Фотоотчет 65. Сладкие заготовочки.

Фотоотчет 65. Сладкие заготовочки.
Доброго времени суток, дорогие мои Поварята
Давненько не выкладывала я своих отчетов, надеюсь вы по мне соскучились
Разрешите познакомить вас с рецептами заготовочек, которые сделают долгие зимние вечера теплее и уютнее
Эти рецепты выбраны из приготовленного в прошлом году и произведшим на нас большое впечатление.

Вишнёвое варенье "Графини-вишенки" Светочки - КИС-КИСС
/recipes/show/129936/

Вкуснейшее и красивейшее вишневое варенье из всех, что я варила. Обычно вишневое варенье не пользуется спросом в нашей семье, планировала я его использовать для украшения десертов, но, увы, после первого же украшения баночка таинственным образом опустела за ночь Оставшиеся постигла та же печальная участь. На мои упреки сын резонно заметил - а чего такое вкусное варенье на десерты переводить





А теперь - баклажаны в студию!!! Да, да, это не ошибка, варенье и конфитюр из баклажан

Баклажановый конфитюр с шоколадом Надюши - Navely
/recipes/show/92602/

Угощала всех гостей, никто не угадал состав этого великолепного лакомства Если вы не большие сладкоежки, смело уменьшайте количествоо сахара, для меня было приторно-сладко, для себя варила отдельно, в два раза уменьшив сахар. Как хранится? Честно, не знаю, у нас он не хранился, у нас он поглощался. В этом году планирую наварить значительно больше, чб хватило и самим поесть, и гостей одарить.





Варенье из баклажанов по-грузински NataliM-2015
/recipes/show/129058/

Честно говоря варенье заставило поволноваться... перед вторым кипячением открываю крышку, а там изумрудно зеленые баклажаны в таком же сиропе. Вроде и от соды хорошо промыла, и кастрюлька проверена, не раз в ней варила варенье. На свой страх и риск поставила на огонь и баклажаны стали янтарными. И тут Остапа понесло - закрутила первую баночку в первозданном виде, в оставшееся варенье добавила кардамон, залила кардамоновое во вторую баночку, добавила имбирь. Так что получилось три разных вкуса.
Самое-самое вкусное получилось с кардамоном, так вошли во вкус дегустации, что приговорили пиалушку в мгновении ока ( и это при том, что варенье не очень любим и едим под настроение понемножку)





А не попить ли нам чайку с сыром? Да не с простым, с яблочным
Яблочный сыр Ирины IrikF
/recipes/show/112221/

Как же это вкусно!!! делала с вяленой вишней и имбирными цукатами. В холодильнике зрел больше месяца, а съелся за день. Мне очень понравилось в сочетании с сыром и маринованным виноградом или маслинами, сын ел просто так, как конфеты.
Вердикт - на следующий год будем делать не просто в бОльших количествах, а в огромных



Ну не красота ли



Долго сомневалась, годится ли следующий рецепт в отчет сладких заготовок, но решила оставить его здесь.

Томатный джем или соус к мясу Светланы -Svetttttt
/recipes/show/129261/

Необычный вкус - сладко-остро-кисловатый, сразу скажу - на любителя. К счастью я оказалась тем самым любителем. Бесподобный соус к мясу и птице, прекрасно сочетается с сыром. Если честно, то и просто зачерпнуть ложечкой и посмаковать. Из томатов разного цвета получился совершенно разный по вкусу, так что экспериментируйте





На этом пока все Надеюсь вам было вкусно и интересно
Приятного аппетита



Авторам всех рецептов огромное СПАСИБО
  • +53
  • 97
  • 559
  • 29 июля 2017, 12:24

Дневник Олюшен

Комментарии

Страницы: 1 2
Оленька , потрясающий отчет !
спасибо Алсунчик
Олечка! Как всё красиво!!! Фото шикарные!!!
спасибо солнышко
Оленька шикарный отчет!!!! От выбора рецепта до фото!!!! Вышла жить к тебе мышой!!!!
мышой низяяя, наша Мася сразу съест
Спасибо Леночка за добрые слова Если честно, я его еще осенью в черновики написала, да все наеялась сделать еще фоток, у меня еще куча интересных заготовок лежала, да не успела - съели
С Масей договоримся!!! Я ее зацелую и будет у нас дружба!!!!
жду-уууууууууууу
Отличные заготовки!!! Томатный джем очень заинтересовал!!!
очень оригинальный - вроде сладкий, и в то же время острый, с кислинкой - съешь ложечку -не понял .... а пока пытаешься разобраться во вкусовых сочетаниях - баночка опустела
Олечка, чудесные заготовочки молодец - хозяюшка
спасибо
Оля, какие шикарные фото, особенно вишенки! Баклажановый конфитюр так вкусно описали, что непременно попробую. Спасибо за ссылочки и интресные комментарии!
Людочка, рада видеть тебя в гостях Готовь в удовольствие
Олечка, какой красивый вкусный отчет!!
спасибо Настюш
Великолепный отчет!
благодарю
Оль, слушай, удивила, так удивила! превосходный отчёт оригинальных заготовок! Мне понравилось все! И сами рецепты, и твои шикарные фото, и твои комментарии! Вот ведь какая закономерность, ты сама неординарная яркая личность, и рецепты у тебя тоже, не "как у всех"! Молодец! Люблю-целую-уважаю!
Свет, засмущала ты меня Спасибо тебе за такие теплые слова, после них крылья за спиной вырастают
Оль, а ты не смущайся, а гордись! И все будет ОКей!
перфексионист редко гордится собой всегда видишь кучу недостатков и понимаешь что мог сделать лучше Борюсь с этим, но натура берет свое
Супер вкусный и красивый отчет
спасибо Ольчик
Олечка, сказочно красив твой отчет! Великолепные фото шикарно исполненных рецептов!
Олюшка, спасибо за такой огромное количество добрых слов
Очень красивый, интересный, аппетитнейший отчет!
Алена, спасибо за визит и такие добрые слова
Великолепный отчет, интересные рецепты !!!
благодарю
Оленька, прекрасный выбор сладких заготовок, я забрала весь отчёт. Великолепный отчёт!!!
как приятно Готовь , Леночка, с удовольствием
Яркий интересный отчет! Мне очень понравился отчет и комменты, спасибо за ссылочки!
спасибо за добрые слова очень приятно
Великолепный отчет! С огромное благодарностью утащила яблочный сыр!
Наташа, обязательно приготовь, с разными наполнителями получается абсолютно разный сыр , но всегда вкусный.
Непременно!Надо только яблок дождаться!
а у меня уже неделя борьбы с яблочным изобилием каждый день 5 ведер
Олечка, великолепный отчет!
благодарю
Олечка, прекрасный отчет
спасибо
Великолепный отчет,Олюшка! Интересные и по составу,и по красоте ,и соблазну заготовочки! Олюшка,жди меня в гости в зимнюю пору!Я по-свойски без приглашения,ничего?
Виолетточка, солнце, в любое время года гостям мы всегда рады
Очень интересные заготовки!
а главное -очень вкусно
Да,обязательно,что-нибудь попробую приготовить!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки