове… любопытство взяло верх и пока есть свежая клубника, решила всё-таки попробовать. И не пожалела ! Да, вкус интересный, на любителя, не всем понравилось в моей семье. Но попробовать стоит: потому что вкусно, свежо, оригинально, напоминает томатный сок с очень нетривиальным вкраплением клубничного яркого вкуса. Только вместо мелиссы я добавила фиолетовый базилик . Не знаю, правильной ли заменой это было: но мне его нотка понравилась, тем более, запах схожий. Ещё не стала добавлять уксус, потому что у меня он самый простой и не очень хорош в блюдах. Остальное по рецепту, за который говорю спасибо Ольге !.. Что меня удивило, мужу освежающий гаспачо тоже понравился .


Мини-«пиццы» с картофельной шапочкой от поварёнка Ольги Marioka82 /recipes/show/103961/



Тесто и руками замешивается отлично, быстро. Вкусные получаются «пиццки». Основу я смазывала томатной пастой… потом, как и в рецепте, помидорчик, что даёт нужную сочность, лесные грибочки (их я недолго отварила)… м-м-м… и картошечка с зелёным лучком, любимыми специями и чесночком… отличный перекус или закуска. А вкуса кукурузной муки я почему-то не почувствовала, хотя она вроде обычно яркую роль играет. Спасибо за отличный рецепт .


Как-то так Недолго "строила" отчёт, буквально за три-четыре последних дня мы вот это кушали... и очень уж хотелось поделиться.
Надеюсь, вам что-то понравилось, друзья
Рада быть полезной.

Спасибо за внимание и всегда приятного аппетита, а главное, солнечнейшего, красивейшего, богатейшего на счастье Лета ! Это я всем-всем желаю