Главная Дневники

Кулинарные истории, часть 12 - праздничные нотки...

Кулинарные истории, часть 12 - праздничные нотки...
Здравствуйте, дорогие друзья!!!

Вот не знаю с чего начать...
Прямо-таки Я ПЕРЕПОЛНЕНА ОГРОМНОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ К АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!!!

Меня переполняют эмоции от приготовленной вкуснятины!!!
Сайт стал ИСТОЧНИКОМ НЕИСЧЕРПАЕМОГО КУЛИНАРНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ А ТАКЖЕ КУЛИНАРНЫХ ЭКСПЕРИМЕНТОВ ДЛЯ МЕНЯ!!!

Это что-то потрясающее!!! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
ПРИГЛАШАЮ УБЕДИТЬСЯ В ЭТОМ!!!

1. Цукаты из тыквы от Ландыша.
/recipes/show/81260/
Были поставлены на поток. За осень делала несколько раз. Великолепны и просто так пожевать-понаслаждаться, и в выпечку!!!

Старайтесь тыкву не переваривать. Автор рекомендует кипятить три раза, я кипятила один и настаивала в сиропе от 8 до 24 часов.
Лучше поварить один раз, если что - потом доварите, нежели получить на выходе кашу.

Рекомендую!









2. Курица, фаршированная рисом и вяленой вишней от Оксаны.
/recipes/show/133184/



3. Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке от Гали.
/recipes/show/79247/
Изумительный рецепт. Горячо рекомендую. Корочка, как это ни странно, сохранилась... и осталась нежной.
Мясо рекомендую мариновать не в пакете, а в новом канцелярском файле. Подойдет, если небольшой кусок мяса - во-первых, точно, что не протечет, во-вторых, очень плотно прилегает, ничего не болтается и не плавает в свободном полете, удобно обминать и трясти.
Откусывается прекрасно, не жесткое, а нежное в холодном виде. Все как и обещано...



4. Салат "Незнайка".
/recipes/show/129253/
Незнайкой он у меня не был. Все всё угадали.



5. Салат с тунцом "Легкий" от Нины.
/recipes/show/133468/
Потрясающий, яркий, красивый и полезный! Рекомендую.



6. Крабовый салат из Марселя от Елены.
/recipes/show/116483/
Необычный нежный салат из простых ингредиентов. Достоин быть и на праздничном столе, и на каждый день на кухне.



7. Наконец, перехожу к моей излюбленной тематике - выпечке!!! И десерты подсоединю тоже...
Морковное суфле "Оранжевое настроение" от Маши.
/recipes/show/134564/



8. Мандарины в пряном сиропе от Сары.
/recipes/show/77134/
Очень пикантный десерт. В новогоднюю ночь съели с удовольствием. У меня мандарины лежали в сиропе около 30 часов.



9. Манник по-новому от Ларисы.
/recipes/show/133443/
Это мой дебют в манниках. Пробовала и другие варианты, конечно, но этот - нежнейший.





10. Пирог с капустой "Нежный" от Нины.
/recipes/show/84730/
Тесто нежнейшее и рассыпчатое. Больше добавить нечего. Пробуйте!





11. Печенье "Мини-штоллен" от Наташи.
/recipes/show/36238/
Вкусное, нежное, рассыпчатое, долго хранится.





12. Новогоднее печенье от Ирины.
/recipes/show/117901/
Все как обещано - хрупкое, нежное, хранится месяц и более. Просто в изготовлении. Пекла на подарочки.





13. Последние - под занавес - три рецепта привели меня в неописуемый восторг!!!
Результат превзошел ожидания!!!
Все вкушающие - и домашние, и гости - восторгались и нахваливали...
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ ВСЕМ!!!

Имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом от Тани.
/recipes/show/99285/

Поистине зимняя выпечка!!! Рождественская. Кекс получился нежным, не сухим и не черствел!!!
Вместо кленового сиропа я использовала самодельный папин сосновый мед. Пряности - смесь мускатного ореха, гвоздики, душистого перца, имбиря, корицы и кардамона.





14. Торт "Кучерявый Панчо" от Лены.
/recipes/show/102219/
Автор пишет, что это классика, это её самый первый торт и все в таком духе... Здорово!
А у меня-то не первый, а если все-таки этот ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ принять за точку тОртовую отсчета... то сколько тортиков еще впереди???
Если серьезно, то торт великолепен. Пекла на д. р. на работу. По просьбам пришлось печь ЕГО ЖЕ второй раз - для дома. Коржи нежнейшие, пропекаются великолепно. Глазурь... ммм... просто изумительная, вкуснее не пробовала, пропитка бесподобная... В общем, НЕ ТОРТ, А ПЕСНЯ!!! Ешь и душа поет! Ели и наслаждались!





Домой пекла С АНАНАСАМИ. Повкуснее и поинтереснее на мой взгляд, вернее, вкус.





15. Орехово-ванильные рогалики от Ирины.
/recipes/show/117472/

ВОТ ЭТИ РОГАЛИКИ ПРИВЕЛИ МЕНЯ В ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!! Они просто рассыпаются во рту. Нежнейшие!!!
А вид какой!!! Праздник просто!!!
Сладость, орехи - все в меру.
Я уже поняла, что приготовление их станет традицией перед каждым Новым годом.
Была у меня эпопея с поиском и покупкой формочек. Достаточно трудоемко наполнять формочки тестом и срезать излишек теста по плоскости, заподлицо с формочкой.
Делала 2 замеса. В итоге получилось около 105 штук. Не посыпала, а обваливала в сахарной пудре с ванилином, тряся в закрытом контейнере. Пекла и на подарки, и на домашнее чаепитие.
Великолепно хранятся в жестяной коробочке месяц (и больше, наверно...)
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ, КТО ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ!!!





















БЛАГОДАРЮ ВСЕХ, КТО ЗАГЛЯНУЛ В МОЙ ОТЧЕТ И КТО СТОЙКО ДОСМОТРЕЛ ЕГО ДО КОНЦА!!!

Теги

Теги: праздники отчет выпечка вкусно

  • +49
  • 126
  • 791
  • 17 января 2017, 0:07

Дневник o roma

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Крутой отчет!!! Рогалики великолепны
Света, спасибо за внимание и оценку!
Потрясающий отчетище с уймой полезных ссылок! Браво
Женя, благодарю за оценку и внимание!!!
Я рада, что ссылки оказались полезными.
ОлЯ! Полный Восторг!
Прям дух захватило! Как ты все так схватила, сфоткала, показала!
С ума сойти!
Я бы свои рецепты и не узнала! Спасибо большое за такую чудесную рекламу!
Прекрасная работу! Умничка 100000000 раз!
Ира! Это Я в восторге от твоих рогаликов!!!
Да-да! Все как написала в фотоотчете так и есть!!! Благодарю за высочайшую оценку!!!
... Может быть мне в рекламный бизнес податься??? Как думаешь, Поваренок будет приплачивать?
Шикарный отчет, прекрасные красивые новогодние фотографии и рассказы о блюдах. Оленька, благодарю за рекламу моего кекса, очень рада, что он всем понравился.
Танечка, а я говорю вновь "спасибо" тебе за кекс! И за то, что заглянула.
Я забыла сказать, что он подавался с черносливом в сиропе. Безумно вкусное дополнение!!!! Рекомендую.
Оля, спасибо, обязательно попробую твоё дополнение.
Красная дорожка для рецептов!!! Сохранила себе в избранном), буду по ссылкам смотреть и готовить. Красота неимоверная... Оля ты волшебница! Ждем следующий отчет
Лена, спасибо за визит, за высоченную оценку и за сохранение моего отчета в качестве образца!!!
Оооочень приятно!!!
Шикарный отчет, фото очень аппетитные
Юлечка, спасибо за внимание и оценку!!!
До чего же красивый,яркий,праздничный,нарядный отчет! Даже немного жаль стало,что праздники закончились...Ну ничего, ещё посижу у тебя,полюбуюсь на роскошные фото,представлю прекрасный вкус... Оленька, МОЛОДЕЦ!!! Отчет на 10+! Спасибо,что и мой рецепт не был тобой забыт.
Да, мне тоже жаль, Машунь...
Спасибо за высоченную оценку, Машенька!
Ну, что ты! Твой рецепт забыть невозможно! Необыкновенно нежно и вкусно. Я раньше покупала морковь по 2-3-4 штучки, теперь же по КИЛОГРАММУ!!!! Буду эпизодически повторять обязательно!
Приятно то как... Спасибо. Оленька,чего там по кг,давай по ...центнеру! Оно так вернее будет!
Начинать нужно с малого!
Оля, очень хороший, просто шикарный отчет!!!! Цукаты здоровские, кекс хорош!!!! А Панчо у меня такой тортик палочка выручалочка, вкусно, красиво, нехлопотно!!!! И тоже нравиться с ананасами!!!!!
Спасибо, Ленчик. Цукаты рекомендую! А Панчо - просто открытие для меня! Хотя магазинный покупали лет 10, наверно... А испекла первый раз. Вот так! Век живи, век учись!!!
Вот скажи, минимум усилий, и такой красавчик на столе!!!!! Как сказали моя тетушка, нежнее торта не едала
Да, Лен, полностью согласна!!! Торт на пятерку.
Коржи нежнейшие, я такого от них не ожидала!!!
Вкуснота! Мясо очень аппетитное,очень! А рогалики какие красивые!
Марина, спасибо! По мясу - результат превзошел ожидания! Горячо рекомендую!!!
Замечательный, аппетитный отчет! Выпечка бесподобная и оформление
Марина, благодарю за внимание и оценку!
Очень красиво и аппетитно!
Наташа, спасибо большое за оценку!!!
замечательные блюда! не подскажете, где покупали формочки для рогаликов такие?
Оксана, спасибо за визит и оценку!
Подскажу! Это был интернет-магазин agmashop.ru.
Подробности пишу в комментариях тут /recipes/show/117472/
(ответы на вопрос Мисуни).
большое спасибо за подсказку) очень давно их искала
Да, я тоже! Полдня потратила
Желаю удачи в поиске и приготовлении!
Шикарный отчет! Все очень-очень аппетитное!
Марина, спасибо за оценку!!! Очень приятно!
Оля как у тебя красиво и чудесно Спасибо за красоту
Кристина, спасибо!!! Любуйся, мне не жалко!!!
Олечка, это не отчет, а парад красивых блюд! Шикарное исполнение рецептов очень впечатляет и красноречиво говорит о вкусе! Супер!
Олечка, благодарю за необыкновенный комплимент. Парадом блюд мои отчеты еще никто не называл!!! "Бомбой" да, а вот "парадом" - нет!
Очень-очень приятно! Я польщена...
Спасибо за визит и оценки!!!
Спасибо за вкусный и красивый отчёт!
И Вам спасибо за внимание, Света (?)!
Олечка, яркий, насыщенный, красивый отчёт! Рогалики и Кучерявый Санчо, не удержалась, утащила, ну очень красиво ты их преподнесла! Спасибо!!!!
Он - Панчо!!! А впрочем, по-моему, одно и то же! Что Санчо, что Панчо!!!
Вера, спасибо за визит, за комментарий! Пеките на здоровье!!!
Ой Олечка ухохоталась!!!! Панчо обозвала Санчо, значит будет Панчо-Санчо! По любому, магазинный вариант этого торта, любимый одной из моих дочурок! Будем отвоёвывать рецепт у торговли!
Да! Очень рекомендую его испечь, раз такое дело!!! Правильное решение.
По себестоимости выходит недорого, а удовольствия - масса!!! В особенности - ломать коржи (а они восхитительные!!!), макать их в крем, обливать кремом торт и облизывать пальцы!!! А потом прятать торт в холодильник, заглядывать туда вновь и вновь, вытаскивать, поливать кремом!!! Просто песня!!! Развлечение на весь вечер гарантировано!!!
Оля! Всё! Сомнений нет! Будем ломать, макать и облизывать однозначно!!!!
Я рада, что принято правильное решение!!!!!!

Олечка, великолепный отчет Выпечка шикарная
Спасибо, Вероничка!
Оля, на беговой дистанции Отчетов у тебя 1 место! Поздравляю, обалденно, вкусно и чего только нет!
Спасибо, Томочка!!! Благодарю за посещение странички, за твои восторги и оценки!!! Очень приятно!!! Нет слов...
Да ты ВАПШЕ отличилась, Оленька! Хоть за тебя погордиться, есть такие люди на сайте! Мало того, что много, да еще какое разнообразие! А почему за отчеты не дают премии?
(задумчиво) - Даааа.... Премия не помешала бы!!!!
Погордись уж, пожалуйста... Я тебя чем-нибудь вкусненьким угощу!
Волшебная красота и восхитительная вкуснота!
Наташа, благодарю за восхитительную оценку и визит!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки