По следам вкусных рецептов_25

Оооооооой, Привет всем: целую, обнимаю до хруста костей, жму руки и лапки долго-долго!
Давно вас не видела и жутко соскучилась... но хоть и забежала на "минутку", решила провести её с пользой (надеюсь, и для вас, дорогие поварята)... и вот, сляпала отчётик...

Так что... без лишних предисловий (как так?!) (ну, в виде исключения...) сразу к столу! Там для всех бронька, ищите табличку с именем. И... приятного аппетита!


Творожная запеканка «Лисий хвост» от поварёнка Наташи Рыжая Лиса77 /recipes/show/120267/



Вы себе не представляете, какая это вкусная запеканка!.. Именно сочетание «звучное» выходит... песенное. Курага+тыква+цедра апельсина... да ещё и с творогом, который этот яркий вкус, слегка сдерживает и смягчает... и с куркумой, которая дополняет и цветом и необычным ароматом. Моей семье очень понравилось!.. Даже маленькому покемону. Спасибо Наташе за чудесный рецепт!


Утиные ножки с пряным виноградом от поварёнка Лилии lili-8888 /recipes/show/131991/



У меня, конечно, куриные ножки (ну, не у самой меня, а в рецепте). Да и не только ножки. Но пряный виноград — это что-то! И куриное мясо оно делает таким же сочным и нежным. Так что, спасибо Лилии за рецепт!.. Вкусно муж покушал.


Овощной кекс «Осень» от поварёнка Оли Z Olga /recipes/show/131730/




Очень быстро улетел кусочек, который я себе отрезала, дабы полакомиться за чашечкой чая... потому что вкусно!.. И красивый какой он получается: настоящая Осень в разрезе! Тыква особо не чувствуется... больше почувствовала вкус перца. Баклажан тоже где-то притаился. Но, скорее всего, это был общий букет, который создаёт насыщенный вкус. Вся семья осталась довольна. Спасибо Ольге за рецепт!


Рассольник из свёклы с солёными грибами от поварёнка Нины Нина-супербабушка /recipes/show/69265/



Мой муж про этот суп сказал: «восхитительный». А я по части супов доверяю именно коротким, но точным рецензиям мужа Так что, думаю, вся прелесть этого рецепта умещается в одно слово: восхитительный. Грибы — солёные маслята, а огурцы маринованные, тоже домашние. Спасибо Нине за рецепт!


Морковный кекс с фруктовой прослойкой от поварёнка Ольги Z Olga /recipes/show/131616/



У меня без глазури, а вот во фруктовую прослойку внесла изменения: вместо кураги изюм, добавила немного крахмала и не пробивала блендером. Вкуснейший кекс!.. Просто торт! Представляю, как вкусно с глазурью. Отличная структура. Спасибо большое, Оля.


Салат из хурмы с луком от поварёнка Натальи hyazinthetmprename /recipes/show/35542/



Нравятся мне салаты с фруктами (с ананасом ли, яблоком, черносливом, виноградом, например). А вот хурма... немного озадачивает. Вроде и вкусно... но... неоднозначно. А вот маме моей очень понравилось: говорит, интересно. Да точно интересно!.. Так что пробовать надо. Спасибо Наташе за рецепт!


Шарлотка с ржаной мукой, яблоками и хурмой от поварёнка Нади Navely /recipes/show/98447/



И ещё один рецептик с моей любимой хурмой, которую я ждала аж с июня. Конечно, ржаная мука делает своё дело: вкус становится очень оригинальный!.. Может, на любителя. Но явно вкусно!.. И сочетание фруктов, и само тесто. Любопытная нестандартная шарлотка. Спасибо за такой рецепт Надежде!


Овощное рагу от поварёнка Людмилы ЛюдмилаНК /recipes/show/64124/



Из изменений то, что фасоль у меня отварная (и белая, и красная), и в конце не добавляла чеснок. Вкуснейшее рагу!.. Отменный вкус и аромат, беспроигрышное сочетание. Очень нам понравилось. Буду держать рецепт на вооружение. Спасибо Людмиле.


Нежное суфле «Тыковка моя» от поварёнка Анны anna2580 /recipes/show/33853/



Обалденное суфле из куриного фарша!.. Тыкву я так же поварила, но не пюрировала... она так и осталась небольшими кусочками внутри, но очень-очень мягкими и сочными. И на вид симпатично, и на вкус — объедение, чесслово. Хотя особо никогда фанатом тыквы не была: но Поварёнок. ру дал понять, как же она богата и разнообразна в готовке! Сверху присыпала сухарями для соблазнительной корочки. В общем, нам блюдо очень понравилось. Спасибо Анне большое.


Пенник тыквенный от поварёнка Юры xmxm /recipes/show/132262/



Как я увидела «тестовую» или «запеканочную» массу, так и обалдела. Чесслово не поверила, что она станет крепкой в результате. Но! Стала. Как сказать — крепкой? Такой, какой нужно. Пенной, воздушной, лёгкой... и когда кушаешь ложечкой, эта верхняя золотистая пенка «потрескивает», лопаясь. М-м-м, наслаждение... Правда, пенник у меня здорово опал, когда я вытащила его из духовки (бывает у меня такая проблема). Но вкус-то не страдает. И мой карапуз с удовольствием и быстро скушал свою порцию суфле сам. Спасибо Юре за рецепт.


Хернетатрапудер от поварёнка Наташи Бабушка Забота /recipes/show/132268/



Про название даже говорить ничего не буду. Оно само за себя говорит, да и Наташа Заботовна сама уже поизгалялась над ним, ласково и любя Сама скажу за гарнир: вкусно, просто, сытно и полезно! Для разнообразия — самое то. Спасибо Наташе за рецепт!


Кулебяка «Четыре угла» от поварёнка Маши Mary Stone /recipes/show/117411/




У меня, конечно, вместо четырёх углов, два полукруга. Ибо с одно стороны начинка: капуста с яйцом, а с другой — грибочки пожаренные да сыр. Очень вкусно!.. Конечно, дрожжевое тесто для меня отдельный вопрос. Тем более, мука быстро кончилась... подсыпала ржаную, чтобы вымесить. Вышло не так красиво, но... вкусно!.. Как вкуснейший пресняк с неповторимой начинкой. Мы такое любим. Спасибо Маше за отличный рецепт. Научусь справляться с таким тестом, ещё лучше выйдет.


Думаю, на сегодня хватит... вижу, тарелочки пустеют... от шарлоток и пенников остались крошки. Значит, застолье удалось. Все остались сыты. Тогда пора смотреть мультики!..

С рождением сынишки в моей жизни стало вдвое больше мультиков. Но большинство осталось тех, что мы смотрели в нашем с вами добром детстве. Одним из таких является «Котёнок Гав»!..

Вот аппетитный кусочек оттуда:

«- А что это?
- Это Луна.
- Она, наверное, очень вкусная. Можно я её лизну?..
- Это невозможно — лизнуть Луну. Ведь на самом деле - её нет».



... и тут кот прыгает на Луну, чтобы это доказать... и, конечно же, промахивается, падает обратно на крышу.



Вот и вам желаю больше мультиков, добрых воспоминаний из детства, чайных разговоров... всего самого пушистого, но не приторного .

Всем нам доброго дня/недели/месяца/года/всей длинной жизни!

«... а всё-таки она вкусная... Луна. Я её лизнул... а потому значит — она есть!»