Маленький фотоотчёт
Финский печеный блин "Паннукакку"
/recipes/show/138237/
Аллочка, я делала два блина. Для начинки использовала
зернёный творог ( в который добавила сметану, кукурузный
крахмал, сахар ) и свежезамороженные ягоды, 400 г.
Остывшие блины посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно
с молоком, чаем или кофе!
Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
/recipes/show/128532/
Яйцо, лук, соль и перец.
Вот именно таких бутербродов я не делала. А делала так:
в разогретую с маслом сковороду раскладывала булку
и заливала яйцом с луком. Но этот рецепт мне понравился
больше! Теперь делаю каждое утро с добавлением перца чили.
Буду делать пока не надоест. Когда был выставлен рецепт,
я его не видела. Ирушенька подсказала и нахвалила. Она тоже
часто делает. Большое спасибо за рецепт Оксаночке и Ирушеньке
тоже!
Сыр домашний
/recipes/show/138993/
Этот сыр делаю впервые. Делала обычно мягкий и твёрдый сыр
из творога и яиц... Приготовление сыра быстрое. Добавляла
болгарский перец двух цветов.
Здесь видны следы от марли. Сыр был под гнётом, диск
от гантели. Но он всё равно пока ещё влажный.
Благодарю, Константина за рецепт!!!
Использовала 1,5 л молока - 3,5%, сметану 20% - 300 г,
4 яйца, соль - 40 г.
Вечером всё же я сыр тонко нарезала и сделала
бутерброды с Аллочкиным "ночным хлебушком". Сыр вкусный,
но я не привыкла к такому сыру. Буду делать ещё и ещё...
Привыкать!!!
Шведский ночной хлеб без замеса
/recipes/show/129489/
Это первый вариант хлебушка, который я пекла.
Всё сделала, как надо, но... Поставила, как обычно в духовку
с t 60 градусов. Хлеб очень поднялся, а через 15 минут включила
духовку на 180 гр и выпекала 50 минут. Хлеб получился очень
мягким и воздушным. В тесто семена не добавляла, посыпала
сверху конопляными и льняными.
А этот хлеб в точности по этому же рецепту, из холодильника
сразу в духовку с t 200 градусов и выпекала 40 минут.
Семена только сверху, льняные. Хлеб снова поднялся
и структура хлеба была такая же, как и в первый раз. Думаю дело
в муке... Хлеб очень вкусный! А главное - очень удобный вариант!!!
Замесил тесто - и в холодильник. А там уже дело каждого: сразу
выпекать или дать время для поднятия.
Вот какой большой фотоотчёт у меня получился
с Аллочкиным хлебушком. И это ещё не предел...
Съедим и заново буду печь, но из другой муки...
Хочу плоский хлеб...
/recipes/show/138237/
Аллочка, я делала два блина. Для начинки использовала
зернёный творог ( в который добавила сметану, кукурузный
крахмал, сахар ) и свежезамороженные ягоды, 400 г.
Остывшие блины посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно
с молоком, чаем или кофе!
Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
/recipes/show/128532/
Яйцо, лук, соль и перец.
Вот именно таких бутербродов я не делала. А делала так:
в разогретую с маслом сковороду раскладывала булку
и заливала яйцом с луком. Но этот рецепт мне понравился
больше! Теперь делаю каждое утро с добавлением перца чили.
Буду делать пока не надоест. Когда был выставлен рецепт,
я его не видела. Ирушенька подсказала и нахвалила. Она тоже
часто делает. Большое спасибо за рецепт Оксаночке и Ирушеньке
тоже!
Сыр домашний
/recipes/show/138993/
Этот сыр делаю впервые. Делала обычно мягкий и твёрдый сыр
из творога и яиц... Приготовление сыра быстрое. Добавляла
болгарский перец двух цветов.
Здесь видны следы от марли. Сыр был под гнётом, диск
от гантели. Но он всё равно пока ещё влажный.
Благодарю, Константина за рецепт!!!
Использовала 1,5 л молока - 3,5%, сметану 20% - 300 г,
4 яйца, соль - 40 г.
Вечером всё же я сыр тонко нарезала и сделала
бутерброды с Аллочкиным "ночным хлебушком". Сыр вкусный,
но я не привыкла к такому сыру. Буду делать ещё и ещё...
Привыкать!!!
Шведский ночной хлеб без замеса
/recipes/show/129489/
Это первый вариант хлебушка, который я пекла.
Всё сделала, как надо, но... Поставила, как обычно в духовку
с t 60 градусов. Хлеб очень поднялся, а через 15 минут включила
духовку на 180 гр и выпекала 50 минут. Хлеб получился очень
мягким и воздушным. В тесто семена не добавляла, посыпала
сверху конопляными и льняными.
А этот хлеб в точности по этому же рецепту, из холодильника
сразу в духовку с t 200 градусов и выпекала 40 минут.
Семена только сверху, льняные. Хлеб снова поднялся
и структура хлеба была такая же, как и в первый раз. Думаю дело
в муке... Хлеб очень вкусный! А главное - очень удобный вариант!!!
Замесил тесто - и в холодильник. А там уже дело каждого: сразу
выпекать или дать время для поднятия.
Вот какой большой фотоотчёт у меня получился
с Аллочкиным хлебушком. И это ещё не предел...
Съедим и заново буду печь, но из другой муки...
Хочу плоский хлеб...
- +47
- 82
- 513
- 16 марта 2017, 21:18
Комментарии
5 апреля 2017 года Демоника #
5 апреля 2017 года Nika #
5 апреля 2017 года Демоника #
5 апреля 2017 года Nika #
5 апреля 2017 года Демоника #
5 апреля 2017 года Nika #
21 марта 2017 года tania 84ru #
21 марта 2017 года Nika #
19 марта 2017 года Kuss #
20 марта 2017 года Nika #
19 марта 2017 года lina0710 #
19 марта 2017 года Nika #
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
19 марта 2017 года Nika #
18 марта 2017 года laka-2014 #
18 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года o roma #
Нина, благодарю за наводку на бутерброд и блин.
18 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Vicentina #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года viktusia #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года mariana82 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Сурик #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Mary Stone #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года рева-2016 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года mzaharka #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Покусаева Ольга #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Alena Mila #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Тамара Плак #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Тамара Плак #
17 марта 2017 года Yulya-zefirka #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года Лилек3011 #
17 марта 2017 года Nika #
17 марта 2017 года sakurako #
17 марта 2017 года Nika #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: